Ko te ranu huawhenua mo te hotoke mai i nga hua kei runga i tetahi papa whenua, ara, kei roto ko nga momo momo huawhenua me nga hua. Tomato Tomato me te kāreti me te aporo he pai mo nga kai me nga ika rihi. Ko te whakamahinga tino rongonui mo te mea ko te whewhe pasta, ringihia te ranu ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. He kakara te kakara me te reka, ka taea hoki e koe te whakareri i tetahi hanawiti mo te parakuihi, mo te tina raanei ranei.
Mo tenei ranu, ka ruumahia e ahau nga kāreti me te aporo kia pai ai te whakapiri, kia ngawari, ka whakauru i nga tōmato tapatapahi kaore he kiri. Kei te rongoa nga pukamahi kia tae ra ano ki te puna i roto i te wahi pouri, pera i te maarama o te ranu ka "wera".
Tomato kāpeti me te kāreti me te aporo mo te hotokeKa taea te whakakapi i te pepa whero wera ki te paprika reka. Kia kaha ki te tapiri i te pepa whero, ka hoatu e ia te ranu he tae kanapa ana, he "tahae" mai i te aporo.
- Te wa tunu: 1 haora
- Rahi: 0.8 L
Kai hei hanga i te ranu tōmato me te kāreti me te aporo mo te hotoke:
- 400 g kāreti;
- 400 go te aporo;
- riki nui;
- upoko o te karika;
- 300 g tōmato maoa;
- 1.5 tīpene te pepa whero;
- te poraka o te kumi whero;
- 15 go te tote;
- 30 go te huka puri;
- 3 punetēpu o te hinu oriwa.
Ko te tikanga mo te whakarite i te ranu tōmato me te kāreti me te aporo mo te hotoke
Ko nga aporo me nga karoti ka tunu noa mo te wa poto ki te whakatairite ki te tōmato, na me kati taatau. Kei te tihorea matou aporo me te kāreti mai i te kiri, tapahia ki nga poraka. Ringihia he wai iti ki roto i te kumete, paraharaha ranei ki te papanga matotoru, maka nga huawhenua me nga hua, tata piri, tunu ki te wera iti mo te 30-35 meneti, tirohia mo te wai, tohua he wai kohua mena ka tika.
Tapahia nga aporo riki me te kāreti. Tukua whewheKa ngoikore ana te aporo me te kāreti, kohuatia ki te kumea maeneene.
Kihia nga kāreti kohuatia ana me te aporo i roto i te rīwai penupenuRaua nga tōmato ki roto i te peihana me te wai kohua mo te 2 meneti, tangohia te kiri, tapahia ki nga poraka. Ka horoi tatou i nga keeti, tapahia ki nga poro, aporo karika, kiri kiri paoa, tapahia ki nga mowhiti. Tāpirihia te papanga whero ki te ranunga huawhenua, makahia nga mea katoa ki te kai tukatuka kai, hurihia ki roto i te maeneene.
Hurihia ai nga tōmato tihini, te tiakareti, te otaota, te karika me nga mea kakaraKa whakakotahihia e matou nga rīwai e rua, ka tukuna ano ki te paraharaha ki te ahi.
Tāpirihia te tote me te huka parauhia.
Ka whakakotahihia e matou nga rīwai e rua me te maka ki te ahi Tāpirihia te tote me te huka Tāpirihia te hinu huawhenuaRingihia he hinu oriwa kaore he hinu huawhenua.
Kohuatia te ranu huawhenuaKohuihia te whakapiri huawhenua mo te wera iti kaore he taupoki mo te 15 meneti i muri i te kohua. Kia tupato, ka horapa te papatipu matotoru i te kohua, na reira he pai ke ki te whakakakahu i tetahi papareti me te tiaki o to mata!
I horahia e matou te ranu huawhenua i roto i nga oko, ka hipoki ki te hinuWhakakihia nga ipu kua oti te horoi me nga huawhenua whakarake ki te kaki. Ringihia te 1-2 tīpune o te hinu oriwa ki runga ake kia kore e whakapokohia te whakapiri i te wa e rokiroki ana.
Ka whakahoroa e matou nga oko ki te ranu me te katiKa hipokina e matou nga pareparenga ki te tapo'io te kaimeha. I te raro o te paraharaha whanui ka whakauru e matou he kakahu miro, ringihia te wai wera. Ka whakahoroa e matou te whakapiri huawhenua mo te 4-5 meneti (nga peita me te kaha o te 0.3 l) i te pāmahana o te 90 nga nekehanga.
Ka hiri noa matou i nga kooti oti, ka penapena ki te wahi maeke, ara, ki te puhera.
Tomato kāpeti me te kāreti me te aporo mo te hotokeTohu: whakakiia he ipu pai me te ranu huawhenua, tangohia he tauera pepa ataahua me te maamaa. He whakaaro iti noa me ka taea e koe te haere ki te toro atu ki tetahi hoa tata i te whenua me te taonga ataahua, kua whakatipuhia, ka mahiaia me o ringa ake.