Ko te Horseradish tetahi huawhenua tawhito a Rūhia e whai kiko ana i roto i nga hinu whakahirahira. Mo nga rautau e maha, kua mohiotia a ia hei momo rongoa rongoa, ara "he tata tonu" - he aha te kari Ruhia me te kore eke hoiho!
Mai i te tirohanga o te koiora, he koiora me te pakeke o te takurua. Kaore nga maara kari me te maara e pai ki a ia na te mea ka tiimata te tipu whai puawai ka nui haere tonu hei tarutaru whakahiato, he tino uaua ki te whakakore.
Heoi, kei te tipu haere i te maaka ki te kari, ka taea e koe te hanga i nga waahanga hauora me te pai mo te takurua. He tere ake te tipu o te humus me te oneone mahana, ka makona te hiahia ki nga matūkai ma te taapiri i te wairākau hinu kohinga ranei.
I roto i tetahi ahurea a-tau, kaore i te uaua, ka taea e koe te pakiaka maeneene me te tika. Mo te whakato, me whakamahi koe i te mea e kiia nei ko "stalk" - he pakiaka tenei pea ki te 30 cm te roa, ka keria ki te ngahuru ka ka rongohia i te onepu i te wahi raumati.
Kei te whakahaerehia te Landing i te Paenga-whawha. I mua i te whakato, me horoi tenei putunga ki te kakahu paru i te tau waenga, ka tango i nga puku hou ka penei te aukati i te kokiri. Na me whakato nga pakiaka kua rite ki te tawhiti o te 50 cm mai i tetahi. Ka mahia te whakatokia, i te whanui i te taha o runga ki te 5 cm, me te heke iho, ka tupu mai ai nga pakiaka hou, 10 cm.
Ka puta ana nga tipu hou, me tirotirohia kia waiho maau anake nga mea pai. Ki te mahi i tenei, e taunakitia ana me te Hūrae, kia keri ake, whakaarahia ka tango i nga pakiaka taha mai i te pito o runga o te pakiaka (tae atu ki te 25 cm). I muri i tenei tikanga, me tuku e koe nga pakiaka ki to raatau waahi tuuturu. Na kia kore ko tenei tikanga e whara i a raatau, me whakakiia e koe nga pakiaka ki te whenua, ka werohia ka whakamau kia pai.
I muri i te matenga o nga rau, kua tae ki te wa e kotia ai te hōiho. I te ngahuru, i mua i to maka i te pakiaka ki tetahi waahi pai mo te rokiroki, ka hiahia ano koe ki te kuti i nga pakiaka katoa. Ko te hunga he iti rawa te matotoru o te pene ka taea te whakamahi ki te whakatipu panuku i te puna o muri.
