He reka me te kawa totoro me te rēmana me te kaari - te ranu kebab pākihi me te kōkihi. Ko tenei kai reka me te kawa reka mo te kai ka rite wawe, ka ngawari, ka taea te penapena i roto i te pouaka pouaka reihi mo etahi ra. Kaore ahau i hoko i nga ranu kua oti noa i te toa mo te wa roa, ahakoa i etahi wa ka whakamatautauria ahau e te ketchup ki te mayonnaise ranei. I konei, penei me te paraoa tunua, kaua e ngana kaha, engari he uaua ki te whakataetae i te umanga kai i runga i te tauine a te motu, a kei a raatau tonu nga hua kaore i te whakataetae.
Heoi, te ranu kāinga rite mo te kai heihei ranei, me nga poro o nga huawhenua, kaore koe e kitea i roto i te taraiwa. Mena kei te hiahia koe ki te miharo i nga manuhiri, koa koa ki nga whanaunga me etahi mea rereke, katahi ka ngana ki te hanga ranu kia rite ki tenei tohutao.
He reka me te kawa kawa me te ranu tiakaretiKa taea pea e koe te pupuri i tenei ranu mo te takurua, engari kaore ano kia whakamatau ahau. Hei haumaru, me nui ake te tote ka tapiri mo te 20 meneti. Na te mea kaore e hiahiatia e te tunu kai nga raru motuhake, a ko nga hua mo tenei tohutao kei te rohe o te iwi, he maamaa ake te whakarite i tetahi oko iti o te ranu hou i te tinker me te penapena.
- Te wa tunu: 30 meneti
- Rahi: 0.5 L
He pai mo te cherry reka me te kawa, me te rēmana me te ranu paraoa:
- 350 g o te tōmato tiakareti;
- 350 go tōmato whero;
- 1 rēmana
- 2 sili pepa;
- 1 te riki;
- 4 nga riki o te karika;
- 100 go te huka purini;
- 15 ml atu te hinu oriwa wahine;
- te tote, te whenua papariki whero.
Ko te tikanga mo te whakarite i te tiihi cherry me te kawa kawa me te rēmana me te kairiki.
Hei whakakoi i te toari cherry me te kawa ki te rēmana me te tiihi, ka hiahia koe ki te kohinga iti iti me te raro matotoru. Ringihia te hinu ki te kumete, maka nga riki tapatapahi ka riringi ki te 30 ml wai. Ka maroke te wai, ka kore e tuku i te riki te wera - ka noho maru tonu, ka ngohengohe. Kia riki taua riki ki roto i te ranu.
Te tunu riki ki te kumeteKo nga tōmato whero pani ka tukuna ki te kohua wai mo te meneti, ka makariri pai me te wai makariri. Tapahia nga kakau, tangohia te kiri. I tapahia e matou nga tōmato hei poraka, tāpiri ki te riki. Pai mo nga meneti 10.
Tāpirihia te tihorea ka tapatapahi ki te rikiI te waipatu i te tōmato me te riki, whakarite i te toenga o nga kai - tapahia te cherry te haurua. He huarahi hei tapahi totika i te rahi o te cherish i te wa kotahi. Tuhia nga tōmato ki te papa pereti whanui, ka ata whakawetiweti ki runga me te pereti whakakikorua ranei. Ma te maripi whanui maru, e mau ana matou i te waenganui - ka tapahia nga kokomato katoa.
Tapatapahia te otaota rikiTangohia he apa angiangi o te zest mai i te rēmana - tapahia ki roto ki nga piripiri. Ka horoia e ma te kiri o te kiri, ka tango i nga wehenga. Pai tapatapahia te penupenu. I mua i te tukatuka, ka tohutohu ahau ki a koe ki te riringi i te rēmana ki te wai kohua ka huri ki runga i te teepu - ma te kiri ma ka ngawari te wehe mai i te penupenu. Na te tohu, ma te ara, ka taea te tohi i runga i te grater pai, ki te he mangere koe ki te raru ki te maripi.
Ka whakawhiwhia e matou ka tapahia te rēmana me te hikaKa tihorea nga kaareti riki ki te maripi kairau. Ka horoi i nga maramara o nga purapura whero ki nga purapura, ka tango mai i te membrane. Tapahia nga kaiha hei poraka iti.
Peel a ka tapatapahia te karika me te tiakaretiTāpirihia te kumara tapatapahi, te penupenu me te rēmana, te karika me te kumi ki te keke. Ringihia te hinu huka, he tote tepu iti (2-3 g) me te papanga whero.
Tāpirihia nga huawhenua kua oti te huka, te huka, te tote me te pepa whero ki te kohuaTunihia mo te wera iti mo te 20 meneti, ka mau tonu nga poro o te huawhenua ki tenei ranu.
Ko te tunu i te ranu cherry me te kawa kawa me te rēmana me te paraoa mo te wera weraPiki i te ranu reka me te kawa i roto i nga oko ma. Ka taea te penapena i te pouaka whakamātao mo te 10 nga ra.
Rite i te ranu here reka me te kawa ki te rēmana me te kaari ki roto ki te okoKua rite te reka me te kawa reka me te rēmana me te ranu tiakareti. Kai reka!
