Ko te reka o te paraoa mai i nga taonga tuku iho (cherries, rōpere, aporo, paramu) e mohiotia ana ki te nuinga katoa - kua tunua ki te kainga, ka hokona atu i roto i nga toa. Engari kaore katoa i whakamatau i te hau rhubarb (rumbambara). A kaore he huakore, he reka ahurei me nga taonga whai hua.
Te whakahiato me nga painga o te kai rumbambara
Kua rite mai a Jam mai i nga tauwhara rhubarb he maha nga waahanga whai hua:
- huaora tino;
- matū kohuke;
- pectins;
- muka;
- waikawa organic.
Ko te kohinga maru o te hua ko te 314 kcal / 100 g: Kei te whai ake te whaainga o te tinana:
- whakakoi i te taarua o te ngako;
- whakapai ake i te mahi o te ngakau, nga miihi toto;
- kei a ia nga koki me te choleretic;
- puka, whakapakari i nga wheua;
- ka whakaarahia te mate kore;
- whakapai i te hanga toto.
Ko te taatai Rhubarb ehara i te mea whai hua anake, engari he kino ano mena ka pau i te nui. Kei roto i te huka, ka aukati i te rei niho. Kaore i te tūtohutia mo te whakamahi i te mate uruta, te mate huka.
Nga waahanga o te whakarite mo te rongoa pai i rumbambara
I te mea ko te ahurea ka tipu noa i te wa o te puna-raumati, ka ngana ratou ki te tiaki i ona taonga whai hua ma te kati i te taara rhubarb mo te takurua.
Nga mahi whakarite
Hei whakarite i te kotinga o te takurua, e whakamahia ana nga tipu wana o te rumbambara. Ko enei ka noho tonu tae noa ki waenganui o Hune, a, i muri i te kiri ka komoke, ka tiakina ano hoki nga petioles.
Ka tapahia nga kakau o te tipu me te maripi koi, katahi ka horoia mai i te kiri angiangi hei whakaiti i a raatau uaua. Ka tapahia nga petioles kua rite ki nga poraka iti.
Rumbambar kai reka
Mo te whakarite i tenei karaka, ka tangohia te rhubarb me te huka i roto i nga wehenga kotahi (1 kg ia). Ka tukuna nga petioles tapatapahi ki te ipu. Ka honoa te Sugar ki a ratau ka kohia. Mahia te ranunga mo te ra, kia tiimata te tipu.
Kaua e whakamahi i te tunutunu ngote / peine mo te whakarite i te mahi mahi - kei te rumbambar te waikawa oxalic, e pa ana ki te whakarewa.
Ka taakihia te paraoa ki runga ki te umu ka tunua he rumbambar ki roto i te tirikara huka mo te wera iti. I muri i te kohua, kohuatia te ranunga kia kaua e neke atu i te 15 meneti. I muri i te whakamahana, ka whakatakotoria nga korero o te paraharaha ki roto i nga oko ka hurihia.
He putiputi-parauri pai te karaka raupapata ma te otaota matomato. He pai te ahua o te aporo (reka-kawa) i runga i te hinu.
Ko te tohutao ataata mo te hauwi rhubarb me nga kara whero
Rumbambar-Lemon Whakaranu
Hei mahi i te hauwi rhubarb me te rēmana, ka hiahia koe ki te 1 kg o petioles, 700 g o te huka me te 2 citrines nui. He mea tika kia wana hoatu te tuatahi ki te wai. Ki te mahi i tenei, kua kapi ratou i te huka. I te wa ka timata te ngoikore, te rēmana, te whenua i roto i te mīhini kai, ka honoa ki te ranunga. Kohuatia tenei katoa mo te 25 meneti. mo te wera wera. Ko te hua he nectar tae-kiri parauri me nga poro o te rumbambara e rite ana ki nga hua pani.
Ka whai kiko te putiputi Rhubarb i te takurua kia kore ai nga matao. Ka taea e koe te whakarei ake i tana whanaketanga antiviral ma te taapiri i te kuihi kuihi ki te whakakitenga.
Rumbambar Banana Rakau
He karawhiu ka puta mai i te kumara rhubarb me te panana. Hei whakariterite, ka hiahia koe kia 1 kg o nga haea o te rumbambara me te huka. Kua whakaranuhia nga kai ki roto ki te huera ka mau ki te whewhe ki runga i te umu mo runga i te wera wera. Ka tukuna ano te tikanga a muri ake i te whakamahana o te ranunga. I te tuatoru kohua tāpiri tihorea me te panana tapatapahi (1 kg). I muri i te 5 meneti o te tunu, ko te paraharaha me te ranunga-panana panana ka tangohia mai i te umu - kua rite te maimoatanga mo te takurua.
Ka taea e koe te whakariterite i te reka o te rewharewha rumbambar ma te tapiri i te karaihe, te penupenutu ranei o nga hua karaka (karaka), vanillin, kanikani, hinamona, rōpere me nga rau here.
