Te kari

Mahi nui a Hanuere i roto i te kati kōtuhi me te kari

"Haere ki te ara ngatahi, tirohia tona huarahi me te whakaaro nui." Ko tenei pono mutungakore e whakaatu ana ko te Hanuere he timatanga pai ki te mahi i roto i te kati kōtuhi, i nga moenga o te kari me te kari. Ahakoa ko nga popokorua kei te moe i tenei wa, ka taea e to raatau whakahaere te whakaako i te hunga nui e mau ana. I roto i te waa o to raatau koa, ka mahi nga pepeke me te angitu kaore ano kia tino puta mai i roto i tenei. He rereke, ko nga taangata he mea mohio kaore e ngaro te wa nui i te wa o te hapuranga. Ka tiakina e raatau o raatau hiahia i te takurua.

Hanuere mahi: kari

Ka whakaaro pea tetahi: "He aha te mahi ka taea i te kari i te Hanuere, na te mea ka okioki te whenua i te hukarere?" No reira kei roto i te raki o Ruhia, i Siberia me te Rawhiti. Engari ehara tenei i te mahara o te hunga raumati kaore e aro ki o raatau kari. Ko te mangere noa ka kitea he take hei mahi.

I roto i tenei waa, kei te uru nga maara o tenei rohe ki te hoko whakato hei whakato kai huawhenua. I te marama o Hanuere noa, ka taea e koe te tirotiro i nga purapura mo te whakatipuranga, ana, ki te aha, hoko mai i nga waahanga hou.

Mena kaore koe e tirotiro i te purapura mo te whakatipuranga i mua, he tupono kaore e pihi ana i te wa kua tohua. Ko te hua ko te ngaro o te waa, nga uaua me nga hua iti.

Hei tirotiro i te whakatipuranga o nga purapura, ka raukahu ratou ki te kainga. I te wa ka haere a Hanuere ki te huarahi, ka whakatō te maara i nga purapura i te kainga. Tangohia ai e ratou he panui heera, he pepa noa ranei ka horahia e koe te rauemi whakato (tata ki te 20% o te paanui katoa). Mai i runga ake, ko te "tono" kua hipoki ki te auahi paku ka kawea ki roto i te ruma mahana, pouri. Ka rite ki te maroke te kaera, me pena tonu I runga i te ahurea e whakawakia ana, ka tipu nga purapura i te ra 5, 10 ranei.

Hei tauira, ko te rarihi, nga kukama me nga merengi ka tiimata te tipu i te rima o nga ra. Tomato, kāreti, zucchini me te kāpeti - mo te wiki kotahi. Ko nga greens te pāhiri, te kumine me te herewi 10 nga ra mo te whakarau. Na reira, he mea nui kia whakainu i nga purapura i nga wa katoa kia pai te tirotiro.

He pai ake te kore o te pupuri i te napkin ki te huinga o nga purapura e tata ana ki te kohinga whakawera o te pokiha, nga whare ahi, ki te tuuma. Ko te momo purapura kia tipu i te ara maori. Na te maha o nga purapura kua tipu, ka kitea te ōrau o te rite o te whakato.

Kei te tiaki i tetahi kari i waenganui o Ruhia, i te mea kaore i te tino marama te marama tuatahi o te tau, ka taea e koe te whakaaro mo te whakarite i nga maniua, nga momo whakaongaonga tipu me nga kiriata mo te piringa i nga hua wawe. Ko etahi o nga kainoho raumati ka whakarite i te maataki mo te mana otaota, kua rite ki te whakaeke i nga otaota hou o nga huawhenua hou. Ko etahi atu, e tatari ana ki nga mate tipu, ka whakaaro me pehea te tiaki i a raatau kari i roto i nga aitua.

Ko te Hanuere e mahi ana i roto i te kati kōtuhi

I nga waahi katoa e noho ana tatou, he pai ki nga otaota me nga huawhenua hou. He maha nga wa kua hokona i roto i te maakete, me te tumanako kia nui o raatau huaora. E ngana ana te maamaha whakaaro nui ki te whakatipu tipu tuuruhi maau ake. Ko te marama o Hanuere anake te marama tika hei timata i nga mahi.

I nga waahi kaore he makariri nui o te takurua (tonga o Ruhia, Ukraine, Belarus ranei), ka taea te whakarite i te wa kokotoru hotoke me te whakatipu otaota tere noa. Ko te mea matua ko te wera me te tahuna.

I roto i nga oneone kua rite-mua, ka whakatokia nga purapura o te rarihi, te kōkihi, te arugula, te rētihi rau. Mena ka oti tenei i te marama o Hanuere, na i mua o te tiimata o te puna ka puta mai nga otaota i runga i te tepu.

He mea nui ki te Hanuere hei whakarite i te kati kōtuhi mo te waa hou. Ko te mea tuatahi, mena he nui te hukarere kei te huarahi, me horoi te hanganga. Ko te aro nui ki te waho o te kati kōtuhi. Mena kaore koe e tango i te hukarere mai i reira, ka waiho hei "pouaka pouaka", kaore e tika ana mo tena.

Mena ka hangaia e koe te roa o te rua mita i waenga i te kati kōtuhi me te hukarere ka hipoki ki te papanga tuanui, ka taea e koe te hanga i tetahi waahi mahana. I te mutunga, ka noho te mahana o te hanganga mai i te paparanga ki te ra, he mea nui mo te tipu tipu.

Mena kaore he hukarere kei te rohe, i te marama o Hanuere he tika ki te tirotiro i te kati kōtuhi hei tapatahi:

  • hanganga rakau;
  • paninga kiriata;
  • karaihe, ki te mea;
  • pūkoro waro;
  • te tuanui.

Kia kore ai e pakaru te tuanui i raro o te taumaha o te hukarere, me whakauru etahi taapiri. I te timatanga o te puna ka taea te neke. Koinei, ko te mahi o Hanuere ki te kati kōtuhi te kaupapa matua ki te kotinga kei te heke mai.

Mo nga rohe makariri ake, ka taunakitia nga moenga otaota kia hangaia ki nga pouaka i te oneone momona. Whai muri i te rui o te kumine, te pāhiri, te huamata ranei i te Hanuere, ka kai wawe koe i nga otaota hou. I te ara ano, ka rapa nga aniana i raro i nga otaota. Ki te mahi i tenei, te riki iti, ka pehi tahi i a raua, ka piri ki te oneone. Na ka pai te pouaka ki nga mea whakato. Katahi ka whakanohohia he moenga taera i roto i tetahi ruma kaore i te iti ake te pāmahana i te 22 nga nekehanga.

I te maroke o te oneone, ka kawea te whakamakuku. Ka puta nga wana tuatahi ka nekehia nga ipu ki te waahi whakamarama. I muri i etahi wiki, ka puta mai he huruhuru hou o nga aniana taapiri i runga i te tepu. A ko Hanuere ehara i te aukati i tenei mea!