Ko Quince he hua huawhenua nui e pa ana ki te whanau Rosaceae, pera ano nga rangatira rongonui: te aporo me te pea. Ko ona hua e whakamahia whānuitia ana ehara i te umanga kai anake, engari ano hoki i te rongoa, mo te maimoatanga me te aukati i etahi o nga mate (hei tauira, nga mate uruparetanga o te koi, bronchitis, nga mate o te taatai gastrointestinal, ate, kiri, me etahi atu).
Nga korero whanui
I tua atu, ko te rakau quince te mahi ano he whakapaipai whakapaipai mo nga kari, nga whariki raumati me nga taangata whaiaro.
Ko te ora ratonga ko te 70 tau, ko te tau hua ko 35-50 tau. Kei te toru o nga tau ka taea te kotinga (mai i te 30 ki te 100 kg mai i te rakau kotahi). Ka tiakina nga hua ki nga pouaka i roto i tetahi wahi maroke, pai (2-5 ° C).
Koinei, ko te kotinga i te kotinga i te ngahuru ka noho tonu tae noa ki te puna ka nui ake te reka, he ngoikore me te ngaro o tona reka. Kei te whakatipuhia te Quince e rua i te ahua o te ngahere, me te mea he rakau.
Nga momo o te quince
E rima nga roopu kari kari ka taea te wehe: aporo-kowhatu (he rite nga hua ki te aporo) kowhita, Harawana (te peita-peitao ahua) he mapara (he tohu kowhai me te ma kei runga i te mata o te rau) kiriakau (na te ahua o te papanga).
Ko nga momo momo, he maha o ratou, engari ko te mea tino rongonui ka whakamahia e whai ake nei.
Quince Aurora - Ko tenei momo momo i te mutunga o Mahuru. Ko nga hua, ka tika te rongoa, ka rua mai i te rua ki te wha marama. He pai mo te waka roa. Ko nga hua o tenei rakau ka whakamahia hei hanga kokota, whakakotahi me te penapena.
Quince "Angerskaya" - Ko te kohinga ka whakahaerehia i te hawhe tuatahi o Mahuru, ka tiakina kia kaua e neke atu i te toru marama. Ka whakamahia tonu te tukatuka (tiakitanga) mai i te nuinga o nga wa, ka taka nga hua i mua i a raatau ka pakeke.
Quince "Angerskaya no Gorin" - he rite ratou i te aporo i te ahua, heterogeneous i roto i te hanganga, he matūriki totoka. Ko te ora o te hua i huia e kore e neke atu i te rua marama. Kei te hiahia te hanga i nga waahi pouri i raro i te kiri. Whakamahia ai mo te tukatuka atu ki te wai, ka tiakina me te maha atu.
Quince "Buynakskaya nui-fruited" he nui nga hua, ka pauna ia 300-700 karamu. He peara te ahua o te peara, ara atu i te karawhiawhi. He roa tonu te oranga o te whare noho. Na te mea kaore i te kiia te reka o tenei momo, ka whakamahia hei kai noa.
Quince "Te Kaituhi Wraniska" he mutunga mutunga o te kotinga, ka hinga i te mutunga o Oketopa i te timatanga o Noema ranei. Ko te ahua o te hua he peara peara, kaore i te porotita (kua roa). He reka me te reka te reka. Ki te kai i te puka rawihi me te pai ki te whānuitanga o nga puku reka, he mea tika kia hoatu he hua kua haea kia takoto mo te iti rawa te marama. Mo te penapena ka taea te whakamahi i muri tonu o te kohinga.
Quince "Te koura" kei a ia te ahua o te aporo. Te kotinga i te mutunga o Hepetema me te rokiroki kaua e neke atu i te rua marama (i etahi wa he iti ake). Ko te reka reka-kawa kaore he koretake, ko nga matūriki totika kei roto i te nuinga o nga momo ka ngaro. Ka whakamahia enei i te puka raw me te tukatuka.
Quince "Te koura Scythian" - ka rite ki te aporo. Kohikohia i te mutunga o Hepetema. He roa te roa o te whare papa (tae atu ki te toru marama). Ka taea te kawe. Ko te penupenu o te hua he tino ngawari me te reka, he reka pai me te kawa. Ko te tono nui te ao.
Quince "Paoro Korero" ko nga hua he rahi te rahi (ahua 300 karamu), reka me te reka reka. He pai te kawe me te whaikorero ki te whakamahi.
Quince "Kaunchi-10 (hotoke)" ka pakeke i te timatanga o Tihema, ka rongoa mai i te rua marama. He rereke nga momo momo me te kakara kakara me te huruhuru, peni reka. I te nuinga o te waa ka pau i tana momo momo.
Quince "Te pauna paramanawa" he rereke mai i etahi atu i tona rahi iti (he 50-60g noa te taumaha). He kowhai te tae me te kowiri matomato. Ehara i te ahua tino rongonui mo te kohi raw, na te mea he waikawa me te karika me te matūriki totika i te penupenu. Ahakoa tino kakara. I whakamahia mo te tukatuka hangarau, hei tauira, he tino watea mo te whakakaha i te katoa.
Quince "Puku" i ona ahuatanga, he rite ki te "pata mutunga", ka whakaweahohia e te maama marama he kara kowhai kowhai nei.
Quince Muscat hua o te rahi rahi (te taumaha 200-250 g), porowhita (he paku paku) Whakamahia ai mo te hanga tara me nga taapiri. Mo te kai mata, he iti rawa te maoa me te reka kawa.
Quince He hua rahi-rahi (tae atu ki te 120g), te reka o te kiri ki te kawa. He pai mo te tukurua.
"Genomeles Japanese", me te Quince Hapanihi - he tipu thermophilic, no reira ka kitea i nga waahi me te mahana ngawari. I nga whenua e nui ana te makariri (-30 ° C), ahakoa ki te ora tonu te rakau, ko nga puku me nga manga ngawari e teitei ake i te hipoki o te hukarere ka mate kaore te pua e pua i te puna.
Ko te whakatoi me te atawhai Japanese Japanese
Whakaarohia nga ture mo te tiaki i te quince ma te whakamahi i te tauira o nga momo taane Japanese. He pai te whakahoki a te Japanese Japanese ki te maama na reira e pai ana ki nga waahanga marama-pai. I roto i te atarangi, ka whanake i te kino, ka pa atu ki te pua.
Ko nga momo momo me nga momo henomeles he tino koa mena kei te noho maama, maamaa me te oneone kikii-podzolic i hangaia i te humus me tetahi tauhohenga paku (pH 6.5). Ko te oneone peaty e tino whakaaehia ana. Ko te oneone totika te nuinga o te wa ka waiho te karawaru rau rau. Ko te papanga pae ka tohua ki te taha tonga o te papanga, me tiakina mai i nga papanga me nga hukapapa kino.
Ka mahia nga whakaritenga mo te ngahuru. Ka maroke te rohe tuuturu. Mena kaore i te nui te oneone, katahi ka whakauruhia he ranunga onepu me te oneone pepa (1: 2), hei taapiri, whakauruhia he wairākau i runga i te tere o te 10 kg ia mita tapawha, me te paewao me te tongi pāhare - 40 g ia mita tapawha.
I te puna, i runga i tenei papaanga, me te repo me te puehu oneone, ka taea e koe te whakato i te tiihi Hapanihi, kaore ano kia wa ki te whakakore i nga whatukuhu, hei nohoanga pumau. Ko nga mea anake kaore i te tamariki atu i te rua tau, a tae noa ki taua wa ka tipu te tipu ki roto i nga ipu.
I te wa e whakato ana, ka whakanohohia te kaki o te piihi i runga ake i te taumata o te whenua, ki te kore ka paheke te tipu ka kore e kitea nga pakiaka. Kaore e hiahiatia ana nga whakawhitinga ki tenei tipu, no reira kaore e tika te neke mai i tetahi waahi ki tetahi waahi, kaore te quince e pai kia pai.
Ka taea te whakato nga rakau (nga rakau iti ranei) i roto i nga roopu, nga rarangi, me nga taiapa, ano he taiepa. Ko te mea matua ko te pupuri tonu i tetahi mita mita, i tetahi aronga.
Te Taha o nga Porowini
I te raumati, mo te pua puawai, he mea tika kia wetekina te oneone, ka tango i nga tarutaru huri noa i te ngahere (rakau), hohonu ana te 10-12 cm, ka whakakiia ki tetahi paparanga (3-5 cm) o te otaota, te tuka, i te kiri ranei i werohia, i roto i te kupu - kaiki.
Ko te rahinga, me hipoki te maperi kaore i te piripiri huri noa i te makariri, engari kia rite ki te orite te rite ki te ngahere ra. Ka pai ake tenei i te mutunga o te puna. I tenei wa, ko te oneone he tino makuku, ka taea te whakamahana kia pai.
Tauira tapahi parakore
Kaore i tino whakahekehia te karauna (ma te 1 / 3-1 / 4 te roa), mena kaore e tupu nga tipu o nga wana hou, ka roa ai te waarai. Ka kowhiri, ka tangohia nga manga maroke (ki te rakau hauora), he roa tonu ka pakaru, ka ngoikore ana nga rakau tawhito me te tawhito.
Ma te awhina o te tapahi o te waa me te kakahu o runga, ka taea e koe te pupuri tonu i te tipu tipu (tupu anti-pakeke), e whai hua ana ki te hua o te tau. Ko nga tau 5-6 tuatahi o te whakatipu i te quince taitamariki, me whakahaere tenei tikanga i ia tau, a muri i tera ka whakawhirinaki ki te ahua o te rakau.
Ko te tapahi matua ka puta i te timatanga o te puna. He mea nui kia mohio ko te mea kei te kaha te tipu o nga manga ki runga i te rakau i roto i te waa o te puna-ngahuru, na i Akuhata me kowhakina ratou, mena kaore i whai waa te kaha ki te kaha i mua i te hukapapa tuatahi ka ngaro.
Kei te hiahiatia te Garter i nga tau mo te tipu o te kaha. Ko te mea tenei ma te meka kaore e tipu te koretake o te quince, ka nui pea te tautoko, ka hiahiatia he tautoko. Ina ko te rakau ka kaha ake, ka tiimata ana ki te whai hua, katahi ka taea te tango i nga paoa.
Whakamakuku kuihi Hapanihi
E pai ana a Quince ki te makuku, engari me ata tupato koe kia aro mai, na te mea kaore i nui te whakainu me te nui o te wai, engari e ono nga kohinga mai i te timatanga o te puna ki te mutunga o te ngahuru:
- 1 - i te tīmatanga o te puna, he torutoru nga ra i mua i te pua;
- 2 - i te wa o te pua;
- 3 - i muri i te mutu o te puawai, ka hinga nga ovaries;
- 4 - ka tiimata te tipu o nga wana;
- 5 - he marama i muri mai i tera o mua;
- 6th - ka whakatupu nga hua ka tupu haere mai.
Ko te nui o te wai, tata ki te 400 rita mo te rakau taitamariki me te 500-800 rita mo te pakeke me haere ia rakau kotahi. Ko te rereketanga te hono atu ki te hohonu hohonu o te pakiaka. I nga taiohi he 50-80 cm, me nga pakeke - tae atu ki te mita.
Me pehea te whangai i te quince i te hinga
Kei te whakamahia nga patito i roto i te waa katoa o te otaota otaota. I te tīmatanga o te puna, ka whangai ratou ki te kohuke me nga maniua rauropi, i te raumati he hiahia motuhake mo te hauota me te ūkuikui me te pāhare pāporo kei roto o te kai (na reira ka piki haere te hua), i te ngahuru - te kohuke me te koiora (ka mahi maatau i nga taonga o te quince e tika ai ki te whakamarumaru).
I te tau tuatahi i muri i te whakatō quince i te whenua tuwhera, kaore e hiahiatia ana he kai taapiri. Ko te nui e nohoia ana i te oneone i mua i te whakato ka tino rite mo te tipu taiohi mo te tipu noa.
Te kotinga kotinga
Ka mahia te kotinga i te mutunga o te ngahuru. Ko etahi hua ka tiakina kia roa ake i runga i te rakau, ko etahi me pakeke i roto i nga pouaka i mua i te whakamahi, katahi ano ka riro mai i a raatau ake waahanga kakara me te kakara. Ko te mea katoa ka whakawhirinaki ki te momo, he mea tika kia tirohia tenei ahuatanga.
I mua i te takurua, kia kore ai e pakaru te tio me te hukapapa, me tauhiuhia nga tipu tawhito me te pakeke ki nga rau tawhito ka, mehemea e tika ana, ka hipokina ki te pouaka pouaka.
Whakapai i nga purapura o Hapanihi
Ko te tohatoha purapura te huarahi ngawari me te tino pono ki te whakatipu whakatipu Hamaria. I te wa e tukatuka ana i nga hua maoa, ka kuhu i te matua, ka kohia nga purapura, ka maroke ka whakatokia ki te oneone i mua i te tiimata o te takurua. Ka nui te tipu o nga purapura i te puna, kaore he mea nui te kounga o te oneone.
Whakawhanake i te wehewehe i nga haea
Kei te hauhake ratou i nga haea i te timatanga o Hune, i te ata po, i te tau maroke kaore i te wera. Kia whai waahi te waahi tapahi kia rua nga waeine me tetahi waahanga rakau o te tau whakamutunga (1 cm te roa).
Ki te whakanui ake i te reiti ora (ma te 15-20%), ka whakamahia nga mea whakaongaonga (hei tauira, Kornevin). Ka whakatokia nga haea rite ki te koki iti i roto i te papaa o te onepu me te tihi (3: 1). Ko te pupuri i te pāmahana i te 22-25 ° C, ko te hutia te kite i muri i te marama me te hawhe.
Te whakamarumaru ma te uri pakiaka
Ka taea e te quince Japanese te whakaputa i te maha o nga punaha pakiaka, koinei te take e pai ai te tipu (whanui tae atu ki te rua mita te roa). Ka awhina tenei ki te pupuri i te oneone ka tipu haere ana i nga taha, engari i raro i nga tikanga noa, kaore he mea noa tenei. Na reira, ka taea e koe te whakamahi i enei uri hei whakaputa uri.
Ki te mahi i tenei, whakahawha i te ngahere me te whiriwhiri i nga wana 12-15 cm te roa kaore he kikokore atu i te 0.5 cm, me tetahi kaupapa e tupu ana ma te rhizome. Mai i tetahi nga rakau ka taea e koe te whiriwhiri kia nui ake i te rima nga mahinga. Ka whakatokia poutuhia, ma te tirotiro tonu i te makuku (ka whakainumihia ai i nga wa), ka werohia ki te humus, he kowhatu, maakaa ranei.
He ngoikore o tenei tikanga - ko etahi punaha he punaha kaore i te tipu te tipu, no reira ka iti ake nga hua o te hua tuatahi kaore i te kakara me te harikoa.
Nga mate me nga Peeke
- Mena i runga i nga rau me nga hua o te piihi, ka puta nga momo tuuturu - Ko te nuinga pea tenei na te mea i te tau mākū me te makuku, ka taea e te tipu te mate mate harore ka arahi ki te nekrosis, ka pirau nga rau, ka maroke. Hei tauira, i te whawhai ki te tauraki parauri (necrosis), ko te toawahi me tetahi otinga e ahu ana ki te parahi whanariki (100 g) me te wai (10 l) ka awhina. He waahi pai ake: kia tohe mo te ra te decoction o te riki kiri (150g / 10l o te wai).
- Ka ngaro nga taonga (hinga) - mate kohinga. Ka taea e te mycelium te marino i te hotoke ma nga hua maroke me nga rau kua pangia, kei reira nga pua parauri e puta ana, e tupu ana, e kapi ana i te mata katoa o te pereti rau, a i te waa e pua ana, ka uru nga kohinga o te harore ki roto i nga ovaries taitamariki, e whakangaro ana ia ratou.
Kei te mohio koe, he pai ake te aukati i nga mate ki te pa ki o raru, na reira ko te aukati te maimoatanga pai rawa atu. Ki te mahi i tenei, i te mutunga o te ngahuru, i te mutunga o te hauhake, he mea tika kia kohi hua maroke, ko nga manga kua maroke, kua maroke, kia kore ai e mate te ovaries, he parauri parauri me nga rau-purehurehu. Ka rite tonu te pua o te pua i te takanga, engari i mua i te tiimata o te pua, ka tirohia te rakau ki te 0.1% o te fundazole me te otinga 0.15%. I te whawhai ki te pirau o nga ovaries, ka werohia ratou i te wa e pua ana me te otinga o te 0.08-0.1% o te baseazole.
Mena ka whai koe i nga taunakitanga katoa mo te atawhai ki te quince, ka whai hua te kotinga ki nga hua kakara me te honi, mai i a koe ka taea te tiihini, te pastille, te huka, te tirikara, te inu waipiro, i nga huka, i nga compote. Mai i nga maramara hua maroke, ka taea e koe te tunu i te kohinga reka o nga hua maroke. Ko te mea tino rongonui ko te tunu paramanawa paraoa.
Quince jam ko te tohutao tino pai
Ma te hika e mawhiti tika ana te pupuri i nga kounga whai hua katoa, me te reka me te kakara o te hua.
Nga kai
- 1 kg - papa
- 1 pc - rēmana
- 1 kg - huka (ka taea e koe me te iti ake, ka whakawhirinaki ki te hunga e aroha ana ki te aha, a muri atu ka taea e koe te whakatika)
- 200-300 ml - wai
Tunu
Haere tonu tatou ki te tunu kai. Horoia rawatia nga hua. Peel, ko te matua (ka taea te maroke mo nga purapura hei whakato i muri). Tapahia ki nga waahanga iti (he pai ake te tapahi i te hawhe, ka uru ki nga poro), tukuna atu ki roto i te peihana ka tukuna ki te umu.
Tunu mo nga meneti 10, katahi, whakaoho marie, taapirihia te huka me te tunu mo tetahi atu meneti 15-20. Tango i te umu ka waiho kia tino pai. Na ka maka ano e matou ki runga ki te umu ka kohuatia ano kia rima meneti. He tino ngawari nga mea katoa me te pehea te reka.
