Kai

Hoko parai parai i te kāinga

Ko nga Kaipupuri kāinga me te tapahi, raihi me te rīwai parai ka taea te tunu tere i te kainga mai i nga hua ngawari me te utu. Ka taea e koe te tunu i a koe, engari ki te penapena i te waa, he pai ake te hoatu mahi ki nga kaihanga, na te mea ka hokona nga mea pera i nga kokonga katoa. Ko te mea ngaro ki te papa huringa tino pai kei roto i te ranunga tika o te kai, te ranu me nga huawhenua. Ko nga koti me nga aniana riki me nga huawhenua hou i whakakotahi ki tenei tohutao, me te rīwai rosy ki te kumine me te karika kua whakakoi i te kaupapa matua. I roto i te katoa, haere ma tena me te - bon pai!

Te wa tunu: 30 meneti
Nga Kaituku Per Container: 4

Nga Kaiu mo te Kaitete Potato Potato a Hukaru

4 nga papa whakapiri;
50 go huamata matomato;
100 go riki reka;
150 go kukama hou.

Mo nga cutlets:

350 g o te kai tapatapahi;
60 go riki matomato;
1 rōkara kāriki;
2 tīpuna. kāreti maroke me te pepa matomato;
te tote, te pepa, te hinu parai.

Mo te ranu:

50 g mayonnaise;
50 go te kirīmi kawa;
20 go pi;
30 g aniana riki;
te tote, te pepa.

Riki rerenga:

30 ml te waina winika;
20 go te huka;
wai.

Mo nga whakapaipai:

800 g o nga rīwai hou;
50 g pata;
Riki me te riki o te karika.

Ko te tikanga mo te hanga kaainga parai parai

Te wa i te kai kohua. Whakanohia te kai paraoa kohua i roto i te peihana hohonu, ringihia te tote me te pepa whenua kia reka. Tāpirihia he puranga o te riki matomato tino tapatapahi, he tīpune o te kāreti maroke me te maroke matomato maroke, ka tukuna he koati karika ma te peita karika. Whakawhiwhia i te kai tapatapahi mo nga kai tunutunu, ka ma te ringa maroke ka whakaarohia e ia nga waahanga tarai oval.

Kawai ki te kirikiri koura ki ia taha, kapi ana i te paraharaha ki te taupoki, mauria mai nga panui kia rite ki te ahi iti mo te 5-6 meneti.

Te wa e kai ana i te kai kohua, tihohia nga otaota poroteera ka paraihia ki nga taha e rua

Ka tihorea nga kukama hou ki nga kaitohu huawhenua. Riki riki (huamata) ma mai i te unahi. Kihia te riki me nga kukama ki runga i te tapahi huawhenua kia whiwhi ai i nga poro kikokore.

Tauhiuhia nga kukama ki te timonga o te tote, maka ki te tatari, waiho he tatari ki runga pereti kia tu ai te wai.

Whakapaia e matou te wai whakapūkara mo te riki - ka rewa te huka i roto i te wai kohua, tāpiri winika winika, maka ana te riki tapatapahi ki nga mowhiti, ka ata raru ki o tatou ringa kia ngoikore ai, ka uru ki te wai whakapūkara. Waiho i te riki mo etahi meneti i roto i te wai whakapūkara.

Ka horoi tatou i nga aniana me nga kukama, kairihia te riki

Te hanga i te ranu. Pai tapatapahia he paihere o te pi me nga aniana matomato, tauhiuhia ki te tote. Tuhia ki te riihi kia puta ai te wai matomato. Ka whakaranuhia e tatou nga greens me te mayonnaise me te kirīmi kawa, te pepa, mo etahi wa ka tangohia e matou i roto i te pouaka whakamātao.

Whakapaia e matou te ranu ki nga otaota, mayonnaise me te kirīmi kawa, maka ki roto i te pouaka whakamātao

Te mahi i tetahi taha taha i te wa e tatari ana mo te papa. Kohuatia nga rīwai hou tae noa ki te paraoa, makahia ki runga i te tatari. Ka rewa te pata i roto i te parai paraoa, maka nga rīwai, parai kia tae noa ki te parauri koura i nga taha katoa, tauhiuhia ki te tote, te karika tapatapahi me te kumine.

Tunua ki te kumine me te karika rīwai mua-kohuatia

Ka kohikohi maatau ma te paraihe me nga rīwai parai. Ka tapahia e matou nga rimurapa ki te haurua, ka werawera ki nga momo waatea - i roto i te umu i raro o te kohua, i roto i te paraharaha, i roto ranei i te miihini.

I runga i te haurua punua ka waiho e ia he rau huamata matomato, katahi he kukama iti me tetahi tapahi wera, katahi kairiki me te ranu.