Rewena - He tino whakauru i roto i te tunu tunu me te tunu kai, i roto i te umanga whakangao, i te hangahanga waipiro me te kvass. Kei te whakauruhia ratou ki te whakaurunga o te raau taero me nga momo taapiri whakainu kai. Na kua waia katoa ki te meka e whakamahia ana enei harore i roto i te umanga kai me te rongoā, whakauruhia he waina kaainga ki runga. Heoi, tata nei kua tae mai ratou me nga waahanga hou o te tono, he wa kaore e tino tiakina. Na, i tiimata te tiimata ki te whakamahi i te kanohi ki nga kanohi o te kanohi, o nga makawe ranei, a tata nei Ka whakamahia nga rongoā rewena hei whakakakahu i runga mo nga puawai o roto me nga momo hua whakatoi. He pehea te whai hua o tenei? A he whakaaro nui ano kei te whakamahi i tenei hua hei tongi? Kia whai whakaaro atu maatau.
He pehea te paanga o te whakakakahu me te rewena ki nga tipu o roto, ka taea e te wai nga puawai kainga a raatau
Mo nga tipu o roto, pera i te ahua, he pai te whakamahi i tenei momo whakatipu:
- he whakaongaonga pai i o raatau tipu, he puna ano hoki te "pai" huakita e hiahiatia ana i te oneone;
- Ka akiaki i te tipu o te punanga pakiaka i etahi wa. Na ka tere haere, ka kaha haere nga pakiaka, ka pai ake te waahanga rererangi o te tipu;
- na te mea e whakatuu ana i taua maatanga, ka kaha haere te tipu, ka kaha ake ano hoki;
- ki te mea ka tipu nga tipu o roto na roto i nga tipu, katahi ano ka whangai ano ki te otinga rewena. I tenei keehi, ka nui ake te tipu o te tipu me te ngawari ki te whakaae ki te whakawhiti.
Ka taea hoki te whakamahi i te tongi rewena hei whakakakahu i nga tarutaru riki - ka puta ano hoki tenei ki nga hua tino pai.
I te mea kua puta, he pai te kakahu o runga mo te tipu noa, engari mo nga puawai kari me nga tipu huawhenua. Engari he mea utu tenei ki te korero i roto i te tuhinga motuhake.
He whai hua te ngakahu me nga mea e kore anake mo nga tipu o roto, engari mo nga puawai kari me nga tipu huawhenuaTe hanga tongi rewena hei whakainu puawai
He ngawari noa, he ngawari hoki ki te whakarite i te otaota rewena hei whangai i nga puawai o roto. Ano, he maha nga tohutao rereke mo tana whakaritenga.
Te reira katoa tei runga i he aha te hua kei runga i te ringaringa: ka maroke maroke, he rewena rewena ranei.
He iti rawa tenei kakahu o runga, ka taea tonu te hoko mai i te toa tata, a ki te whakarite i te tongi pai mo nga pepi, he ruarua mo te meneti.
Ano, ko he hoa tauhou nga tipu o roto ka taea te tuuturu i tenei. No reira, ko tenei momo tongi kua tino rongonui i waenga i nga kaimoana i nga tau tata nei.
Mai i te maroke maroke
Hei hanga he ranunga maroke maroke, riringi noa iho i te 1 punetēpu o roto o te peere wai - me te kakahu kua rite.
Hei whakarei ake i te mate o te rewena rewena. ka pua te tipu o nga pua puawai ki te taapiri i te 45 g o te huka ki rotoka noho hei ngana.
Ano hoki e tūtohutia ana kia taapirihia he patu ki tenei tongi. Ka whakatere te whakariterite i te tangohanga, na reira ka tukuna te hauota atu.
Engari kaore e taea e koe te taapiri, engari me tuku noa te otinga me te tuutu maroke mo te 120 - 180 meneti, kia uru ai te ranunga.
I roto i tetahi peere wai, 1 punetēpu o te rewena maroke kua reetiEngari ko tenei kakahu o runga i mua i te whakainu i nga tipu o roto, i te mea kua maroke, na te mea he tino uaua, ka tahuna hoki o raatau pakiaka ngawari.
Ko te tikanga, ka maroke te otinga o te maroke maroke me te wai ma i te pāmahana rūma i te paanga o te 1: 5 me te whakainu i te tipu.
He ano tetahi tohutao. faaineineraa i runga i te maroke maroke. Me tango e 30 g o te huka, 2 g o te waikawa ascorbic, uru me te whakauru i te 10 g o te rewena maroke.
Ka rewa te ranunga hua ki roto i te peere wai, ka maka ki roto i te wahi mahana kia werohia te otinga. I nga haora e rua, kua rite te wai "kai reka" mo nga kaarei.
Ko tetahi atu tohutao mo te whakarite i te whakakakahu o runga o te wai mai i te tino maroke: i roto i te rita wai, 1 kapu o tenei hua kua rewa, ka whakaohihia tenei ranunga kia oti ra ano te memeha ka tino whakapakarihia ana ka tohaina ana mo te 5-7 meneti.
Na ka taapiri te wai ki te ranunga, ka kawea te nui o te otinga ki te 10 rita - ka rite te kaakahu mo te "pepi" kaakaariki.
He rewena me te huka e mau ana i te kakahu raihi:
Mai mata
Mena he rewena noa taau i te ringa, kaua e whakama - he pai rawa ta ratau hanga mo te puawai whare. Ko te tikanga mo te whakarite i taua kakahu kakahu he tino ngawari.
He pākete wai e hiahia ana kia 100 karamu o te rewena rewena. I roto i te wai mahana kia rewa katoa ratou ka tuu ki te wahi mahana hei tohe mo te 24 haora.
E kii ana nga kaiwaiata puawai ki tenei mahi koinei te tongi pai mo nga whiu o roto.
Korero rewena mo te whakato i nga tipu:
Me pehea te whangai tika i te puawai me tera otinga
Tetahi raau he pai ki te whakakao, mai i nga tau ahurea me nga perennials ka tino kino to ratou taikaha, me te kore hoki.
Na reira, i te wa e whakariterite ana i te riu rewena ka whakainu i nga puawai, kia tupato te tino aro o te otinga me te inenga mo ia puawai.
Ko te hauota nui o te oneone ka tupu te tipu ka nui noa ake te whakatipu whakatipu, ka iti ake ano nga puku ka puta.
Kia mahara te reira me tipu hauota te tipu ki roto i te oneone anake i te waa o te tipu kaha o nga waahanga hau, koia, i te puna. I muri i te tiimata o te puawai kaha, ka tūtohutia kia whakakorehia te kakahu o runga me te rewena.
I te whakarite i te otinga rewena ka whakainu i nga puawai, kia mau te aro tika.Ko te kai i nga puawai kaainga me te rewena he tino whai hua.i te mea he hua tuuturu.
Ko te whai hua o tenei tongi ko te harore kei roto i te rewena te whakamahi i nga rauemi puawai kaore i te kaha ki te whakahohe i etahi atu taapiri rongoa me te kohuke.
Na reira, ka pai ake te tipu o nga puawai, ka kaha ake te pua. Na ko te hua mai i te whakamahinga o te rewena rewena ka kitea i muri i nga ra 4 - 5 i muri i te tono.
