Ko nga panui ataahua me te kirikiri koura, ka whakamutua me te kirīmi kawa, he tino pai mo te parakuihi. E penei ana he uaua te korero i konei? Whakakotahihia noa te kefir me nga hua me te paraoa ka hohoro te parai i nga maru kakara. I te ahua he tika, engari he maha nga wa o nga wahine maeneene he uaua ki tenei kai. Kaore e ara, ka ea, ka noho humarie ana ... Me pehea te tunu i nga maramara maroke i runga i te kefir hei karo i enei mahi he? I tenei ra ka panui taatau ki a koe etahi o nga huringa o te tohutao me te tikanga tunu. Ka awhina koe ki a koe kia kaua e pahuatia o koutou nerve i te ata, ka whiwhi i nga panekeke tino reka.
Te whiriwhiri i nga hua mo te miihini
Ko nga mea pai mo te whakamatautau a nga kaihaka he tika tonu ana ka kitea tonu i roto i te pouaka pouaka pouaka haurangi o nga wahine o te whare. Tenei ko:
- te karaihe o te kefir (me te kaha o te 250 ml);
- kotahi hua;
- etahi huka (he puneti, neke atu ranei) rite koe e hiahia ana;
- te tote ki te pito o te maripi;
- he tīpune o te houra;
- karaihe me te hawhe paraoa.
Ka huri te kuiko me te piki ake o te panekeke mena ka whakamahi koe i te kefir iti-ngako. Engari mo te tae ataahua o te paraoa pokepoke, he pai ake te tango i nga hua o te whare me nga yolks karaka.
Me pehea te tunu i nga tiihi paraoa ki te kefir
Ka tiimata matou ki te whakakotahi i nga waahanga me te taanihia i te paraoa pokepoke:
- Ringihia te kefir ki roto i te peihana ka ringihia te houra. Whakaoho kia mahia kefir.
- Whakauru atu i te hua, patua noa.
- Tāpirihia te tote me te huka, uru.
- Te tapiri i te paraoa, pokepoke ana i te paraoa pokepoke ki tetahi koko.
- Tukuna te paraoa kia tata ki te 10-15 meneti.
Ko te paraoa pokepoke mo nga panekeke he rite tonu o te kirīmi kawa matotoru. Mena ka haere tawhiti rawa koe me te paraoa, katahi ka huri te paura. He iti rawa te paraoa pokepoke kaore e ara ake, a ka papatahi nga panekeke.
Me paraihia e koe nga kaihaa ma te whakawera i te paraharaha me te whakakii i te ahi ki te mea paku, ki te kore ka noho tonu o raatau ki roto. Ka pania ana tetahi taha, ka maharatia te rua, me huri ke atu. Ka taupokihia te paraharaha ka parai kia pera. Kātahi ka pai ngatahi i te pancakes ka kore e noho.
Na, ko te mutunga, he ruarua whakaaro. Ka taea e koe te taapiri i te taketake mai mena ka tukuna e koe nga hua ki te paraoa pokepoke. Ka taea e te aporo anupapa te paukena ranei, nga hua maroke, tae atu ki te kai, i te hua ranei me te aniana. He pai ki te parakuihi reka me te pai!
