Te kari

Riuwhara - te tipu me te whai hua

I tetahi wa, ka neke nga pi me te piini i te hinu piihi i te maakete kai, no roto hoki i te whanau keke. I tenei ra, ko tenei hua ahurei (i etahi waahanga hou ki te maakete o-whare) kei te hoki mai ki o taatau kaiara.

I mohiotia nga purakau mo o raatau kounga whakaora me te reka o te kai tae noa ki Ihipa tawhito, hei whakakapi i nga momo momo rihi huawhenua. I whakaarohia ko te kai o te hunga whai rawa, kaore i te waatea ki nga taangata noa. I tino manakohia nga kareti mo nga momo reka, ngawari, me te tere o te whakarite, ngoikore o te tinana (ki tonu i te) kaore i te hiakai. Ka tiimata to taatau maarama ki tenei ahurea me ona paanga whai hua.

Kākāriki, whero me ngā moroiti maroke. © Justinc

He painga whai hua o nga riihi

Hua whai hua

Lentils - he hua kua whakaritea ki te punaha o te tangata. Kei roto i te tini o nga pūmua matatini me nga warowaihā, mo te wa roa e whakarato ana i te manawa makona. Kotahi anake te 250-295 Kcal mo te 100 karamu rihi o te mokowhiti. Ko te pūmua harore ngawari (60% i te taumaha) ka taea te whakakapi i te kai, ina koa ki te kai. Ko tenei karamu he pai ake te tere me te tere, kaore e mau tonu te pirau ki te pirau i roto i te kopu, e hanga ana i te taumaha me te haunga kore o te weriweri. Ko tetahi waahanga o te mokowhiti e makona ana i nga whakaritenga o ia mo te pakeke mo te waikawa folic e 90%.

I roto i te 100 g o maripiara, ko te kiko o te ngako e kore e neke atu i te 1.1. Mo te nui o nga ngako - kaore e taea e koe te penapena i nga pauna, engari ka makona, ataahua, hauora hoki. Whakakapihia nga papanga me nga pata ki te rihi taha porotini, a ka kite koe ehara i te mea noa iho i hoatu e Ehau tona mana whanau mo te hupa hinu.

Ki te maioha ki nga painga pai o te mokowhiti, he mea nui ki te whakararangi i nga korero o te macro- me nga microelement i nga pini o tenei hua: te konupūmā, te konupora, te konutai, te pāhare pāporo, te kaikohu, te korepu, te peariki, te rino, te konumea, te konumohe, te manganese, te parahi, te selenium, te kobalt, te kromium, te molybdenum , iodine, boron, hiraka, nickel, titanium.

Kei roto i nga roropi nga huaora "A", "PP", "E", "B1", "B2", "B5", "B6", "B9" (waikawa folic), beta-karotenene.

Ngaherehere © Andrea Moro

Ko tetahi korero noa ko te serotonin e kitea ana i roto i te tiakarete, ka whai kiko ano hoki ki nga kongakonga. Kei roto i ona pini te tryptophan waikawa amino, e huri ana i te tinana tangata ki te serotonin, ko te "huaora o te koa." Serotonin e pa ana ki te pumau o te psyche, ma te manawanui, ka whakaiti i te waa o nga whenua pouri.

Te rongoa o nga riihi

  • Ahakoa ko nga ahuatanga e tipu haere ana, kaore ano e kohikohi nga hinu ka riiwhi, nitrite, radionuclides me etahi atu mea whakamate ki te hauora o te tangata.
  • Ko nga hua o te Lentil e whakapakari ana i te uaua o te ngakau ka uru ki nga mahi hematopoiesis.
  • Te huka toto. He mea nui te rihi hinu piu mo te mate huka.
  • Ko nga rīwai paraoa, he hupa, ka totoro nga kai ki te kai paraoa ki te maimoatanga i nga maihaki me te colitis.
  • I roto i nga riipene, ahakoa i muri i te tukatuka wera, ka penapena nga isoflavones - nga taonga e tino nui ana mo te pupuri i te hauora o nga wahine. He kino to ratou kino ki nga pūtau mate pukupuku e whakaoho atu ana i te mate pukupuku o te uma, ka tino whakaheke i nga mate o nga punaha cardiovascular, ka pai ake te uaua o nga uaua, ka puta mai te heke o te pehanga toto, e aukati ana i te mahi paramanawa, etc.

Heoi, tae atu ki nga mokomoko i nga kai, kaua e wareware ki nga contraindications:

  • ki nga mate o nga whatukuhu me te punaha genitourinary,
  • ki te mate ate,
  • me te mate whawhati me te mate takakau
  • i roto i te wa o te hemorrhoids,
  • ki te kauti
  • Ka taea e ia te whakaheke i te mumura o etahi huaora me nga kohuke.

Kia maumahara! He whai hua nga mea katoa ki te whakaakoranga. Kaore e taea e te miihini te horoi.

He aha te ahurea nei he tino ataahua, he aha te take ka whakauruhia ai ki roto i te rereketanga ahurea i roto i ona kari me nga kaakati?

Whakaahuatanga Bentical Lentil

Ko te Lentil te tipu he otaota otaota o te tau ki te 30 ki te 60 cm te roa o te tipu me te whanaketanga, ka waiho he ngahere iti me te maamaa 4-rita te hanga, i etahi wa he putiputi, he tihorea ranei. Ko nga kiri o te riipaka he whero ma te tae, ko te tima me nga makawe poto noa-makawe. He rau paranoid nga rau me te maha o nga rau. I te turanga o te petiole he ngawari ranei te kiri ngoikore ranei. He stipules, te ahua me te rahi o era (penei i nga rau) ka whakawhirinaki ki te momo. He raupaparewa poto poto e kawe ana i nga puawai iti-rau-pua a te purehurehu, he iti ake te puru-puru, he puru-puru ranei. Ko te hua o te Lentil he kurupae kotahi-punapiri, he parirau rua, he rhomboid-elongated, he uaua ki te ngau i te wa e kikii ana te hua. Seeds (1-3 mongamonga) paraikete, porohita ranei. He maha nga kaupapa o te purapura: he kowhai, he matomato, he mawhero, he whero, he hina, he parauri, he pango, he tauira ngoikore o te ira, koina. Ko te pakiaka o te mokowhiti he paku-paku.

Ngaherehere, ko te kai Lentil ranei, ko te Lentil ranei i whakato (Korero) - he momo o te puninga Lentil (Matapihi) Kohinga (Hakei).

He paru noa ranei, he raihi kai ranei, he mokete ranei kei te puaa (Lens culinaris). © ChriKo

Tikanga Ahupūnga o te Rarohe

Kua wehea te mokowhiti tipu ki roto i te 2 nga waahanga iti:

  • he piripiri (he pereti) he piripiri i whakamahia hei taonga kai,
  • te hinu iti-purihia, ko te nuinga ka haere ki te whangai kararehe, pera i nga kai whai hua-ki te rongoa

Kaore i rite ki era atu o nga reanga, ko nga purepure he iti ake te wera i te wera. Ka tipu nga tipu i te +3 - + 4 ° С. Ko nga tipu raumati me te tino ataahua ka puta mai i te ra 6-7 o te mahana ka mahana ai te oneone ki te paparanga 10 cm ki te +7 - + 10 ° С. I nga pāmahana o raro, ka puta nga tipu i te ra 8-12. Ko nga tipu o te Lentil e tu tonu ana ki te -3 - -5 ° С. Te pāmahana tino pai i te waa e tipu haere ana mai i te +12 - + 21 ° С.

Na te ngoikore o te tipu i mua o te pua, me kaha te whakamarumaru o nga mokomoko ki nga tarutaru me te kaha o te whakakii makuku.

Ka tiimata te puawai i te ra 40-45. Mai i te pua ki te kotinga, ka nui ake nga reanga i te paheketanga o te tauraki me te tino pāmahana. Ma tenei rawa e taea te maara i nga riihi i nga waahi ngoikore.

He pai te tipu o te rengarenga me te whakaputa hua tino nui ki runga i te whakatipu maamaa, he ngoikore, he oneone manawa: te kuru me te maarama podzolic, he maramara, he onepu me nga chernozemea e whai kiko ana i te pūhui konupūmā. Kaore e taea e te roropi te whakamarumaru i nga oneone ngawari (chernozems), me te whakawhiti hau iti, te waikawa, te waikawa, me te kaha o te wai. I runga i nga oneone ka momona i te humus me te hauota, he nui te papatipu whakatipu. Ko nga pi ka maoa haere, kaore ano hoki i te reka me te tohu kounga.

Ko nga rara kei te hanga hauota-whakarei hauota kei runga i nga pakiaka, whakarangatira i te oneone me te hauota.

Te maara o te hinu

Kia tupu ai nga mokomoko me te hoatu i te kotinga ki te koa o te rangatira, me kii tetahi atu mana motuhake. He ahurea ra te ra, aa, kaore ano kia 9-10 haora te ra e kore e tutuki i te whakawhanaketanga noa, me te aha ake na te wa whakatuu me te maoa o te hua.

Te waahi o nga maripi kei roto i te huringa ahurea

Mena ka wehea te maara ki nga moenga ka manaakitia te raupapa o te whakatō, katahi ko nga mokomoko he raupatu pai mo nga rīwai, tōmato, te eggplant, te pepa reka, te witi, te kāreti, te beets, te karika me etahi atu hua-kore-ngunguru. Ko te mea, kaore nga riihi e tono ki o raatau na mua, engari me ma te parae mai i te tarutaru. He pai ake te whakahoki atu ki tana waahi taketake i muri i te 5-6 nga tau, kia kore ai e pakaru, ka kohia hoki nga nematode i te oneone.

Ngaherehere © Victor M. Vicente Selvas

Te whakarite oneone oneone

I te mea he kaihopu hauota, e kore e raru nga mokomoko i te ihirangi hauota tiketike i te oneone. Na reira, ka whakanohoia ki roto i te hurihanga ahurea kaore i mua atu i te 2-3 tau i muri i te whakaurutanga o te whakawairakau. Mena i nga tau o mua ka paahitia nga maniua kohuke ki te papanga, katahi ka mahia te oneone hei whakakore i te kaakutu kikii.

Mai i te ngahuru, kua ki te oneone i te phosphate (35-40 g / sq. M) me te potash (20-30 g / sq. M) ka ruia ka keri ki te hohonu o te 25-30 cm.

I te puna i runga i nga oneone kua ngaro, hei taapiri i te tikanga o te ngahuru, ka taea te taapiri o te 20 g / sq. m o te memeha me te tongi potash. Mena e whakaratohia ana te oneone ki nga matūkai, na i te puna kaore e taea e koe te wairakau.

Te whakarite i te whakareri o nga purapura lentil

Ko te roanga o te tipu o te tau tipu o te raihi mai i te 2.5 ki te 4.0 marama (75-115 ra). Kia mau ki roto i nga haora o te ra, he pai ake te pihi purapura lentil i mua i te rui, ka whakaheke i te waa i mua ake nei. Ko nga papa e mau ana ki te makuku-kapi ka hipokina ki te mata uaua, ka makia ki te wai mahana, ka horahia nga purapura ki tetahi apa angiangi, kapi ana i tetahi kakahu paru ka waiho ki te wahi mahana. 2-3 wa ia ra, ka whakamakuku te paru me nga purapura. Ki nga purapura kilchivaniya papatipu kua rite mo te rui.

Ruia ruia

Kia mahana ake ai te oneone i te paparanga 10 cm ki te + 7- + 8 * C, ka taea e koe te timata i te rui i te karepe. Ko nga hua o te timatanga he hua nui ake ka pai ake te tu ki nga mate me nga riha.

I te rui, he mea nui te makuku oneone. Na reira, i te puna maroke, he pai ake te whakainu i nga moa i mua i te rui.

Ko te rui i te purapura piihi e whakahaerehia ana, e waiho ana i te tawhiti o te rarangi 5-8 cm me waenga i nga rarangi o te 10-15 cm.Ko te hohonu o te whakatipuranga purapura kei te toharite te 5-6 cm. Ko te rohe i whakatokia, mo te pai ake o te whaikorero ki te whenua, kua oti noa te whakarite. Kei te puta nga pupuhi i te ra o te 7-12.

Nga kakahu purakau

I runga i nga oneone makariri, ka whangia nga mokomoko e rua. Ko te wa tuatahi ka whangai ratou i mua i te pua. Te tuarua - ka utaina he pini. He pai te whakamahi i te tongi "AVA" mo te kakahu potae runga, kei roto i nga momo wairewa wai-wairewa me 9 nga waahanga taapiri, tae atu ki te boron me te molybdenum. Ko te kore o enei mea whai kiko ka ara te mate o te tipu tipu ki nga kakau o te ahurea. Hei tua atu, me te kore o te molybdenum, te kaha o te huakita ki te whakamate i te hauota i roto i te hau me te whakatika i roto i nga nodules i runga i nga pakiaka, ka mutu i roto i nga purapura, ka heke. I mua i te tipu karepe, ka taea hoki e koe te 200-300 g / pog. m o te pungarehu nga rakau i roto i nga arai mo te mahi ahuwhenua pai Ka taea te whakamahi i te tongi AVA hei tono puna i roto i te oneone hei utu ki te phosphorus-potash.

Ngaherehere © Chundulak

Maimoatanga Lentil me te whakainu

Ko te tiaki i te wa e tipu haere ana ko te pupuri i te oneone ki te kuare, kore-tarutaru. I te wa o te puawai, me pihi nga putiputi mai i te wiki, ka kikii nga tipu o te hua. Ko te wehewehe i enei kaupapa he tino ngawari. Ko nga puawai i runga i te wiki he marika whero, he puru-whero, ko nga kareti he ma, he mahero noa.

Whakainu ai i nga maramara tae noa ki te pua te rahi me te mea e tika ana. I roto i te waa o te whakatipu papatipu, ka whakaratohia te ahurea ki te nui o te makuku, engari kaore i te wai, i te mea ka arahi tenei ki nga mate fungal me nga pepeke o te punaha pakiaka me te hanga pini. Muri iho, kaore e hiahiatia e nga mokomoko te whakainu.

Te whakamarumaru o nga maripi mai i nga mate me nga patu

Ko te whiu i te nuinga o te waa ka paahotia e te mate harore me te mate kitakita me te piki o te oneone me te hau hau (ascochitosis, fusarium, puehu, paura koriri, anthracnose, me etahi atu). Nga tireti - momo momo aphids, hakimokohu gamma, nga purehurehu nga otaota, nga kiri piihi, me nga aha atu.

Mo nga whakaritenga mo te rongoa i nga tipu, ka whakaaetia anake nga whakaritenga rauropi. Ko taua momo rauropi rite phytosporin-M, Alirin-B, trichodermin, trichophyt e tino whai hua ana ki te whawhai ki nga mate me nga pepeke. Ko nga tohu me nga wa maimoatanga kua tohua ki nga taunakitanga mo ia tarukino. Ka taea te whakamahi i nga hua koiora i roto i tetahi waahanga o te tipu tipu, tae atu ki te kotinga. He tino kino ki nga taangata me nga kararehe.

Ngaherehere © Benjamint444

Te kotinga me te rokiroki o te puranga

Kua puaa nga puaa hinu i te wa ano. Ka tiimata te tiimata me te iti o te pini. Mena ka maoa nga pini i te 2/3 o te ngahere, ka taea e koe te tiimata te kotinga. Ka rewa nga pahi ki te papa o te whenua, ka waiho nga pakiaka ki te oneone. Kua hauhakehia nga raakau ahi i te ata ki runga i te toma kia kore ai e ngaro nga ngeru o nga pi. Kua herea ratou ki nga puranga iti ka whakatauhia i raro i tetahi tuanui ki te tauira mo te whakamaroke. I muri i etahi ra, ka tiimata ratou.

Ko te witi o te hinu kua horoia ka horoi i nga poke, ka maroke i te ra ka kapi tonu i roto i nga ipu karaihe, whakarakei ranei ka katia i te makuku. Ko nga pini he hygroscopic, ka tere te makuku, tiimata ka tiimata me te pirau. Mena kei te rongoa nga pini ki nga pouaka pouaka, peera putea ranei, he pai ake te tuu ki roto i tetahi ruma pouri, tino maamaha, maroke me te hauhautanga pai.