E maha ana te korero ko nga momo karaehe i nga wa katoa. He pera ano te korero mo te maha o te maara mariki Maaka: i tupu i te timatanga o te rautau tekau ma rua na nga Kaipupuri French, i tenei ra tetahi o nga tipu rongonui e whakamahia ana i te hoahoa whenua, i nga papa taone me nga whenua motuhake. He aha te mea kaore e tino paangia mo tenei ahurea kei te tino whakaarohia e te hunga ngaio me nga kaihi kari?
Āhuatanga āhuatanga o te momo
Maarati Maamaa i te wa o te pakeketanga te raakau tika nui ki te 3 m te teitei me te karauna raupaparakau, te diameter o te mea he rite ki te "tupu". He maha nga tipu ka whakatokia hei whakaaro ma te puawai, engari ahakoa kahore he putiputi he ahua whakapaipai maere: i te puna me te raumati, ka kapi katoa te karauna kikorangi ki nga rau oval o te tae matomato pouri, a, i te tīmatanga o te ngahuru ka rereke te tae ki te kowhai.
Ko te Virginia nga ahuatanga e whakanuia ana e te tipu tere: ko te tipu o te tau ko te 25 cm te roa, a ma te tiaki tika, me te maha atu.
Mai i te waenganui o te mutunga o te raumati, ka tipu nga pereti nui me te taatai i waenga i nga rau. Kei ia katoa te 9 te nui, te hukarere-ma me nga puawai rua. Ka whakaputaina e ratou he kakara pai e whakakotahi ana i te reka o te vanilla me te hou o te karaka.
Ko te momo e tohu ana i te pakeke o te takurua. Hei taapiri, mena kua pangia nga pihi ka tino mahana te makariri me te hukarere, kaore tenei e pa ki te ahua o te ngahere, i te mea ka tere tere.
Ngā whakatipu whakatipu
Kia mau tonu ai te pua, mo te kowhai, me rapu e koe te waahi kanapa me te mahana ki te papanga, kaore e tae nga papaa. I nga kokonga atarangi, ka pihi ano te ngahere, ka tipu, engari kaore e pai ki nga puawai kakara kakara.
I roto i te katoa, ko te tiaki mo te wahine he rite tonu mo etahi atu momo o te mapara kari, ara:
- Whakainu mau.
- Ko nga puna o te puna ki te kohuke matatini.
- Tapahi i muri i te pua ki te whakaihiihi i te hanganga o nga puku puawai hou mo te wa e whai ake nei.
Ko nga makawe anti-pakeke-tau ka awhina ki te pupuri i te ahua pai o te kiki: ia 4 tau ka tohutohuhia kia tapahia nga manga tawhito. I tenei ara, ka taea hoki te karo atu o te karauna o te karauna, ka pa ki te tipu o te pua (ka iti ake te pihi ka tapahia).
