Te kari

Rhubarb - te riki kawa

Ko te Central China ka kiia ko te waahi whanau o te rhubarb kari, kei reira kua whakatipuria mai i nga waa onamata: e maumahara ana i nga ra otaota mo te 27 o nga tau BC. I Uropi, ko tenei tipu i te Middle Age i kawea mai e nga kaiwhaiwhai hai. Ma te ara - ehara i China, engari mai i India. I te tīmatatanga i timata te kuruti ki a ia i Ingarangi me te taha raki o te Tiamana. A i te mutunga o te rau tau XVIII, he maha nga kaihokohoko huawhenua o Pakeha kei te whakato i tenei tipu.

Rhubarb (Rheum)

Ko te tino tipu huawhenua tenei - kaore ano te hukarere, kaore ano kia puhipuhihia nga tipu whero-whero mai i te whenua, i te 20-25 ra ka waiho hei rau nui, ka haea nga haea ka taea te kai. He rite ki nga aporo ki te reka. Na ehara tenei i te mea miharo, no te mea i roto i nga tikanga o te kohinga o te waikawa kino me te waikawa ascorbic, ka tipu atu tenei tipu ki etahi momo o te aporo. Kei roto i te Rhubarb he pectin me nga tannins. I roto i ona petioles he putunga huka, he waikawa organic, te tote pāhare pāporo, te konupora me nga huaora B, C, PP. Koinei te mea e whai waahi ana ki te whakariterite i te tohanga toto me te toenga wai-tote ki te tinana.

Kau pakiaka.

I whakamahia a Rhubarb i te rongoa o te waa o mua hei rongoa me te maimoatanga o te hypoacid (me te iti o te kawenga) gastritis, nga mate o te ate me te pupuhi, te mate urutomo me te anemia, tae atu ki te sclerosis.

Ka whakamahia te Rhizomes o te rongoa o te rhubarb hei rongoa i te catarrh puku o te puku hei antiseptic, na reira hoki i kiia ai ko te pakiaka hakihaki. I roto i nga rongoa o te iwi, ka whakamahia te whaowhia o te ranunga o te rhubarb me te pakiaka kowhai me te pakiaka paruihi mo te atony o te whekau me te harakeke. I roto i te katoa, ka whakatauhia e tenei whaowhia te mahinga mahi o te punaha o te katoa. Ka tūtohuhia e nga kai hauora ki nga rihi rhubarb hei whakatau i te ate me te punaha biliary.

Rhubarb (Rheum)

Ka tipu tatou i te papaanga.

He tipu tipu te Rhubarb, ka taea te tipu ake i te waahi kotahi tae noa ki te 15 nga tau, engari ko te hua tipu nui rawa atu i te 6-8 nga tau. Ko nga momo momo e puta ana i te rhubarb ko Wikitoria me Krupnorenkovy.

He tipu tino makariri-tuuru te Rhubarb; ka taea te tupu me etahi pungarehu i raro i nga rakau rakau ranei. I te wa ano, ka haehae nga haea he ngawari ake te ahua ka tipu i nga waahi kanapa. He momo momo rhubarb kei roto i ia kakau te taumaha kotahi pauna!

Rhubarb (Rheum)

Ka tangohia, ka houhia te hou, ka houhia te oneone, i raro i te rhubarb. I mua i te taunga, ka wetekina, ka taea - kia hohonu. E whakatipuhia ana e Rhubarb i te nuinga ma te wehewehe i nga rhizome, ka tino tangohia mai i nga tipu o te 3-4 tau te pakeke. Ko te rhizome, keri mai i te whenua, ka wehea ki nga waahanga ma te maripi koi ano he hiri, ka mahue etahi puku 2-3 i roto ia ia, ka tauhiuhia nga waahanga ki te pungarehu. Na ka whakatokia i roto i nga rarangi i muri i te 0.8-1 m, me te rarangi ma te raupae 40 cm. Ki te kore o nga rakau tuuturu pai, ka tupu te rhubarb i nga purapura ma te tipu. Ki te mahi i tenei, i roto i tetahi waahanga iti, pai-ngaki, ka poipoia i te tīmatanga o te puna, ka whakatokia nga purapura i roto i nga awaawa 3 cm hohonu, whakanohohia i muri i te 20-30 cm, ka kowhakina ki te humus, i te wairākau ranei. I muri i te putanga o te tipu, ka rite tonu te tarutaru me te wewete i te oneone, ka pakaru hoki nga waa, ka waiho nga tipu 20 cm i muri mai. I te mutunga o te ngahuru i te tīmatanga o te puna ranei, ka whakatokia tenei tipu ki te waahi pumau e rite ana ki te tauira maori. E kiia ana ko nga haea whero ko te mea pai rawa atu o te reka, na reira ko nga tipu me nga haea matomato me whakakore.

Ki te whiwhi i te hua nui o te petioles, ka whangai nga tipu i ia tau me te humus hauota ranei. Mena he mea kapi ta ratou kiriata i te timatanga o te puna, ka tukuna e ratau nga hua 15-20 ra i mua atu. Kia kore ai e ngoikore nga tipu, me tango tonu nga putiputi puawai. Ka kohia a Petioles i nga tipu mai i te rua o nga tau o te koiora, ka kaha ana, ka whanake. Rokiroki atu ki roto i te whawhe i raro i tetahi apa o te rau hou.

Rhubarb (Rheum)