He rereke te rereke o nga kaimera i nga kaainga i te whakatipu i a raatau ki te wheketere. I tenei keehi, he nui nga huarahi ki te whangai i nga heihei me nga taapiri tuuturu, pēnei i te ururua kai me te kai mai i te teepu a te tangata. Kei te pai ano te tipu o te roopu broiler ki te whakauru i te rewena ki te whangai. Ko nga waahanga rewena kaha e whakaohooho ana i te hiahia me te tipu tere o nga heihei, heoi he mea nui kia mohio koe me pehea te hoatu tika o te rewena ki nga heihei broiler.
Ahea te rewena ka taea te whakauru ki nga heihei?
Ko nga whakaaro o nga kaitoi heihei mo te waa o te taapiri i te rewena ki nga piiki kua wehea. Ko etahi e whakapono ana ka taea tenei te mahi ka huri nga kuao marama i te marama kotahi.
Heoi, ko te nuinga o nga kaiahuwhenua e mahi ana i te whakauru rewena ka tae ana ki te 20 o nga ra ka tiimata te tipu o nga heihei. Ko te mea nui kaore i te mahi i mua atu, na te mea kaore ano nga pi iti i tino koretake, a ko nga kai rewena ka whakakino noa iho i tenei ahuatanga.
I te werohanga tuatahi, ko te horopeta kotahi o te rewena mo te heihei kotahi neke atu i te 2 g.
I roto i te kai "tahua" o nga pi, me noho rewena te ra kia tae ra ano nga ra hei te 50 ra o te pakeke, ara, kia tae ra ano ki te wa e patua ai.
He aha te momo rewena e whangai ana i te heihei?
Ko nga taonga e whai ake nei e tino whakamahia ana hei taapiri mo nga kai:
- Paratete Pau (Maroke) rewena. Whakamahia ai mo te whakarite mo te kahupuku maku.
- Rewena rewena rewena. He waahanga ratou o te whangai i hokona i roto i nga waahanga e hiahiatia ana. Whakamahia ai hei whakamahi i te tunu kai-whaiaro me te whakaoti i te mahi kai
Pau nga ranunga rewena rewena
Ka taea te tapiri i te rewena rewena ki te kai mākū, i rewa i mua i te wai mahana. Hei tiki i te 10 kg o te rewena rewena rewena, ka hiahia koe:
- 10 kg o te ranunga kai maroke;
- 300 g rewena rewena;
- 15 rita o te wai.
Ko nga waahanga katoa me whakaranu katoahia ka maka ki roto i te ra ka mahana ranei i te waahi mahana mo te 6 haora. Me whakaranu te papatipu mo te rua haora.
Ko nga toenga o te rewena rewena, kaore nei i kainga e nga pi, me maka ki waho o te kai, ki te kore ka pa mai.
Paura rewena
I te nuinga o te wa, ka whakatauhia e nga kaihokohoko heihei i te tiimata me te whakaoti i nga heihei ma te tapiri i te rewena kai maroke ki reira. He mea nui kia tirohia etahi waahanga. No reira, ko te ranunga kai whangai whangai kia whai i te iti rawa o te 5% rewena whangai o te papatipu. I roto i te whangai whakamutunga, ko te ōwehenga rewena tonu kei te 5%.
