Ko te reka ahuareka o te rhubarb e rite ana ki te karaka. Kaore e taea e koe te awhina engari me pai te painga ki tenei, na me hanga e koe te hauwi rhubarb me te karaka. He mea maamaa te waimeha i te waikawa o te tipu ki te huka, engari kaore i te nui, na te mea ka taea e te reka te tautuhi i te reka rereke o te rhubarb. I roto i te tunu kai, ko te kakau nga kakau o te kakau ki roto i nga tirikara me te taapiri o te huka, te kuihi me te currant ranei. I roto i te tunu kai, ka tukuna e te rhubarb te rota o te wai, kaore e hiahia wai atu. Ko te momo miihini kore noa e taea te paraoa, engari ka taea ano hoki te peene i te rhubarb me te karaka mo te hotoke.
Nga waahanga papai o nga whakauru
Ko te putunga o te rhubarb anake ka taea te kai, ko nga rau me nga pakiaka ka kiia he paitini. Ko nga petioles taitamariki me nga huaora B, C, PP, nga warowaihā me nga waahanga tohu whai hua kei te kai. He mihi ki te kareti, he kaikōhau, te konupora, te pāhare pāporo kei roto i te tipu, ka hamani ratou ki nga whatukuhu, ngote whekau, anemia, mate kohi. Kei te mamae mai i te iti o te kawatanga, he tika ki te whakauru i te rhubarb ki te mea kai.
Ko te painga matua o te karaka ko tona rangatiratanga o te nui o te huaora C, he nui te painga ki te katoa o te tinana: ka watea ana, ka whakarite i te punaha iria, ka whakapumau i te haehae. Ka tūtohutia te karaka ki te ngoikore o te huaora, te mate huka, te kirikaa me etahi atu mate.
Ki te whakakotahi i te tinana ki te kaimoana huaora, he mea tika ki te whakakotahi i enei taonga whai hua o te taiao. He maamaa te whakahoki o te rhubarb me te karaka karaka, ma te whakamaarama i nga taahiraa taahiraa-i te taahiraa katoa. He pai ake te tunu i te rihi reka i te Mei - Hune, i te mea he taitamariki tonu ana a rhubarb.
Kaore i te tūtohutia ki te whakamahi i te parani me te mate huka me nga mate pāwera ki nga hua citrus.
Rhubarb karaka me te karaka, kohuatia ki te paraihe
Nga Taonga
- rhubarb - 1 kg;
- karaka - 3 pcs;
- huka - 1 - 1.5 kg.
Taahiraa ma te taahiraa whakaahuatanga me te whakaahua:
- Horoihia te rhubarb i raro i te wai rere. Kohia te pakiaka me nga rau. Matapihi atu i te kiri o runga. Tapahia te toenga toenga ki nga waahanga 0.5 - 1.0 cm te roa.
- Potae ki roto i te kaareti ka riringi ki te nui o te huka kua tohua. Waiho mo te 3 haora ki te wehe i te wai mai i te tipu i raro i te mana o te huka.
- Horoia te karaka ki te paraihe. Pania te kiri i runga i te kaakareti.
- Oho ai te kiri tapatapahi ki te rhubarb. Whakanohia te kohua me nga mea kei runga i te ahi ka timata te whakawera.
- Kaweihia nga kiko o te karaka mai i nga wehenga ma me te tapahi ki nga waahanga iti. Ringihia nga poro kua puta ki te kohua rhubarb me te karaka karaka ka kohuatia mo nga meneti 15.
- Ringihia te ranunga wera ki roto i nga oko ka rite ki te kati ka tapahia. Te kotinga o te takurua i to ratonga!
Ko te nuinga o te wahanga o te rhubarb: te huka he 1: 1.
Piki te hinu whakarihariha kai maoa me te karaka
Ko nga taonga kihini rongonui, e whakahoahara ana i nga waa o nga kaimoana i roto i te kihini, neke atu i te kotahi i awhina i te tohe. Te whakarite i te tiu rhubarb me te karaka i roto i te tunu tunu iti e kore e rahi te wa me te kaha. Ko te hua kaore he kino atu i te tohutao paerewa mo te tunu kai ki te papa. Tangohia te waeine, ka maia te mahi i te huringa, i arahina e te tohutao i raro nei.
Nga Taonga
- rhubarb - 0,5 kg;
- karaka - 2 pcs;
- huka - 0,8 kg.
Taahiraa ma te taahiraa whakaahuatanga me te whakaahua:
- Peorirohia nga kakau ka horoia o te rhubarb ka tapahia ki nga waahanga iti.
- Ringihia he huka ki runga i te mata tapatapahi mo te nui o te waa tae noa ki te nui o te wai. I te nuinga o te wa, ko tenei tikanga te 3-12 haora.
- Pania he karaka, tapahia ki nga waahanga iti kaore he kiri. Ko te anga karaka o te karaka ka taea hoki te taapiri atu ki te honi, engari he kaupapa tenei.
- Whakaranuhia he karaka ki te papatipu rhubarb reka ka tuu i nga mea katoa ki roto i te peihana pata-maha. Tīpakohia te "Tuhipoka" ki te tahua ka tunu mo te haora pea.
- Ringihia nga hua wera ka puta ki roto i nga oko ka kati, ka kati te taupoki. Kahore he take ki te toro atu. Kua oti.
Ko te ngoikoretanga o te hanga haora i roto i te kaituku tunu iti ko te iti o te ruku o tana peihana. Mo reira, ka iti ake te kai reka, a, ka uru ranei koe ki te tote i roto i nga waahanga maha.
Rhubarb Jam me te Pani me te Panana
I nga waahanga e rua: te rhubarb me te karaka, he aha e kore ai e tapiri i tetahi hua reka - he panana. Kei nga hua papai o nga rohe rangatira, ka awhina te panana ki te whakapiki ake i te hemoglobin, na te nui o te rino o te rino. I tua atu, ko te reka o tenei hua ka whakakapihia e te nui o te huka i roto i te maha o nga whakauru. Na reira, me whakamatau koe i te haumi rhubarb ki te karaka me te panana.
Nga Taonga
- rhubarb - 1.0 kg;
- karaka - 2 pcs;
- panana - 2 pcs;
- huka - 0.6 kg.
Taahiraa ma te taahiraa whakaahuatanga me te whakaahua:
- Ka tapahia nga haerururua ki nga wahi.
- Hipokina me te huka me te tango i te po.
- Whakapaia nga hua. Pania te panana me te tapahia ki nga mowhiti. Kaua e tio i te karaka, engari tapahia tonu ki nga mowhiti me te kiri.
- Tangohia te paraharaha ki te rhubarb, whakaranuhia nga hua ka maka ki te umu. Tunu mo te 5 meneti.
- Mahinga ake ki nga pareparenga me te koparei.
- Kai reka!
Rhubarb Jam me te karaka Orange me te Ginger
Mo nga tangata e mate ana i nga hononga o roto, te ngakau, nga oko toto, me nga mate penei i te trombosis, te whaihua, te mate huka, he tika te taapiri i te pakiaka kanikani ki te rihi. Ka whakamarie i te mamae ka awhina i te rongoa o nga mate ngawari. Na reira, ma te penapena mo te hotoke me mahi e koe: haumi rhubarb me te karaka me te kuihi.
Nga Taonga
- rhubarb - 2 kg;
- karaka - 2 pcs;
- huka - 2 kg;
- pakiaka kanikani hou - 100 gr.
Taahiraa ma te taahiraa whakaahuatanga me te whakaahua:
- Tapahia nga kakau parakore o te rhubarb ki nga wahi. Ringihia te huka, ka wehe ki te 8 haora mo te inu.
- Peel a tapahia te taane i nga waahanga iti.
- Ki te karaka, kaore e hiahiatia ana e koe te tango i te kiri, engari tapahia noa ki nga riipene.
- A tuu i roto i te whakaranu, ka huri nga mirimiri e rua: te kuihi me te karaka.
- Tikina te papatipu rhubarb wai, whakaranuhia nga kohinga whakauru ki runga, ka kuhu ki te umu. Tunu mo te 40 meneti.
- Ringihia ki nga tahatika me te kiki. Kua rite te karaka Rhubarb me te karaka me te kuihi. A ani i te paati pai!
Ko te kuihi e whakaoho ana i te pāmahana tinana, no reira, mo te maremare, kua peitehia te taamaha.
