Kai

Kaiarahi kowhatu

Ko nga hua mai i te zucchini me te karaehe he ngawari, he matotoru me te kauri. Mena he pai ki a koe te zucchini me te kotinga, me nga maara mohio ka tupu tenei i nga wa maha, katahi ka tunua ki te tunu i nga tiu kore-korekore. Ko te harakeke me te keke e kore e tino ngoikore ana me te hau atu i te paraoa witi, engari kaore i te putiputi. Ko te Gluten, ko te gluten ranei, e kitea ana i roto i te witi, e whakarite ana i tana kounga (raanei tuuturu), engari, kaore e whakaaetia e tenei waahanga o nga rongoa whai hua e tetahi waahanga o te taupori. Ko etahi o nga tangata e mate ana i te mate celiac, he koretake o te ira ki nga hua kei te gluten. Mo ratou, kei te whakawhanake tetahi i nga kai-a-kore-ki-te-kai nei e tika ana tenei tohutao.

Kaiarahi kowhatu

Ki te hanga panekeke kia rite ki tenei tohutao ka puta ke te ataahua me te matotoru, kia kaha ki te kotahi i te makuku mai i nga huawhenua riki (tirohia i raro). Ki te kore, i te wa e huri paraoa ana ka rere ki roto ki te paepae, ka puta ke nga paraoa kua oti ke te ahua pai.

  • Te wa tunu: 40 meneti
  • Nga Mahi: 2

He pai mo nga kaitoi zucchini me te whakakeke.

  • 300 g kamukapu;
  • 100 ml o te kefir;
  • heihei heihei;
  • 120 go keke;
  • 1/2 tīpune o te houra;
  • he paihere o te pi;
  • 20 g pata;
  • te tote, te huka parauhia, te hinu huawhenua mo te parai.

Ko te tikanga mo te whakarite i nga miihini mai i te zucchini me te katahi.

Tangohia he apa angiangi o te kiri i te zucchini. Me tuna e koe anake nga huawhenua pakeke, i nga taiohi ka ngawari te kiri ka taea e koe te tunu. Me tango ano hoki koe i nga purapura kua whakawhanakehia me tetahi papa iti o te penupenu e karapoti ana ia ratou.

Peel te pamu zucchini

E toru nga zucchini i runga i te riihi waro me te tote (e pa ana ki te tīpune o te tote). Ka whakaranuhia e matou nga huawhenua ki te tote, ka hurihia ki o ma ringa, i muri i te 5 meneti ka timata te wai ki te tu ki waho - me kotikoti. Mena ka waihohia e koe, na i te wa o te parai ka tiimata ka rere ki waho o nga panekeke, kaore e tino watea - ko nga taha o nga kaana ka puta ke angiangi, ka wera, ka pakaru te hinu.

Kahi paruparu zucchini, te tote

Hei tapahi i te kamokamo ki te hua manu heihei i te kiko, he pai ake i te kohinga, mai i nga heihei mai i nga waahanga koreutu.

Ka peia e matou i te heihei heihei

Na ka ringihia e matou te kefir, i te miraka ranei, ana ki te kore e tatau koe i nga kaarai, katahi ka 100 nga pata o te kirīmi kawa, ka pai noa iho te tino ataahua.

Tāpirihia te kefir me te hikareti ranei

Ringihia paraoa paraoa, te hawhe tīpune o te houra tunutunu, tapahia he tote iti me te timonga o te huka totoro. Kia mahara ko etahi o nga tote kei roto i nga huawhenua, kua ringihia i te timatanga noa iho.

Ringihia te parāoa

He pai ake te tapatapahia he puranga o te pi (raihi anake), maka ki roto i te peihana, kia pokepokea atu te paraoa matotoru ka waiho ma te meneti 5-7 kia mau ai te kakano i te makuku me te paraoa pokepoke.

Tapahia nga otaota piana me te pokepoke i nga paraoa pokepoke mo nga kai miihini

Pania he parai parai me te apa angiangi o te hinu huawhenua mo te paraihe. Tomo atu ki te 2 punetēpu o te paraoa pokepoke mo te kotahi puupaa. Fry kia tae noa ki te parauri koura (2 meneti i ia taha).

Ko nga kaihanga ruarua mai i te zucchini i nga taha e rua

Ka taapirihia e matou nga oti o nga paraihe kua oti i te puranga, ia pata ki te pata ka waiho tetahi waahanga pata i waenga i nga panekeke. Mahi ki te wera me te kirīmi kawa me te huamata matomato. Bon reka.

Ka tohua e tatou nga paanui ki te puranga, ka whakaranu ki te hinu

Ko te ranu reeti i hangaia mai i te kumine tapatapahi rawa, te tote, te kirīmi kawa ngako me te kinaki ki te whenua hou te pepa pango he pai te pai mo nga kaimoana zucchini me te kara.