Kai

Cranberry me Orange Apple Cheesecakes

He tino pai ki ahau te panui kaihini me nga panekeke me nga taonga tunua, engari mai i te mea kua pakaru rawa te paraoa pokepoke ki te tiihi, na i tenei keehi kaore i mahi te taro tunua. Engari i roto i tetahi paraihe matotoru ka taea e koe te whakauru i tetahi waahanga iti o tetahi whakakii, ko te mea matua ko te ata whakarite i nga tiihi ka tiimata kia kore ai te whakakī i puta i te wa ka paraihia.

Mo te whakakii, e tohutohu atu ana ahau ki a koe kia tunu i te karaka parai tere ki te karaka, e pai ana mo nga hua hou hou me te tio. Ka huri te tiare ki te tino reka, maamaa me te matotoru, kaore e horapa, ka oti i te tiihi o te tiihi o te tiihi ka kikii koe i tetahi ipu katoa o te pai - he mea pai tenei!

Te wa tunu: 45 meneti
Nga Mahi: 3

Nga Kai mo te Cranberry me te Cranberry Poraka me te Whakakuku karaka

Mo te hora:

150 go Cranberry tio, hou ranei;
he karaka;
250 go te huka puri;

Mo te whakamatautau:

200 g tīhi iti-ngako iti;
he hua manu;
30 g semolina;
50 go paraoa witi;
4 go te houra tunutunu;
te aporo;
te hinu hinu mo te parai.

Te waihanga aporo parai tiihi tiihini ki te karaka paaka-karaka

Ka hangā e mātou te karaka parāoa me te karaka hei whakakī i te tiihi. Ki taku whakaaro ko te kore pea e taea e ahau te tunu i nga koko o te karu, engari ko te putunga o te paraka reka kaore i pa ki tetahi. Na, tuia te karaka, tapahia ki nga waahanga iti, tapahia nga cranberry horoia me te huka totika.

Ka tunu tatou i te taama mo te 15 meneti mo te wera wera, katahi ka taea te pakaru me te paatini whakaheke, ka paahitia e te tatari pai hei tango i nga waahanga o te kiri me nga puriniwi, engari kaore e taea e koe te mahi, ka huri noa he reka.

Ringihia nga karaka me nga karaka ki te huka

Tunu tunu mo te 15 meneti mo te wera wera

Whakanohia te taamutu i roto i te oko horoi me te maroke

Ka hurihia te riki ki te matotoru, ka maamaa, ka taea te penapena i te pouaka pouaka whakaata mo te wa roa, he pai tenei ma te whakakii mo nga pini me te apa mo te keke.

Matarihia te taatai i roto i te oko maroke ka maroke, kati rawa.

Whakaranuhia te tiihi puihi iti-ngako iti me te hua heihei manu

Te hanga keke tīhi. Whakaranuhia te tiihi puihi iti-ngako iti me te hua heihei manu. Na kaore he purapura o te tiihi o te tīhi i te syrniki, ka tohutohu atu ahau ki a koe kia horoia ma te tarai pai.

Tāpirihia te aporo riki reka

Tāpirihia te aporo riki ngawari. Ko nga aporo maoa ka hoatu ki nga kaihi, o te kaaka, i te tiihi ranei i te tiakareti me te reka, na kaore e taea e koe te tapiri huka ki te paraoa pokepoke.

Tāpirihia te semolina, te paraoa paraoa me te houra tunutunu

Tāpirihia te semolina, te paraoa paraoa me te houra tunutunu (ka taea te whakakapi me te paura paraoa). Kohikohia te pokepoke, me tino maamaa me te matotoru.

Ka hurihia e matou te paraiketi 5cm te matotoru mai i te paraoa pokepoke

Ruia tetahi papa poipoi me te paraoa paraoa, horahia te paraoa katoa ki runga, hurihia he paraoa mai i a ia, kia 5 henimita te matotoru.

I tapahia e tatou te paraoa pokepoke ki nga keke karapoti, ki te pokapū o a maatau ka waiho maatau ki roto, ka kuhu atu ki roto

I tapahia e tatou te paraoa pokepoke ki te maripi koi ki nga keke karapoti maeneene, i te pokapū o ia keke ka ngoikore noa iho te pouri. A tuu i roto i te pouri i runga i te koko kawhe o te karaka raaka. Kaua e tii i te tini o te karaka, ka "taea te oma atu" i te wa e parai ana.

Hangaia e matou nga keke a tawhio noa me te karaka i roto

Hangaia e matou nga keke karapoti a tawahi me te karaka i roto, ata hurihia i nga taha katoa ki te paraoa witi.

Te tiihi keke me nga cranberry me nga aporo i nga taha e rua

Ki te aporo kokiri tiihi tiihi kua puta ke me te kiko, ka taea e koe te mahi i tenei. Ka wera te hinu huawhenua i roto i te parai paraoa me te paninga kore-piri. Ka tangohia e matou he tiihi tiihi o te tiihi, ka hurihia ki te paraoa, ka whakamakuku i nga tohutohu o maihao ki te wai matao, ka haria te tiihi o te whare, katahi ka tukuna ki te pereti me te semolina ka tukuna atu ki te papanga. Ka whakaatuhia e tenei kirinuku te haumaru o te karaka cranberry!