Kai

Nga mea nui o te tunu tunutunu tote i roto i te peera

Kei roto i te hangarau o te tote nga pata wai he maha nga whakaraerae e tika ana kia whai whakaaro, kia kore ai e pakaru te reka o nga hua tarai. He maha nga tohutao mo te pehea e tote ai i nga pata i roto i te peariki. Ko etahi o raatau e whakaratohia ana mo te penapena o nga hua katoa, ko etahi mo nga poro, me te taapiri o nga mea kakara me etahi atu hua. He maha nga kaimakamao e whakaae ana ko te penapena i nga paramanawa i roto i nga papa rakau ka taea te pupuri i o raatau reka me o raatau painga. Mena kaore he paepae rakau kei reira, katahi ka taea te whakakapi i tetahi mea kirihou. I roto i te katoa, he kaupapa noa ki te reka. Na, me penei ake te whakaaro i te karere rangatira o te oko.

Me pehea te whiriwhiri i te merengi tika

Mena kei te hiahia koe ki te ako me pehea te tote katoa o nga wai i roto i te peera, katahi ka hiahia koe ki te ako me pehea te whiriwhiri tika kia maatau. Ko te reka me te huanga angitu o te salting o nga hua te nuinga o tenei. Ehara i te mea ka taea e koe te pahua i te waahanga katoa o te hokonga, engari ka taea e te punawai i kowhiri te painga ki te toenga. Ko te waatea te whiriwhiringa o nga kinikari he mea nui ki te salting. Kia mahara ki nga whakaaro e whai ake nei:

  • kia maoa nga hua, engari he pai ake ki te karo i te pata wai nui rawa atu, mai i te tima ka whiwhi ratou i te reka kore;
  • te tote i roto i nga pata i roto i te peera he pai ake mena ka kowhiri koe i nga tauira hakihaki-kore-kore kaore he piripiri, he kohinga ranei;
  • ko te mea pai ko nga hua ka tupu kaore he whakamahinga o te pākawa, mai i te kiri ka kohia nga taonga tino kino;
  • he pai te whakaaro ki te tiimata i te tote kaore i te marama o Hepetema, ka tere ake te whakatutuki i te paemahana tino pai mo te tikanga penihana;
  • ki te haere koe ki te tote te hua i roto i nga poro, katahi ka ata whakarongo ki te taera me te ahuatanga o te penupenu - he maeneene me te kiko e kiia ana ko te mea pai rawa, engari kaore i te pai nga tauira huka.

Me pehea te whakarite mo nga papa

Mena kei te hiahia koe kia ngoikore te waikeri o te wai mo te hotoke ki te paera, ka whakamahia he ipu rakau mo tenei. Ma tenei mahi e taea ai e koe te kato noa i nga hua tino reka, i te wa e pupuri ana i nga kakara reka me te reka. Me aata maamaa te tikanga mo tenei. Tino:

  • rawahia rawatia ratou, pai atu me te wai makariri, me te kore whakamahi o nga matū;
  • Panataria te mata raima me te wai kohua;
  • katahi ka taupokina e koe nga ipu ki te tauera ka whakanoho ki tetahi ruma kapi, engari he mahana;
  • He mea nui kia kaua e paru te puehu ranei, te puehu ranei i roto i nga paepae.

Ko nga huringa o te whakarite hua mo te salting

Ka kitea e maatau atu nga korero mo te pehea o te tika o nga pata wai tote i roto i te oko kau. E ai ki te tohutaka, ko te mea nui ko nga tukanga o te kowhiringa me te whakarite i nga hua. Kei te whakawhirinaki atu mehemea ka angitu te kotinga o te takurua. Ki te mahi i tenei, me:

  1. Horoihia nga hua ki te wai ka maroke rawahia.
  2. Patupatu i nga wai maramara ki te makawe (ki tetahi rakau rakau ranei) kia 10 nga wa. He mea nui kia mahia nga puncture.
  3. Ma te ata totika i nga hua kua whakapaia i roto i te ipu, ka whakakiia ki te paraihe kua oti te horoi kia kapi katoa ai te wai.

Me pehea te tote katoa o nga hua i roto i te oko

Ko te urupare i nga wai maramara mo te takurua i roto i nga paoa me whai i nga taonga e whai ake nei:

  • merengi - te maha tonu o nga hua ka whakawhirinaki ki te rahi o te paaka;
  • wai - kua whakaritea te rōrahi e whakawhirinaki ana ki te maha o nga hua;
  • te tote - ka tohutohuhia kia whakamahia he kaaore, ina tata ki te 600-800 g ia 10 rita o te wai.

Te tunu tunu

He maha atu nga whiringa ki te totohu i tenei punawai. Ko te mea ka pa ki nga manakohanga whaiaro: ka taea e koe te tote wai miraka me te taapiri o nga momo kakara kakara huka ranei. Mena kei te hiahia koe ki te pupuri i te reka taiao o te hua, katahi ka taea e koe te peka atu i nga taapiri, ko te tote anake e pa ana. He momo noa tenei o te totohu i nga wai maramara mo te takurua, me te ngawari o te whakarite.

Me whai ake nga mahi e whai ake nei:

  1. Hipoki me te wai tote ki te tauera ma.
  2. Hoatu tetahi papa poari ki runga ake o te paapu, ka tukuna he taonga taumaha ki runga, hei tauira, he kohatu. Me horoi kia maramara, katahi ka horoi ki te wai kohua. He mea nui kia tika te tarai i te taumaha o te taumaha (kohatu), ki te kore ka rere te poari ki waho, ka whakakiia ano hoki te ipu me te tote. Kaore e taea te whakaaetia tenei.
  3. Ko te taahiraa whakamutunga ko te wehe atu i te poro rakau i roto i te ruuma me te pāmahana toharite. Ko te waa o te totete i mua i runga i te rahi o nga hua.
  4. I muri ake i te 24 haora, me kawe te ipu ki te waahi pai.
  5. Me tu te pouaka kati katia i te pāmahana iti mo te 3 wiki. He mea nui kia kaua te rama e uru ki te ruma.
  6. Tata ki te 20 nga ra ka nui ki te whakarite i nga pata tote ki roto i te peera ka pai ana te kai.

Ka taea e nga hua tote te noho i roto i te paepara neke atu i te 20 nga ra, engari ko te mea tika kia tirohia tonu e to raatau rite.

Hei whakarite kua tiimata kē te tukanga o te tangohanga, ka taea e koe te tiro ki roto i te ipu, ka tae noa ki te tango i tetahi o nga hua ma te whakamahi i tetahi tapatahi ma. Heoi, ko te tino pai mo te salting angitu ko te ipu whakakii i roto i te waa katoa o te werohanga.

Ko te waa tino pai mo te salting pata i roto i te peera he waenganui-ngahuru. I tenei wa, ka whai hua nga hua ki te maoa, ka ngawari ki te waihanga i te tikanga pāmahana e tika ana. Ko te whakarato i nga hua ki nga tikanga totika katoa e tika ana, kaore koe e manukanuka ki to raatau noho papa.

Ko etahi atu whiringa tunu tunu

Mena kei te aro atu koe ki te miraka tote miraka i roto i te peera rakau kia rite ki te tohutao me te taapiri o etahi atu kai, katahi ka taea e koe te whakaaro ki nga whiringa e whai ake nei:

  • ka riro te wai miraka i te kai pai ki te paapiri ki te tote te whakauru i tetahi huka iti ki te tote - tata ki te 400 g ka makona, engari ko te mea tika ka whakawhirinaki ki te rahi o te paaka;
  • Ka taea hoki te taapiri i te haurua o te paura pua nani ki te wai, ka tapiritia e koe he reka hongi ki te tote.

Ka taea e au te whakamahi i te peera kirihou

Mena kaore he paati rakau i te ringa, ka taea e koe te whakamahi i tetahi kirihou. Ko te tohutao ki te salting merengi i roto i te peera o tenei rauemi he mea ano me te ipu rakau. Engari me tino rite koe mo te meka kaore pea nga hua e whiwhi i te reka pai. Ko te kirihou he taonga taapiri, no reira he nui nga taonga kino kei roto. I tua atu, he maramara, ano he hautai, ka uru ki nga haunga katoa, he mea kaha noa atu na te mahi tote wai.