Mena kei te whakaaro koe he pai te hupa me te kai, katahi ka puta he kitenga ahuareka ki a koe ko te rihi tuatahi ka maama me te maamaa, ahakoa te ngakau me te hauora. Ko te hupa karakara me te reka ki te broccoli, te pepa pepeti me nga kai heihei ka mauruuru katoa e to tangata kainga! Ko nga pikinga o te Emerald o te broccoli ngawari he rereke ki nga tihope whero o te pepa reka; Ka whakahihiko he taapiri i nga taraka karaka o te kāreti me nga otaota hou.
Broccoli me te Hupa HupaKo te kāpeti Broccoli te "tuahine" o te kareparāoa, ā, mā te pūtaiao hoki, he tauira noa. Ko te rereketanga nui ko te atarangi matomato o nga moni hokohoko. Ka hoatu e te Chlorophyll he tae emerald ahuareka ki a raatau, he mea nui ehara i te tipu anake, engari e tika ana kia whakarite te tinana tangata ki te whakarite i te kohinga toto tika. Hei taapiri, i roto i nga pikinga ngawari o te broccoli, e rua nga waahanga kohuke maha i te kareparāoa. Na ko te kiko o te huaora C he rua me te haurua te wa ki runga ake i nga hua citrus! Ano, kei te broccoli nga rahui whakaongaonga o te huaora "kei te tiimata me te ataahua" - beta-karotehe. I taha o nga kaiwhakarato karaka o te provitamin A - te kāreti me te paukena - ko te broccoli matomato noa atu i mua atu o etahi atu huawhenua! He iti tona kohinga potae, na te mea ko te broccoli he hua pai mo te kai.
Ka taea te paraoa i te kumara ki roto i te hua manu, ka tunu i nga kaima kai me nga hupa huawhenua ki reira. Mena kei te ruarua nga tamariki ki te kāpeti rerekē - hopu i te mutunga o te tunu kai, ka kumea ki te whakaranu, ka tukuna ki roto ki te paepae ruarua meneti i mua i te rite. I muri i te whakamatau i te hupa reka, i te wa i muri mai ka pai te kainga e te whare me te kore o taua tinihanga.
Ka tunua te hupa, kaore he paraoa, ka taea ai te whakaaro ki te kai totika. I te wa ano, he whakawhetai ki nga whakatangi poaka me nga pata, ka puta ke he makona. A, ki te mea ka mahi ana, hoatu he punetēpu o te kirīmi kawa i roto i te pereti, ... ara ko te hunga i whakaarohia i a raatau ano ehara i te mea he kaihiki o te hupa huawhenua ka paatai ki nga utu!
Nga Kai hei hanga i te broccoli me te hupa kai.
- 2.5 ki te 3 rita wai;
- 1 inenga whakaheke i waenga i te broccoli;
- 1-2 pepa pere;
- 2-3 rīwai;
- 1 kāroti;
- 1 te riki;
- 150-200 g o te heihei tapatapahi;
- Haurua te karaihe o te raihi ngoikore (me te bulgur ranei);
- Tote - ki te reka (ahua 2/3 tbsp. L.);
- Hinu huawhenua - 1 tbsp. whakaroko (kia kōwhiri);
- Kākāriki - te kumine, te pāhiri, te paraikete (hou, maroke, kua mātao rānei).
Nga Kai Ma Te Hanga Paraketi me te HupaTunu i te broccoli me te hupa kai.
I maka e matou te parai ki te ahi, ka ringihia te wai ki reira ka ringihia te raihi horoia: me nui ake te wa ki te tunu kai i te huawhenua. I tenei wa, ka tiimata te wai ki te kohua, ka horoi ki te horoi i nga huawhenua. Me tuku ratou ki te kohua i te wai tonu i muri i tana tapatapahi kia ora ai te painga nui.
Tapatapahia te rīwai me te kāretiTapahia nga rīwai ki nga wahi iti, te kāroti ki roto i nga porowhita. Na ka taea e koe te tapahi i nga whetu kia pai ai te whakaaro me te tino mohio.
Makahia nga rīwai me te kāreti i roto i te wai kohuaKa weto te wai, ringihia nga rīwai me te kāreti ki roto i te ipu. Tukuna kia tunua ki raro o te arai mo te wera iti mo te 7 meneti te roa, a hei te roanga ka whakareri koe i te puranga o muri huawhenua mo te hupa.
Tapatapahia te pereki, pere pere me te rikiNa kua horoia te broccoli, ka whakauruhia e taatau ki nga waahanga pikinga iti. Ka taea hoki te whakamahi i te kakau mo te kai - tapahia ki nga poro kikokore. Te pepa reka, ka tihorea mai i nga hiku me nga kiri, tapahia ki nga piripiri. Tapatapahia te riki. Whakaitihia nga otaota mo te rima meneti i te wai makariri, ka horoi.
Inflorescences o broccoli me te pakiaka pāhiriKa tūtohu ahau kia taapiri atu ki te hupa kaore i te raaka anake o nga raarangi, engari ko te pakiaka pāhiri hoki: ka hoatu e ia nga rihi tuatahi he kakara makutu.
Te whakarite i te kai mo te whakatangiTāpirihia te haurua o nga aniana tapatapahi me te haurua o nga otaota tapatapahi ki nga kai whakaranu paraoa, te tote, te pepa ka otia te tatau. Kei te pai ahau ki te heihei mole sirloin - ka taea e koe te hoko kua rite, engari he pai ake ki te hurihuri i te uma o te heihei i roto i te mīhini kai.
Te mahi whutupaoroMa te horoi i o ringaringa ki te wai, ka hanga maatau nga poro iti o te kai kohua, he iti ake te wini.
Mena kei te whakarite koe i te hupa mo nga tamariki, me kohuatia te kakano ki mua ka horoia te wai tuatahi, ka whakauru ki te hupa. Raua atu ki roto i te kohua i te wai tote ka kohuatia mo te 2-3 meneti i roto i te kohua iti. Whai muri i tera, kua rite te hika ki te kai, ka taea e koe te tapiri atu ki te hupa ka oti te tunu.
Tuhia nga pepa, nga riki, me nga kakau Broccoli ki te papakiI tenei wa, ka maka e matou te pepa, te riki, me te kakau tapatapahi o te broccoli i roto i te paepae - he taumaha noa iho, he tunu noa iho te roa atu i nga pikinga.
I horahia e tatou nga pikaunga broccoli ki te papaaI muri i nga meneti 3-4, ka taea e koe te whakauru Broccoli inflorescences i roto i te kamupene me te pakiaka pāhiri me te kai. Mena ka maka e koe nga kaera i roto i te hupa, katahi ka maka he iti - 10 meneti pea i mua i te rite o te hupa.
Tāpirihia nga Peke Peke 10 Mineti i mua i te ReriTāpirihia te tote, uru, ka tunu mo etahi atu 5 meneti.
Ka mau tonu ki te taapiri i nga otaota me tetahi koko o te hinu putiputi (mo nga porowhita koura ataahua), a i muri i nga meneti e rua kua rite te hupa.
Tāpirihia te tote, tapirihia nga otaota ka, mena ka hiahia, te hinu huawhenuaRingihia nga hupa huawhenua hou me nga kaari kai ki roto i nga papa.
Broccoli me te Hupa HupaMahi atu ki te broccoli me te kaera kai i mahi tahi me te tapahi paraa, i nga crouton ranei, me te whakauru i tetahi punetēpu o te kirīmi kawa ia mahi.
Kai reka!
