Na te nui, ahakoa ko te kamahu, penei i te paukena, no te whanau paukena, he maha nga waahanga nui e rite ana ki o raatau rokiroki, me nga rereke rereke.
Ma te huarahi, ka taea te penapena zucchini me te paukena ki te pai te huawhenua, kaore he kino, me te kore tohu o te pirau ka kohia i runga i te waa: kaore ratou e pokanoa ki tetahi ki te waa rokiroki ka kore e puta te mate ka horapa te mate mai i te paukena ki te zucchini me te waahi. Heoi, kua maharahia ko te tikanga o te paukena he nui ake te roa o te zucchini, he mea nui kia whai whakaaro ina ka rongoa nga hua o enei otaota huawhenua me te tirotiro i o raatau waahi rokiroki kotahi noa iho i nga wiki e rua, na te mea mehemea ka timata te zucchini ki te pirau, katahi ka pirau ka horapa atu ki nga paukena.
Te rokiroki o zucchini i roto i te whare.
Hei taapiri, he maamaa te mohiohia ka taea te rongoa paukena i te pāmahana teitei ake i te zucchini.
Ko te tikanga, he roa te rongoa mo nga paukena me nga zucchini ka taea ki te maarama mehemea ko te hangarau o te hauhake, te whakarite i te rokiroki, me nga tikanga rokiroki, e waatea ana ki nga hua o ia hua, ka tika.
He mea nui! Kaua e "nui rawa" nga hua i roto i te rokiroki, ngana kia tere te whakamahi i aua mea ki te kai. Ko te roa atu o te paukena me te zucchini ka penapena, ka ngoikore kua riro, kua ngaro etahi o nga matūkai, a ka tiimata ana ratou ka pakaru i tetahi wa, katahi ka tino haere katoa o mahi ki te smarka, kaua e wareware ki runga.
Na, kia timata taatau me pehea te rokiroki tika i te zucchini i te kainga, ka korero ano mo te paukena.
Te rokiroki Zucchini i te kaainga
Kia rite ki ta matou i korero ai, ko te matua ki te rokiroki roa me te oti o te zucchini ko te wa tika me te hauhake. Na, mo te zucchini, na me nekehia atu i mua i te tiimata o te huka (ahakoa nga mea iti).
Mena ka maoa te hua o te zucchini, ka pahuatia te puranga katoa, kaore e pai ana mo te penapena. I nga ra tuatahi o te ra i muri i te whakatakoto mo te rokiroki, ko te zucchini i mau i te makariri ka taea te tiimata, ka kore e taea te aukati i tenei mahi.
Kia mahara ko nga zucchini nei he kiri te kiko ka pai te rongoa, a ki te patoto atu na koe, ka rangona atu e koe te reo ngoikore. Ko nga purapura kaore e tino whakawhanakehia (ko te hangarau ngawari), ko te rahi o te zucchini me maamaa. I runga i te mata o te zucchini kaua tetahi kino, ko nga hua me nga whanaketanga whanaketanga me kape atu i te pati, i whakaarohia hei whakatakoto mo te rokiroki i te kainga. Kia whai whakaaro ki te "tuhi" ki te kiri: i te whakaahuatanga o nga momo, ka mohio koe mehemea kua rite ranei te waa ki te kotinga.
Kaua e wareware i te wa e rokiroki ana, ka taea e te zucchini te maoa, a, ka puta ake, ka ngoikore noa o raatau angaanga. Kaua e miharo na te tarai i te zucchini (ka tangohia mai i te rokiroki kua oti ke te whakarite), ka tupu te purapura o roto - ka tupu tenei, kaore he mea noa.
I te whakatakoto mo te rokiroki, me hatepea atu nga huawhenua kia noho ana tetahi waahanga nui (e ono pea te whitu henimita te roa) mai i te kakau. I te wa ano, me maama te tapahi, ara ko te tapahi, kaore e taea te kato i te hua ma te mea e hurihuri ana i te kakau: ka kiia pea enei hua kaore i te rongoa mo te wa roa.
Ko te tapahi maeneene i runga i te kakau o te maroke huawhenua me tona roa nui, ka tiakina kia tiimata ki te paahitanga o nga microorganism ki te otaota huawhenua, ka taea te arahi ki te ahua o te pirau o roto. Hei taapiri, ka taea e tetahi te whakawakia ma te kakau te noho o te kukune i te katoa: mena he pai ake i muri i etahi wa o te rokiroki, katahi ano ka pai te hauora o te kukupa. Ko nga huringa kino me te horihori e kii ana kei te huri haere te piripiri i te kino rawa atu. I te mea ko te ngutu o te pato kua tiimata kē, kua pai ake te tiki i tenei hua ka pai ki te whai i tana kaupapa, me waiho ki te penapena atu he tupono nui.
Hei aukati i nga mahinga penei, kohi i nga hua o te zucchini i te ra maroke, ma te ra, ka mahi ma te ata, kaore i te kino te mata (kiri) o te hua.
He mea nui! Ko te Zucchini e whakaaro ana mo te rokiroki kaore e taea te horoi, katahi ka timata wawe te huri. Hei whakaora ia ratou i te puehu me te paru ka horoi noa atu ratou i te kakahu maroke me te ngoikore.
Ko nga huawhenua maku kaore ano kia penapena; me matua maroke ma te maka ki roto i tetahi waahanga hihiri. He ruarua noa iho te haora, ka tika ana kia whakatakotoria i roto i te rarangi kotahi kaore ano kia purihia ki runga ake o tera taha.
Te rokiroki o zucchini i nga pouaka.
Nga ture taketake mo te rokiroki zucchini
Ko te tikanga tuatahi, hei taapiri i nga tikanga iti e whakaahuahia ana i runga ake nei, ko te waahanga tika mo te momo zucchini. Hei tauira, ko nga momo zucchini o te maoa me te mutunga o te mutunga (mai i te 50 ra neke atu ranei) e pai ake ana te rongoa. Na, ko nga momo e whai ake nei e whakaatu ana i nga hua rokiroki tino pai: Ko te huihuinga, Te Tohu Nui o te Kapu, a Gribovsky, Arlik (e haere ana i te ra i te 50-60 ra, he cylindrical, ko nga hua matomato maramara me te penupenu reka, e pa ana ki te 700 g me te reka pai, pai rongoa). Asset, Aeronaut (e 50 nga ra, ka pau te hua i te neke atu i te kilogram, he paku te tauira, he iti te tae o te hua, he maamaa te kiko, he pai te rongoa) me te kowhai-whawhati (ko te kaipupuri rekoata mo te ora papa, e maoa ana i te 50-60 ra, kua hua o te rahi cylindrical, papatipu tetahi tuatahi me te kirokaramu hawhe ki te mata maeneene me te tukutuku karaka i runga i te papamuri kōwhai, he kahotea, ahuareka ki te reka te penupenu).
Heoi, ahakoa te momo, he pai ake te kore e penapena i nga hua ahakoa te roa o te oranga papa mo te roa o te timatanga o Maehe, engari ki te kai i mua i taua waa.
Mea faufaa! I te tukatuka o te zucchini i muri i te rokiroki, kia mohio koe ki te tango i nga purapura me tetahi waahanga iti o te penupena e karapoti ana ia ratou, na te mea ka mangere te purapura i te wa e rokiroki ana ka taea te hoatu i te penupenu i roto i a raatau okiokinga, he kawa hoki.
Nga whiringa mo te rokiroki zucchini i te kainga
Ko te Zucchini e rongoa pai ake ana i te haumākū o te 80 ki te 85% me te pāmahana tae noa ki te rima nga nekehanga Celsius me te iti iho i te kore. Mena he nui te pāmahana, ka heke te ora o te papa ki te paku (ka pirau noa nga zucchini). Kaore e tika ana ki te penapena i te zucchini i roto i nga ruma pouri rawa atu, me moe i te waahi kaore he tauira. Heoi, ko te hau koretake kaore e whai painga ki a raatau, me hikoi te ruma, i te waa kotahi i te rua ra.
Ko tetahi tikanga nui mo te rokiroki mo te wa roa o te pukuti te kaupapa kaua e pa ki a raatau. Kaua e rokiroki zucchini i muri i etahi atu hua me nga huawhenua, kaore i te paukena.
Ko te tikanga, kei te kainga, ka rongoa te zucchini ki raro, a, ki te mea he whare taatai, ka tu ki runga i te taupee, ka whakahihiko i te waa, ki te whakamahana, peera ranei, ka waihangatia te zucchini, mena kaore te werawera e werawera, ka hipoki ki nga paraikete mahana, ka tukuna ki roto i nga pouaka raima kua hipokina ki te maama. .
Ka taea e koe te ngana ki te pupuri i te zucchini i roto i te kaari, ka maka ki runga i nga papa i mua-i hangaia i reira, ka whakairihia kia rite ki te kāpeti raanei, engari me waiho noa i ia ki te raarangi motuhake (hei tauira, mai i raro o te riki, ahakoa ki nga toenga o nga riki riki, ka taea e ia te mahi i te antiseptic).
Ka taea te penapena Zucchini ki te taatai i runga i te kaata i runga i te otaota maroke, i te onepu awa ranei, engari mo tenei kaore e tukuna atu, engari ma te tika, ka whakanohohia kia kitea ai nga kakau ki runga. He pai ki te waiho i te kakau otaota ranei i te pito rawa o te pouaka, he apa kei roto i te rua henimita.
Mena he tino makariri te papapa, na, hei tapiri mo nga paraikete, ka taea te mahi ki te huna i nga pouaka me te zucchini mai i runga ake, ka taea te whakakii ki te pepa, nupepa maamaa, ki etahi atu papanga ranei i mua i te whakauruhia ki tetahi taatai.
I te mea ka whai waahi koe ki te pupuri i te paangai pai o te whaanui, i te ruuma ranei, kei kona nga pouaka, ka taea e koe te tu i te zucchini e tu ana (kia kore e pa atu tetahi ki tetahi), ka waiho pepa kraft he pouaka whakakii noa ranei i waenga i a raatau.
E whakaaetia ana ki te penapena i te zucchini hei hua kua oti noa iho, inaa nei kaore rawa he waahi mo o raatau rokiroki ka kore e taea te whakarato i nga tikanga e tika ana. Ki te mahi i tenei, ka taea te tapahi ki nga mowhiti, poraka ranei ka maroke, ka ngoikore, ka pai ake ranei, kia kore ai e whakawarea.
He mea nui! Kaua e tarai ki te rokiroki i te zucchini katoa i roto i te pouaka whakamātao, kei reira ratou e takoto ana kia kaua e neke atu i te 12-15 ra, ka tiimata ka pirau.
Te rokiroki paukena i te kaainga
Kei te pirangi ahau ki te meka ko te paukena he huawhenua ataahua me te ahurei kaore i tino whakahekehia e te nuinga o tatou. Kei roto, ko nga mea katoa e hiahiatia ana e te tinana tangata. Hei taapiri, he pai pea ka tupu ana i nga momo momo oneone, i etahi wa he paku ngoikore, kei nga rohe tino rereke. Ko nga paukena ka taea te hanga i nga rahi me nga momo ahua - mai i nga mea nunui kaore e taea te whakanekehia e te tangata kotahi ki nga mea iti.
Te rokiroki hua otaota.
Me neke atu ki te rokiroki - pera i te zucchini, ko te matua ki te rokiroki paukena angitu ko te kotinga o te wa me nga tikanga tika mo te tiaki tonu. Me pehea e mohio ai he wa tenei ki te kohikohi i te paukena?
He maamaa noa - na te rakau: mena ka tiimata, ka hurihia tona tae mai i te matomato ki te hina, ko te waa te tango i te paukena mai i te paato ka hoatu ki te penapena.
He mea nui! Kaore rawa e waiho te kakau ki te wehe mai i te hua paukena. Na ka tino whakaheke koe i te oranga papa o tenei hua tino.
Hei whakakore i te paukena i te papanga, me whakaara ake e koe i runga ake o te whenua, ma konei ka wewete i nga pihi o nga tihi ka ((ano i te kehe ki te zucchini), tapahia te hua me tetahi waahanga o te kakau tae noa iho ranei e ono henimita te roa, kaua e pakaru.
Me maroke te paukena: i nga taha katoa me kore e kitea te mata o te makuku. Ko nga matotoru iti o te makuku kaore i warewarehia e koe, ka taea te whai ake i te taha o te pirau me te pokepoke, e kaha haere ana i te wa e rokiroki ana.
A, ka maroke te paukena, kaore he kino, ka hauhake i te waa me te kakau katoa, na ka ngawari noa te takoto i mua i te hua hou.
Te rokiroki paukena i te kaainga.
Nga waahi penapena mo te paukena i te kaainga
He pai kei te rongoa te paukena i raro i nga tikanga e pai ana ki a maatau ano hoki: ara, i te paera o te 80-85% me te pāmahana tae noa ki te 22 nga nekehanga Celsius. Ko te mea nui ko te mea kei te rongoa te paukena, kaore te pāmahana e taka ki raro i te rua nga nekehanga wera ka kore e eke ki te huka.
Ko te rua o nga tikanga nui ko te ngana ki te whakarato i te paukena kia mau tonu te pāmahana me te kore he huringa koi. Hei tauira, i te kainga, whakanohohia ki roto i te kuihi i runga i te raarangi wera ranei, ki te mea he whare whare.
Ko te paukena ka taea te penapena pera noa i roto i te tuwhera, te whakatakoto, ki te korero, i runga i tetahi pareparenga (peariki, etahi papa, etahi panui matotoru ranei, he panui niupepa ranei), i roto ranei i tetahi mea e hipoki ana (he rite tonu te katoa); e rua ana te nuinga (he mea totika i roto i te koeko), me nga pouaka pouaka, pouaka ranei, te rahi o te rahi o te hua paukena.
He mea whakamiharo mēnā ka tiakina te paukena mai i te awatea, ehara i te tika anake, engari ko te tikanga, kei te rongoa i roto i te pouri.
I roto i te wa rokiroki, kia kotahi pea i te wiki, tirohia te haumaru o te paukena. Mena ka tiimata te hua o tetahi hua, katahi ka tangohia tonu ka tukuna ki roto ki te tukatuka, tapahia ma te kiko kia pai te tango i te puku o te pirau.
He maha nga wa e matakitaki ana te makuku i roto o te ruma ka penapena ai nga paukena, kia kaua e maroke rawa. Na tenei pea ka maroke ratou. Mēnā ka heke te pārūrū i raro i te 80%, ka taea e koe te rehu i te hau mai i te pū rehu ka tuu i te paukena ki roto i te rūma wai, engari he pai ake me te pāmahana o te waahi o te waahi rokiroki o mua.
Pēnei i te zucchini, mena kaore he waahi ki te penapena papu, ka taea e koe te tunu i tetahi hua ka oti. Ki te mahi i tenei, me matua horoia te paukena, katahi ka tihorea te kiri katoa, ka tapahia kia rua, kia toru, wha ranei nga waahanga, me matua tango i nga purapura me te penupenui kua oti te whakatiu me te kiki pahuhu, ka kapi me te piri piripiri. I muri i tera, me waiho te paukena ki roto ki te pouaka tioata o te pouaka pouaka pouaka rehu noa o te whare. I roto i enei momo ahuatanga, ka noho pai te paukena mo te wa roa ka pai mo te maha o nga momo tukatuka (me te kore he tukatuka mo te wai).
Ma te ara, ko nga purapura paukena, ka tunuhia, he mea tino whai hua mo te kopu me te tina me te maha o nga huaora. Mena kaore koe e hiahia ki te parai, ka taea noa e koe ki te kawe ki roto i tetahi ipu whakarake ka maka ki te pākahiko whakawera mo etahi ra e rua, i reira ka maroke ake i tenei waa ka taea hoki te kai, ano he paraoa.
He mea nui! Kaore e taea e koe te whakamaroke i nga purapura paukena, na reira ka patua e koe te nuinga o nga ahuatanga pai o te purapura. He nui te parai i a raatau mo nga meneti 1-2 anake i roto i te paraharaha wera, kaore rawa.
Ko nga mea katoa i hiahia matou ki te korero ki a koe mo te penapena i te zucchini me te paukena. Mena kei a koe nga mea ngaro mo te penapena i enei huawhenua, me tohatohaina ki nga korero, ka whakaaro taatau ka tino whai hua ki te katoa!
