Kai

Ko te keke huawhenua me nga otaota me nga nati

Keke huawhenua i hangaia mai i te paraoa pokepoke, he rewena-kore-rewena i runga i te tiihi i tunua ki te apa o te hua hou, he apipiriki maroke, karepe me nga nati. Ko te kai reka otaota tino pai me te hauora, he tino ngawari ki te whakarite. Ko te tohutaka keke ree ka tono kaua ko nga kaiahuwhenua anake, engari ki nga hunga nana nei i whakanui i te whanau ki te nohopuku.

Ko te paraoa pokepoke me nga tiihi, te kakara o te hinamona me te kara o Earl Grey ka huri whakahihiri, ahakoa kaore he hua, he hua miraka, he rewena ranei. Ko nga houra tunutunu ngawari, winika, me te wera te umu he mahi whakamiharo me te paraoa witi. Ko te kirīmi momona e whai ana i te pata, i te kirikiri ranei ka whakakapi i nga hua maoa me nga hua maroke. Horoi horoia ka horoi i nga apricots maroke me te karepe ki te wai kohua mo te 1-2 haora kia hou ai te apa.

Ko te keke vegetarian me nga hua me nga nati rite ki tenei tohutao ka taea te penapena i te pouaka whakamātao mo te 2-3 nga ra.

Te wa tunu: 60 meneti.
Nga Kaituku Per Container: 8.

He pai mo te keke huawhenua me nga hua me nga nati.

Mo te whakamatautau:

200 go paraoa witi;
155 go te huka puri;
60 ml hinu oriwa;
200 ml wai;
Peke tea karaihe Grey;
5 go te houra tunutunu;
15 ml o te winika;
5 g whenua hinamona;
70 g pīnati kuihi;
te tote.

Mo te interlayer me te whakapaipai:

1 panana
2 tangerangi;
60 g apricots maroke;
60 go karepe;
100 go walnuts;
50 go te aramona;
30 go te honi;
te inu huka.

He tikanga mo te whakarite i tetahi keke huawhenua me nga hua me nga nati.

Ka hangahia e matou he peke tea Earl Grey, taapirihia te huka totoro, whakaranu ka waiho hei whakamarumaru ki te pāmahana ruuma.

Hanga tea

Tāpirihia he hinu oriwa wahine ki te tii me te huka, ringihia he timonga iti o te tote kaore he taapiri hei whakaheke i nga reka.

Tāpirihia te hinu huawhenua ki te tiakareti o te tiakareti

Ka whakaranuhia e matou te paraoa witi paraoa ki te houra, taapirihia te whakaranu ki nga whakaranu wai, ka uru, kia pai te paraoa pokepoke, kaore he paraoa.

Whakatakotoria te paraoa me te houra ka pokepoke ki te paraoa

Kihia nga piniini tunua i roto i te kumara roera ranei ki te titi porotini kia mau tonu nga waahanga iti o te pīni. Tāpirihia he hinamona papa me te pīni ki te pokepoke.

Tāpirihia nga pīni me te hinamona ki te pokepoke.

Ringihia te 6% winika ki roto i te paraoa kua oti ra, whakaranu rawa. I tenei wa, me wera te oumu ki te 180 nga nekehanga Celsius.

Tāpirihia he winika ki te paraoa pokepoke

Ka hipokina e matou te puka whakaraerae me te pepa tunu kua pania ki te hinu huawhenua, horahia te paraoa pokepoke ki tetahi apa noa.

I whakauruhia e matou te puka ki roto i te oumu wera-wera mo te 30 meneti. Ka tirohia e matou te panui o te tunutunu me te raau rakau - ko te tokotoko e mau ki te pokapū o te keke me noho maroke, kaore e piri ki te paraoa pokepoke.

Ringihia te pokepoke ki roto i te kaera ka whakaturia ki te tunu

Whakaranuhia nga mea kai mo te apa. Tapahia tetahi panana maoa ki nga waahanga iti, taapirihia te karepe me nga aporoota maroke, maroke i mua i te wai kohua, he kiri tihini. Ringihia nga wana me nga aramona.