Hei whakapaipai i te ngahau hina i ia ra o te ao hou, ka ngana nga rangatira wahine aroha ki te tunu i nga rihi reka. Ko te heihei me te harore tetahi o nga kohinga tino ataahua o nga tuuturu ngawari e whakamahia whānuitia ana e te tunu kai. He rihi tino ataahua, ataahua, ataahua hoki i nga waa katoa. He pai ki nga manuhiri te aroha a nga tamariki, he pai ki te haere me te haere. Na, ko te mutunga, ko tenei kai totika te tino pai mai i te kai.
He maha nga tohutao mo te tunu moa i te heihei me te harore mo te tepu whakanui me te tina noa. Ka tunua ki te oumu, he mea paatini ki nga kohua, ka paraihia ki te paraoa, ka tunu ki te ka tunu tunu. Momo momo rereti, tiihi marau he taapiri. Mea pai katoa. 
I nga keehi katoa, ka toha he kakara totika o te rihi pai.
Ko nga harore ka kohia i te ao kia kohuatia kia 3 nga wa. Whai muri i tera e tika ana mo te whakareri i nga momo mahi tunu kai.
Te heihei me te harore i roto i te ranu kakara
Ko wai e pai ana ki te kai maroke? I te nuinga o nga wa, me horoi me te wai. Ki te hau atu i tenei ahua kino, ka puta mai nga kaakiri he nui nga panimona wai. Whakaarohia etahi huarahi whakamiharo ki te tunu i te heihei ki te harore ma nga kakahu ngawari.
I roto i te ranunga kirīmi
Mo te rihi ka hiahia koe ki nga kai:
- heihei (he ihu, he ipu, he putiputi tika ranei) mo te 1 kg;
- harore (champignons, holamona, te porcini) - hawhe kilogram;
- aniana - he torutoru nga wahi (ki te pangia e);
- huruhuru riki matomato - kaua e iti iho i te 20 karamu;
- 2 e toru ranei nga riki o te karika;
- kirīmi (kaua e iti iho i te 150 karamu);
- hinu huawhenua;
- te pepa pango;
- te tote.
Ko nga heihei tunu me te harore i roto i te ranu paraihe he mahinga ngawari:
- Peirohia nga topuku. Tapahia ki nga mowhiti, ki nga poraka iti ranei.
- Ka tino horoia harore, ka tango i te paru kua kitea. Whakapaihia ki roto i te peihana whanui kia maroke. Tapahia ki nga haurua, he kakau witi ranei nga waahanga. Ko nga tauira iti kei te mahue ka rite ki tera.
- Ka riringi nga momona o te huawhenua ki roto i te ipu hohonu ka wera ki te pāmahana o te 80 nga nekehanga. Hoatu karika tapatapahi ki roto, paraihia kia tae noa ki te parauri koura., Katahi ka tango. I te mutunga, ka whiwhi te hinu i te kakara whakaharahara.
- Ka reihia nga waahanga heihei-horoia ki te hinu wera kakara. Tunihia he wera nui tae noa ki te parauri koura.
- Hipokina, whakaheke te ahi o te ahi me te korohū mo te 20 meneti. I te wa ano, ka hurihia te kai ki ia wa kia pai ai te parai.
- Te kawe i te heihei ki te maamaa, maka te harore me te aniana ki te papaki. Whakaranu rawatia. I te wa e tukuna ana nga huawhenua ki te wai, ka whakapirihia te ranu me te tote ki te ranunga. Roha tae noa ki te heke o te wai.
- Ko te ahuatanga o te kirikiri koura ataahua i runga i nga hua e tohu ana kua tae ki te waa ki te waatea me te kirikiri. Ko nga mea e pa ana ki te paepae kua kawea ki te whewhe. Hipokina me te korohū mo tetahi atu meneti 15 mo te wera wera.
- I te wa whakamutunga, ka reka ratou. Mena e tika ana, tapirihia te tote, nga mea kakara.
- Ko nga Kaikato o nga greens kaua e wareware ki te maka i te pāhiri, te aniana matomato, te cilantro, te kumine ranei i roto i te rihi. He pai te whakauru katoa. Tukuna kia kuhu ka mahi.
Hei parai pai i te kai heihei, hoatu nga waahanga iti ki te ipu. Kia kaha te ahi. I te mutunga mai, ka koretake te kai ka reka.
Ko te ahurei o te reka o te heihei me te ranu kirīmi kawa
Kua kite nga kaihao i te maakete he pai te whakakotahitanga o te kai ki te whakakii wai ngawari i te ngakau o nga kaitono maha o te kai reka. Ahakoa he wahine koreutu e taea te tunu heihei ki te harore i roto i te ranu kirīmi reka. He mea nui kia piri ki nga tohutohu tika.
Ko te mahi tuatahi ki te waihanga i tetahi taputapu papaahi kei te whakarite i nga kai. Ko te mahi tuarua ko te whakatuturutanga raupapa o te tukanga tunu. I te mutunga, ka taea e koe te maere ki to kainga me tetahi rihi pai kua rite me te atawhai aroha.
Ko nga waahanga matua mo te rihi:
- 500 karamu heihei;
- haurua te haurua o nga rangatira;
- aniana (he maha nga waahanga);
- kirīmi kawa (te kiko momona kaore i te iti iho i te 15%) - hawhe rita;
- paraoa - tata 2 tbsp. koko
- te ranunga o te pepa whenua (pango, ma, whero);
- Te hinu oriwa, ka taea te huawhenua;
- greens greens;
- te tote, kia rite ki te manakohanga.
Kia pai ai te kai me te harikoa, he pai ke ki te hoko hou mena kaua i te tiimata.
Ko te tikanga mo te whakarite i te kete heihei me te harore kei roto i nga mahinga e whai ake nei:
- Me horoi te paepae ki te wai ma. Ka horoia i te kiriata mena kei reira. Tapahia ki nga waahanga iti i roto i te ahua o te kakau otaota. Tote, tapahi pepa. Waiho atu mo te 30 meneti ki te whakawhiti.
- Kei te tapatapahia nga aniana riki ki nga haurua hawhe. Fry i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri marama.
- Ka horoia, ka maroke nga champignons nui kua tapahia i te hawhe i te poraka ranei. Kaore e taea te pa ki nga taonga iti.
- Makahia te harore i roto i te ipu me nga riki. Whakaranu. Ka memeha atu ratou mo te wera nui tae noa ki te heke o te wai. Ka tae atu ki te hue koura, ka tapiritia te kai heihei.
- Kei te paraihia te paraoa i mua i te maroke ki te kohua wehe ki te hinu huawhenua wera. Ka puta he kiriniri parauri, ka whakahiatohia me te harore. Tāpirihia 2 tbsp. punetēpu o te paraoa. Whakaranu rawatia.
- Ka ringihia te ranunga ki te kirīmi kawa me te kiki mo etahi meneti. Kia maoa te wai, ka whakarerehia ka nekehia atu i te wera.
Kei te kite koe, ko te tunu heihei me te harore i te papa kaore he uaua. He nui te mahara ki etahi mea ngaro me te whai i nga tohutohu e whakaratohia ana.
Kaiawhiwhi Oven Kaawene
He maha nga tohutao rongonui mo te tunu ma te tunu. Te heihei ma te harore i roto i te oumu, he rereke. Ka taea e koe te tango i tenei huinga anake, kia kaha me te maia ki te mahi whakamiharo:
- Te heihei heihei
- toa;
- aniana;
- panimiti;
- te tote;
- ngako huawhenua.
Tuatahi, tapahia te heihei i nga waahanga iti. Whakanuihia i roto i nga pihi neke atu i te 20 meneti (whakamahia kari, pepa pango, coriander, tote).
Ko nga harore, tapahia i te haurua, nga aniana i roto i nga haurua karaka, ka paraihia ki te paraoa i te momona huawhenua. Ka puta ake he kirinuku koura, ka whakatakotoria nga hua ki runga pereti. Ko nga kai heihei ka tukuna ki te ipu taua. Mo te 20 meneti.
Ko te papa tunutunu i te umu ka kahaki.
Horahia te harore parai me nga aniana. Ko nga piihi o te heihei ka whakaputapuhia ki runga ake o ratou hei apa tuarua. Ko te potae runga ko te harore. Tukua te puka ki te umu mo te haurua haora. Ko te pāmahana e kore e nui ake i te 200 nga nekehanga.
Waihoki, ka tiihi te heihei me te harore me te tiihi ki te oumu. Mo te rihi ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:
- whakakai heihei;
- harore o tetahi momo;
- paraoa (1 tbsp.spoon);
- hawhe rita mo te kirīmi;
- tīhi pakeke (e pā ana ki te 200 g);
- pata (mo te whakahinuhinu i te panui);
- karika (2 cloves);
- te tote, nga mea kakara.
Tapahia nga kai hei poro tapawha. Kohuatia ki runga i te wera nui tae noa ki te ahua kirikiri paowa.
Kua paraihia te karika ki te ngako huawhenua, ka tapirihia nga champignons ka kohuatia kia maringi katoa te wai. 
Ringihia paraoa, uru, ringihia he pata, tunua ki te wera iti. Ka kaha te papatipu, kua rite te kakahu harore.
Ka pania te paparanga o te oumu ki te ghee. Ko nga waahanga o te heihei kua horahia i runga i te papa tunu. Ringihia ki te ranunga kua oti i mua. Tihi runga ki te tīhi pakeke tīhi. Tukuna atu te puka ki te umu kia 30 meneti.
He ngawari noa ki te tunu i te heihei ki te harore ki te tango koe i enei kai e whai ake nei:
- te tinana o te manu hou;
- toa;
- aniana;
- kāriki
- hinu (pai oriwa);
- te tote, te maarama mo te katoa.
Tuatahi, ko nga kaitao mohio he whakarite i te whakakī. Kei te paraihia nga harakeke me te aniana i tetahi ara matarohia, tae noa ki te parauri koura. Ko te tote me nga mea kakara te whakanoho ki te ranunga hei whakanui i te reka o te harore.
I pania te tinana o te heihei me te wai whakapūkara i hangaia mai i te hinu oriwa, te karika, te pepa me te tote. Ka whakakiihia me te whakakii. Ko te kohao ka herea ki nga niho makawe ki te kumi ranei ki te miro. Takahia o runga ki te papa tunu ka tuu ki te oumu mo te 50 meneti.
Kia taea ai e te kai heihei te tunu pai, ko te pāmahana tino pai i roto i te oumu kia iti rawa te 200 nga nekehanga. Ka taea hoki te takai i te tinana i roto i te tunu kai tunu hei i te ringaringa motuhake ranei.
Te heihei, te harore me te tunu tunu
Ka tere te waihanga i te kaihi kai, ki te whakamahi koe i te hangarau hou. Ko te heihei me te harore i roto i te kaitahu paraoa he mea tino riringi. Kua rite te whai ake:
- Tiki i te riki. Raua atu ki roto i te multicooker kua oti ake nei, kei hea kē te hinu huawhenua. Pau i roto i te aratau "Paratete" mai i nga taha rereke.
- Ko nga harakeke me nga waahanga heihei ka tapiritia ki te riki, ka kohuatia mo tetahi atu hawhe haora, ma te whakamahi i te kaupapa ano.
- Ko nga kinaki (pepa, te tote), he paraoa iti ka tapiritia ki te ranunga. Whiriwhiria mo te toru meneti.
- Ringihia nga mea o te multicooker ki te kirīmi. Ka tohua te aratau taapiri ka waihohia mo te 20 meneti. He meneti ruarua i mua i te panui, ka taea e koe te taapiri i nga pea matomato.
Ko te hunga i whakamatau heihei me te harore, ka tunua ki te tunu tunu, kia mahara ki tenei reka mo te wa roa. Ko te kai ka tino pa mai ki te tinana, ka kaha me te hiahia kia ora. Peneia‘e me totere koe ki roto i te ao o te paradaiso ahuareka? Ko te whakatau me whakarite motuhake. Kai reka!
