Hoko puku, harore harore, tangohanga harore - ko te ngahau ki te tiki harore hei harikoa. He tika, ko te whakawhitiwhiti korero me te natura, te pa ki ona mea ngaro he mea nui. Engari ko te kai noa i enei taonga whakamiharo o taatau whaea whenua ehara i te mea whakamutunga. Engari ki te haere ki te ngahere mo nga harore, penei, kaore i nga wa katoa te mea.
Te ahuwhenua harore i te kaainga
He aha nga mea harikoa kaore e tupu i tenei ra i roto i o ratau taone me taana! Na he aha e kore ai e whakarite i te moenga harore e tika ana ki to papanga?
Ko te mea ko te harore tio, te harore me etahi atu momo tipu o te harore he mea kua roa kua mohiotia. I te nuinga o te wa, ka hiahiatia e ta raatau whakatipu tetahi ruuma motuhake me te haumanga e tika ana me te huringa, te papaa, te teati.
Ka taea te tipu harore o te ngahere tika i runga ake i te whenua kia kohia ai kia rite ki te ngahere: te hora puranga o te tarutaru me te titiro ki raro i nga rau? Ka whakautu nga tohunga: Ae, ka taea e koe!
Me pehea te whakarite i te oneone mo te moenga harore?
He tawhiti rawa tenei patai. Ka mutu, ko te ngana katoa ki te whakatipu harore i te taha o nga rakau whai hua ranei, tae atu ki te maara o te maara, kua mate. He mea tika kia rapu i tetahi waahi e tino whakahoungia ai te taiao ngahere taiao. Ano ano, ka whakatokia nga harore ki raro i nga raakau i raro i te waa ka tupu ratou. Mena ka whakatauhia e te maara te ngaki i te harore, na ka hiahia ia ki tetahi oki, pai ake i te 30 tau. Ahakoa e kii ana etahi ki te whakatipu i nga harore porcini i raro o nga maramara me nga titi ka whakahiatohia ano kua angitu ia.
Ka mahia te whakapae huri noa i te kātua, engari kaore i tata atu ki te kotahi me te haurua mita mai i tena. Ko te tikanga ka mahia i te ra pouri. He mea tika ano hoki te waahi o te "moenga momi" kei roto i te atarangi.
Engari me rite te papaa. Ki te whakato i nga harore porcini, he mea tika ki te whakaranu i te peere i te oneone tihi, hei tauira, i hokona e te whenua he toa mo nga tipu me nga piripiri ki te rua hereniamo o te puehu panana o te tipu konihi me te rua pauna o nga rau kua hinga.
Kei hea te tiki i te tipu harore harore?
Ina hoki, he pai ake ki te tango i te miihi ora i te ngahere. Ki te mahi i tenei, me keri he waahanga whenua 20 cm te hohonu me te 10-15 cm te whanui e tupu ai te harore porcini. Engari me tino ata kawea e koe tenei puranga ki te waahi kia kore e kino te mate.
Ka taea e koe te tunu i te mycelium mai i te harore kua kokoti. He mea nui kia tapahia te rauemi maata kia kaua e neke atu i te 10 haora i te wa kua rite te otinga, kaore i whakakahoretia me te taawewe.
Kua tapatapahi te harore pai-tapatapahi, he paraoa iti me te tiihiki i hangaia mai i te gelatin. Ko tenei wai, i waimatia ki te wai, i whakamakuku i te oneone i raro i tetahi rakau, i ngaki i mua i tetahi papaa o te tihi, otaota me nga rau ka hinga.
He kaupapa ano mo te hopu "purapura harore." Kua hokona noa mai a Mycelium ki nga toa motuhake.
Te whakatō i te harore ma
Me karapoti te ana i te riihi ki te miihini o te 1.5 m, keri rua o te 20 cm te hohonu me te diameter o te 10 cm. Kei waenganui i nga kohao he toenga e pa ana ki te 30 cm.
Kaore i iti noa te whakato i te kiko o te harore o te ngahere me te kore rakau, ma te whakamahi i te maramara horihori me te ngarara ki te puehu o te oki, he hapai i te kiri raakau me nga putu mo te irrigation. Katahi ka keria nga rua kaore i roto i te porowhita, engari ma te ahunga-kore.
I raro o te kohua kua keria, maka te papaa kua oti te whakamakuku, katahi ano ka puta mai i te koikoi (katahi ano he poka hohonu), ko te papaa ranei ka kohuihia ki te otinga miihi huakore, ka tauhiuhia ranei ki te mea i hokona. Mena ka taea, ka tukuna ano te kaihōputu harakeke i muri tonu o te whakawhiti mai i te ngahere. Kua whakatipuhia a Boletus i te mutunga o te raumati me te ngahuru o te ngahuru, ka tiimata ana ratou i te waa e peia ai nga tinana hua.
Ko te whakatipu harore i hokona mai i te mycelium kaore i herea ki te waa o te tau. He mea nui ki te hanga i roto i te ruma kei te whakamaherehia te whakaara i te harore, ko te tikanga pai o te pāmahana me te tino mahana, tae atu ki te hauhanga.
Te tiaki i nga moenga marena
Ki te pai te hua o te harore ma te harore? Pono, ka whakainu tonu, ka nui te wera. I runga ano i enei ahuatanga katoa, ko nga hua tuatahi ka pai te whakatipu harore i te tau e whai ake nei, i etahi wa anake i te tuarua.
Ki te whakamahi i te otinga o te mycelium mai i te harore kua hauhake, kaore i tino nui te kotinga, he mea miharo na te maara kai i hoko i te kaipara kua rite. He tohetohe noa atu kei te 4-5 nga tau ka mutu pea te aukati.
Ma te whakamahi i te mycelium kua oti, ka tatau tetahi ki te 7-8 nga tau o te hua o te moenga o te harore.
Kia kore ai e tukua te harore o te harore, ka tohutohu nga tohunga ki te whakatakoto i nga waahanga potae boletus i runga i tetahi waahi i whiriwhiria, kaore i te wai me te wai noa, engari me te harakeke o te harore riki.
Ma te kore ko te tiki i te harore i roto i te kari ka kore e whakakapi i te koa i te haere haere i roto i nga ngahere ki te rapu "antoshka i runga i tetahi waewae." Engari ma nga koroua me nga kongakonga ririki rawa, ka whakatauhia te whakakapinga mo te hopu harore maana.
