Kei te whakaatuhia e matou etahi momo rihi hinu, ka rite ki nga tohutao, he maamaa, he rawe ki te whakarite ma kaore e uaua. He hua utu tenei ka taea e koe te whakariterite i te kai. Kaore i te penei i te buckwheat, pea he raihi noa ranei, he rereke te kupu "lentil" mo te nuinga. Ahakoa ko te puriwha he purotu tenei o te tipu a-tau no te whanau puawai, ka kitea i runga i nga papa o nga toa maha, kaore ko te katoa e mohio ki te tunu tika.
He painga whai hua o nga riihi
Na, me pehea te tunu i nga maripi kia pai ai te painga ki a raatau? I mua i to tiimata i te tukanga tunu i tenei tipu, he mea tika kia whai whakaaro ki ona painga whai hua. Ko te mea nui ko te roropi he pai te taiao. Ahakoa nga taiao ka tipu te tipu, kaore e whakaemihia nga mea paitini e mau ana i a ia ano. Ahakoa i raro i nga tikanga kino, kaore i raupatuhia nga otaota ki nga hauota, ki te radionuclides ranei. Ko tenei kounga ka tino kore he kino ki te hauora me te tino painga ki te kai.
E taunakitia ana nga mokomoko mo nga aitua. I nga wa katoa, i whakapono ko te whakamahinga o tenei tipu ka awhina i te tangata ki te raru i nga ahuatanga e pouri ana.
I tua atu, me taapiri tenei hua ki to kai kai mo nga raru hauora e whai ake nei:
- nga mate o te pūnaha cardiovascular;
- he ngoikore i te waikawa;
- urolithiasis;
- huka toto nui.
Tapahi riki
Mena kei te hiahia koe ki te hamani ia koe ki nga rihi parihi, he maamaa noa te reka o nga tohutao ma te tohunga e whangai ana i te whānuitanga. Kua oti i te maha o nga tipu ngahere ki te mauruuru i taua rihi engari tino tino reka ano he ruru e pa ana ki te mokowhiti. No te faaineine ia ratou, ua nava'i ia iti te rahiraa o te mau maa no te rima:
- maripi - 200 g
- kāreti - 1 pc.
- rīwai - 1 pc.
- paraoa - 2 tbsp. whakaroko
- hinu huawhenua - tata ki te 50 g.
Koinei nga waahanga nui o te rihi. Ki te reka, me tapiri koe ki nga mea kakara me nga otaota:
- karika - 2 cloves
- Kotahipi - 1 tsp.
- te pāhiri - ½ paihere
- pi - ½ paihere
- pepa me te tote ki te reka.
Hipanga 1
Horoihia nga paru i nga maripi ka whakauruhia te wai kohua. Me tunu kia iti ake te haurua haora tae noa ki te paraoa.
Hipanga 2
Ko nga kāroti, me nga rīwai, ka taea te tunu (ka taea tenei i roto i tetahi huarahi pai, tae atu ki te ngaruiti). Ka rite rawa, ka horoi ratou.
Hipanga 3
Panuku, me hiahia koe he kaiarahi hei tapatapahia nga otaota kua tohua, me te karika.
Hipanga 4
I roto i te whakaranu me te karika me nga otaota, tapahia nga kohua rīwai me te kāreti. Panuku, kia tapatahi nga kai katoa.
Hipanga 5
Katahi ka tapiritia te waahanga matua o te rihi - nga mokomoko. Ka maru ano nga kai katoa. Ko te paraoa me nga mea kakara, te tote me te pepa ki te reka ka tapirihia ki te purea oti mai i te paru piihi me etahi atu kai.
Hipanga 6
Ko te hua paramuihi parinihi e rite ana mo te waihanga o nga tarai. Kia paraihia ratou ki nga taha e rua i te hinu huawhenua.
He raumati noa tenei o nga maripi, he ngawari, he reka hoki te tohutao. He pai noa nga huawhenua e mau ana i tera waahanga cutlet.
Me pehea te tunu matomato i nga pi?
Ko nga rengarenga matomato he momo kakara tino kakara. Ka whakamahi pinepine nga tohunga tipu i tenei momo tipu, na te mea i muri i te tunu kai, ka mau tonu tona ahua kaore e kohu. Ko te tunu i te whariki matomato he iti ake te roa o te toenga, engari i te mutunga ka whiwhi koe i tetahi turanga me te reka pai ki te tunu i nga tiihi maha. Ko nga mahi tunu kai he tino maamaa.
Tuatahi me whakariterite nga pi katoa me te tango i nga mea kua pahuatia. Katahi ka horoi pai ratou, katahi ka maka ki roto i te kohua hohonu ka ringihia he wai. Me tohuhia ka nui ake te karaihe o te pini kia rua nga karaihe o te wai. Me tunua nga maripi Green ki runga i te wera iti tae noa ki te paraoa. I muri tonu i nga whewhe wai, tapahia 1 tbsp. whakaroko he hinu huawhenua. Me whakaohooho i nga pi ki tera wa. I mua i te tango i te paraharaha i te ahi, whakauruhia te tote ki te reka ki te wai.
Mena i whakaaro koe me pehea te tunu i nga kareti maroke, ka rite te tukanga. Ko te rereketanga anake ko te mea ka keri tere te momo nei, na reira ka iti ake te wa e tunu ai te tunu kai.
Mena ka tapihia e koe te tote ki te wai i te mutunga o te tunu i nga momo kohua, ka taea e koe te whakaiti i te ara tunu. Ki te mahi i tenei i te timatanga, katahi ka piki haere te wa tunu.
Lentil Puka Ataata Tunu
Huamata riki
Ko tenei ahurea tawhito he pai mo te whakarite i te maha o nga rihi hauora. Mena kaore he wa nui mo te kai reka tunu, na me ata whakarongo koe ki te tohutao huamata, e tika ana ki te mokomoko. He maha nga rereketanga o tenei rihi. Ko nga kai e whai ake nei kua whakauruhia ki te waahanga matarohia:
- maripi - 100 g
- tōmato - 1 pc.
- Parani Pukapuka - 1 pc.
- kukama - 1 pc.
- riki whero - 1 pc.
- greens ki te reka.
Ka hiahia ano koe ki tetahi waahanga iti hei whakarite i te kakahu:
- Te hinu oriwa - 1 tbsp. whakaroko
- te tote ki te reka
- rēmana wai ki te reka
- pepa ki te reka.
Hipanga 1
Kohuatia nga kohua i roto i te tikanga (ko te wa tunu ka whakawhirinaki ki te momo). Na ka tatau i te wai ka horoia nga pini ki te wai makariri.
Hipanga 2
Te pepa pere kaiki me te riki.
Hipanga 3
Tapahia te kūkamo me nga tōmato ki ngā whāiti iti.
Hipanga 4
Whakauruhia nga waahanga katoa kua rite mo te whakakapi. Whakaranuhia nga kai kua rite katoa me te riringi i te ranu. Whakaranu katoa nga mea.
Hipanga 5
Tauhiuhia te huamata oti ki te wai rēmana me te whakapaipai ki te greens.
Lentils: Ngaa whakapaipai
I roto i te hunga e aroha ana ki te kai tika, ka whakamahia nga mokomoko hei rihi taha. Hei whakanui i tona reka, kaua e mutu ki te kohua noa o nga pini. Ka taea e koe te taapiri i nga tini kai ki a raatau ka awhina i te whakakii i o raatau tino oranga. Na, ko nga kohua kohuatia he pai ki te riki parai i te hinu huawhenua me te karotihe, te kamato me nga pepa reka. I muri i te whakakotahi i nga waahanga katoa, me whakauru koe ki te coriander, otaota ki a raatau. Mo te tote me te pepa, ka tapiritia ki te reka. Ko te rihi taha kua rite-pai ka waiho hei taapiri nui mo te ika, heihei, hei kai rihi ranei.
Ruao i roto i te tunu tunu
Ko te kaitahu paraoa he maamaa ngawari tetahi ki te tunu i nga maramara kakara me te reka. Ko te whakahohe i te mahi tunu, ka whakakore i te pea ka pau nga ngeru. Ko te Miora, kei roto i nga riihi maroke, kaore i te hinga. Kaore e hiahiatia he otaota i mua i te hopuhopu. He nui ki te whakarereke i roto ia ratou, horoia ki te wai makariri. Ko te ōwehenga tino pai o te rahi o te wai me te ahurea tonu ko te 2: 1. Ma tenei e maataki i te ahua o te riki, ka waiho kia ngawari, kia pai hoki.
I roto i te kaiha tunu puhoi, tohua te huarahi "Extinguishing". Mo tenei, ka tohua kia whakamahia nga wai kohua, na tenei ano ka pena te tukanga tunu. He pai te whakaaro kia tapahia te tote e rima meneti i mua i te rite o te purapura.
Kaore i te penei i te raihi raihi ranei, ka ruarua te raupatu he riha motuhake. I te nuinga o te waa, ka uru ki nga momo huawhenua, hei taapiri i nga otaota me nga mea kakara. Ma tenei ka taea e koe te whakarei ake i te ahua o te mokowhiti.
Lentils, I tunuhia ki te ka tunu tunu, ka pai ake te pupuri i o raatau taonga. Ko tenei rihi he pai mo te hunga e aroturuki ana i to taumaha. Ka taea e nga kirikiri nga kareti te makere i te hiakai mo te wa roa, ahakoa he rereke nga kohinga iti. Ko tenei ahurea puaa te waikawa e whai hua ana, e whai paanga ana ki te hauora.
Riri Panui - ataata
