Kai

Patef ate ate ki te harore me nga huawhenua i roto i te oumu

Ko te tohutao mo te kohinga poaka mīti me te harore me nga huawhenua. He maha nga taangata e whakaarohia ana e te ate poaka o te kau hei hua tuarua-a, na reira, kaore noa e mohio ki te tunu i te hinu. Ae ra, ki te paraihia e koe te ate i roto i te hinu huawhenua ki te ahua o te mahi uaua, kaore tenei kai e raru. Engari me tunu ki te tunu i te paapini tunutunu mai i te ate, ka tae atu ki te harore me te huawhenua hoki, ka tino rere ke atu! Tohutohu ahau ki a koe ki te waiho i te whakapiri rite mo etahi haora (pai i te po) i roto i te pouaka pouaka. I te ra i muri mai, ka tapahia te keri ki nga poro maeneene ataahua - mo nga hanaweti kaore koe e pai ake te whakaaro.

Ko nga huawhenua, harore, pata me te ngako ka pate te ate. Ko te thyme, te rosemary me te paprika hei tapiri i nga kakara kakara, na reira he tino pai te rihi.

Patef ate ate ki te harore me nga huawhenua

I naianei kua puta nga puka whakaraeraa i hangaia ki te konumohe konumohe i runga i te hoko, he tino watea tenei ki te hiahia koe ki te kawe i a koe ki te whare noho, ki te taiao ranei.

Te wa tunu: 1 haora 30 meneti
Nga Mahi: 6

Nga kai huawhenua mo te tunu kai ate mīti ate ki te harore me nga huawhenua i roto i te oumu

0.5 kg o te mīti mīti;
2 nga heihei heihei;
0.35 rita miraka waiu;
150 g o nga kaiwhakataetae;
80 karoti;
110 go riki;
30 go te momona kararehe;
50 g pata;
2 tīpuna paprika oneone reka;
1 tohu maroke thyme;
pepa pepa, te rosemary, te tote, te semolina me te paraoa witi ranei.

Nga Kai-pai mo te hanga whakapiri ate ate mīti

Ko te tikanga mo te whakarite i te paraikete ate ate ki te harore me nga huawhenua i roto i te oumu

I roto i tetahi paraharaha me te matotoru, ka wera te hinu huawhenua, te momona ranei; Fry riki tapatapahi rawa me te kāreti kuoro tae noa ki te ngawari, kia ngohengohe nga huawhenua.

I muri i nga huawhenua, ka whakarite i te harore, tapahia ki nga poro kikokore. He maha nga tangata ka patai - ka taea te horoi i nga harore? Mena he ma te harore, na, he mea nui ki te horoi noa i a ratou ki te tauera ka tapahia, paru, me horoi maru katoa koe.

Fry aniana tapatapahi rawa me te kāreti kuoro

Toa tunu kai, tapatapahi atu ki nga poro kikokore

Whakanuihia te ate ki te karaihe o te waiu makariri

Tapahia te ate ki nga waahanga nui, tipuhia nga kiriata, whakamaroke ki te karaihe o te waiu makariri, tapahia he tīpune o te tote. He pai ake te totika i te ate ki te ahiahi o te whakarite o te whakapiri, engari mena kaore he waa, waiho ana i roto i te miraka mo te iti rawa 20-30 meneti.

Taapirihia te hua me te waiu ki te ate. Whakanohia nga whakauru paraoa ki te whakakotahitanga

Whakanuia te waiu i ngote ai te ate, whakakiihia nga hua mata, 50 ml o te miraka hou. Raua nga kai ki roto i te whakaranu, huri ki te maeneene.

Tāpirihia te pata rewa, te tote me nga mea kakara ki te whakakii i te ate, kia pai

Tāpirihia he 25 g o te pata rewa ki te mīti mō te ate, te tote ki te reka, te paprika reka, maroke thyme, he pepa ka oti te tapatapahi, whakaranu pai i te kai.

Whakakihia tetahi rihi tunu ki te pata, tauhiuhia ki te witi, me te semolina ranei

Whakaitihia te rihi tunu ki te pata, tauhiuhia ki te witi, semolina ranei kia kore ai te whakapiri e piri ki te peera.

Whakakiia te puka me nga huawhenua paraoa me te harore, tapahia te rosemary

Whakakiia te puka me nga huawhenua parai me te harore, tapahia te rosemary tapatapahi rawa.

Ka taea e koe te taapiri i nga huawhenua me nga harore ki te mincemeat ate, engari e pai ana ahau ki te whakapiri, he maama te kikokore o nga huawhenua. Ka taea e koe te tunu i taau e pai ana, kaore e pa ki te hua mutunga.

Ringihia te mīti mōrohe ki roto i te kohua ka whakatū kia tunua

Ringihia te ate ki te whakauru ki roto i te konupuku, whakauruhia ki roto i te pepa tunu nui, haurua ki te wai wera. Pania te oumu ki te 180 degrees te Celsius.