Ko nga taonga katoa, ka mau ki roto nga kohinga nui. Ko enei kai reka me te rereke he punaha huaora na e hiahiatia ana i te takurua. Ko te whakaranu o nga karepe me nga aporo mo te hotoke he maamaa momona me nga taonga e whai hua ana.
Karepe me ona painga
He nui te momo momo o tenei punaha ataahua. Ki te reka he reka, karaka-reka me nga karepe karepe. Ka taea e nga hua he reka ki te kikorangi ranei, me te kore purapura, nui me te iti. E pinepine te karepe ki te whakaputa momo momo waina. He reka te hauora me te hauora.
He nui nga hua karepe ki te huaora (C, PP, B1, B6, P, B12) me nga kohuke, kei roto i te konupora, te konupūmā, te karoti me etahi atu taonga whai hua.
Tikanga Karepe:
- pānga antioxidant, te faaoraraa i te pakeke;
- whawhai whawhai nga mate me nga huakita;
- whakamahia hei aukati i nga katarata;
- whakapai ake i te mahi roro, te ruha ngenge;
- Ka awhina ia ki te rongoa i nga mate o te whatukuhu, te maru, te hinu, me era atu raru.
Aukati i te inu i te wai karepe me te hua paraoa mo nga raru o te kopu me te duodenum (ulia me etahi atu mate), te mate huka, me te mumura.
Te aporo me o ratou painga
Ko tetahi hua nui me te tino pai i roto i nga wharangi waenganui he aporo. Te papatairii, te momo, te tipu haere, te ahua me te rahi o nga hua he tino rereke.
Ko nga aporo he nui ki nga huaora o nga roopu A, B, C, E, PP, he rino, te konupora, te pāhare pāporo, te konupora, te iodine, te konutai, te kaimoana, te muka, te waikawa.
Huanga o te aporo:
- te whakahokihiko me te taapiri;
- whakapiki ake i te korenga, kia awhina ki te whakaora i te kaha;
- he whakapakari i nga pakitara o te toto toto;
- te aukati i nga mate o te haehae, te kauti, te constipation, rheumatism, urolithiasis, nga whekau o te whekau, atherosclerosis me etahi atu mate;
- whai wāhi ki te purenga toto, whakaheke cholesterol;
- whakapakari i te tirohanga, whakapai ake i te ahua o te kiri, makawe, whao;
- ka awhina i te pupuri mahara, whakaheke i te taumaha.
Kaore i te tūtohutia kia inumia te aporo whakauru mo te gastritis me te nui o te waikawa (ina koa ki nga waahanga o te kea), ka wini, te pancreatitis.
Ko te whakakotahitanga o nga rawa whai hua me te reka pai ka pai ki te whakarite i te kohinga pai o nga karepe me nga aporo mo te takurua.
Mo te whakaritenga o te karepe-aporo whakaurunga, he pai ake te whakamahi i nga momo reka o te aporo. Ko te tino pai o te karepe ka riki i nga hua maoa o nga momo pouri o Lydia, Isabella.
He maha nga momo aporo me nga karepe, a, he pai mo te compote. Te whakakotahi i nga momo rereke, ka taea e koe te whiwhi reka hou o tenei inu, ka taea hei te hotoke roa.
Ko te tohutao mo te whakakotahitanga kakara o te aporo me nga karepe kaore te whakariterite
He inu ka taea te whakarite wawe, engari kaore i te tohutohu tonu ki te inu. Me whakapae pai ia i mua i te whiwhinga o tetahi tae ataahua. Me whai wa te karepe ki te whakaputa i to ratau reka me te kakara.
Mo te inu ka hiahia koe (3 rita):
- karepe - 350g;
- aporo - 4 pcs .;
- wai (2l);
- huka (1 kapu);
- waikawa citric, clove (ki te reka).
Mo te whakahiato, ka tangohia e ratou nga waahanga maha e hiahia ana koe ki te tiki i te inu i te mutunga: e hiahia ana koe ki te nui ake i nga hua, i te inu ano ranei. Ka taea te whakatika i nga tatai i tetahi huarahi.
Te tunu tunu:
- Horoi nga aporo me nga karepe i raro i te wai ka maroke ia ratou.
- Tapahia nga aporo aporo. Tirohia te katoa o nga poraka: kia kaua e wero. Mena he nui rawa nga hua, tapahia ki te hawhe, ki nga waahanga ranei. Kaore e taea te tango i te kiri. Ko te kaha kia kaua e hatepea atu, ki te kore noa nga whewhe e whewhe noa.
- Tangohia ta karepe i nga manga. Iterate mo nga karepe, mena ka mau tonu ki runga i te paihere, ka taea e koe te whakauru i te puranga katoa i roto i te compote, mena ka riringi nga karepe, he pai ake kia tapahia. Ka mawehe karepe nga karepe mai i nga peita, mena ka waiho e koe nga manga, katahi ka mau te karaka ki te koretake.
- Kohuatia te wai ki roto i te kaihi.
- Horoia nga poka ke.
- Ringihia nga aporo me nga karepe ki roto.
- Ka taea e koe te taapiri i tetahi waikawa citric iti ranei, he rua riki o te rēmana, nga kaarai. Kei te haurua te pai.
- Ringihia he wai kohua mai i te ipu ki nga ipu katoa. Hipoki ki nga peera ma.
- Whai muri i te 5 meneti, ringihia he wai mai i nga puawa katoa ka hoki ki roto ki te paepae, ka kawe ano kia kohuatia ano.
- I tetahi atu paraoa, kohuatia nga riu mo te hurihia mo te 5-10 meneti.
- Ruia nga hinu ki roto i nga oko me te huka (kia rite ki taau e pai ai).
- I muri i nga kohua wai, ringihia nga oko o te wai kohua ki te tihi rawa, ka hurihia ake nga kohua wera.
- Hurihia nga taarai whakarewa ki raro ka paiherea.
- I muri i te makariri pai, me whakawhiti ki te kuihi i te puhera ranei.
Ko te inu i taua wa ka riro i te taimana whero, me te kore, he kakara hanahana. Engari ka ako tatou mo tenei noa i te whakatuwheratanga o te inu.
He riterite nga wehenga o te whakaurunga katoa me te nui o te huka me whakatauhia e te tohu o te waikawa o te karepe me te aporo.
He rite te inu karepe me te aporo. I te ahiahi o te takurua, i te taha o te whanau katoa, e kai ana i te tina, i te tina ranei, ka mahara katoa koe i te raumati ka pai ki te reka pai o te compote. Ko te tae taonga o te compote ka pai ki a koe.
Kaua e rokiroki ki roto i nga pounamu kirihou - ka uru ratou ki nga kakara ki roto i a raatau, ahakoa ki te horoi ki te houra.
Ka hoatu e te karepe pouri he karapu taonga nui. Mena he karaka ngawari koe, ka taea e koe te whakamahi i nga hua o te fuamelie pango hei whiwhi i te tae.
Ko nga karamara, te hinamona, te nati ka awhina i te whakakikorua i te compote.
Na tenei ka taea e koe te reka, te tae me te kakara o te compote mai i nga karepe me nga aporo i te takurua! A, i te mea he painga ano hoki, kaore rawa e taea e tetahi te pehi atu i taua tikanga.
Mena ka ringihia e koe te aporo o te aporo me te karepe ki te decanter ka maka etahi oero huka i roto, na tenei inu, tona reka roa-roa ka miharo nga manuhiri katoa. Kaore ano hoki he tangata katoa e kaha ki te matapae kua peekehia te inu nei a kaore hoki he mutunga o te hunga e hiahia ana ki te mohio ki nga kai. Ko te whakakotahi i nga karepe me te aporo, he tohutao me te whakaahua me te whakaahuatanga ka whakaatu i to mea ngaro ki te mahi inu maere.
