Kei te hiahia koe ki te puhipuhi i te kai me te ika taau, engari kaore koe e mohio he aha nga taputapu hei whakamahi? Ko te smokehouse kowiri tira te whakaora i te raru, ahakoa he aha te rahinga o nga rauemi o te raweke me te tikanga o te paowa.
He kowhatu paatini kowiri tira me ona momo
He maha nga waahanga o te tauira mo te kai paowa, te ika me te huawhenua.
- tauira mo te paowa wera me te maeke;
- me te kore he hiri wai;
- poutū me te horahanga;
- me nga matau, he hika ranei;
- whai wāhi me te kawe.
Manawhero me te makariri te paowa paowa
Ko te kōwhiringa tuatahi ka taea e koe te tunu kai i raro i te mana o te paowa wera. Ko te mahi i roto i te whare puhipuhi paowa i te kowiri tira e 40 - 120 meneti. Ka uru te paowa ki te ruma mai i nga maramara kei raro o te tinana. Ko te ngoikoretanga o tenei tikanga ko nga taonga kaore e rongoa mo te wa roa.
Ko te waahanga tuarua ko te kai paowa - e hia nga ra ka makariri.
Ko te waa e hiahiatia ana hei tukatuka i te kai me te paowa kei te ahua o te kai (ika, heihei, poaka, poaka), te paemahana o te paowa, me te nui o nga waahanga. Ko te pai ka tapahia, ka tere ake te puhipuhi maau. Ko te painga o te tikanga ko te mea i muri i te paowa makariri, kei te rongoa nga kai mo nga marama maha.
Ko te nui o te tawhiti mai i nga maramara tae atu ki te kāmera, ko te roa o te waahi paowa.
Tauira me te kore he raka wai
I te wa e kai paowa ana, ka tukuna te paowa ka uru atu ki te rangi. Hei karo i tenei, ka whakarite etahi tauira i tetahi raka wai. Kei roto nga whare i te whare ka ringihia te wai. Ko te smokehouse mai i te kowiri tira me te arai wai kaore e pau te paowa mai i te taputapu me te noho o te hau.
Ko nga minimodels o te kowiri tira me te hiri wai e whakamahia ana i nga whareare.
Horizontal me poutū
Ko te ahua o te keehi kaore he mea kino.
Ahakoa he pehea te smokehouse, ka kai maoa nga hua mena ka whaiwhai i nga paerewa hangarau. Ko te ahua o te ruma ka pa ki te wahi e whakamaherehia ai te whakaurutanga. He iti ake te waahi o nga taputapu tuuturu, na reira ka whakamahia tonu i nga whare. He pai mo te waahana hinu, i te mea kua utaina mai ki runga 1 te kaipatu.
He tauira me nga taapiri whakairihia, ko nga karaati ranei
Ka kitea nga matau ki te hipoki whare, ki nga arapaa motuhake ranei. Ko nga waahanga o te hua e whakairihia ana ki nga matau. He paowa mai i nga taha katoa he kapi i te mata, ka uru te katoa o te matotoru o te waahanga. Ko nga tauira me nga grilles o roto e whakarato ana i te waahi whakapae o te hua.
Ko nga mahi kei runga i te maha o nga koikoi. Mo te whanau o 3, kotahi noa te kohinga o roto. Ko te ngoikoretanga o tenei hoahoa ko te tikanga kia huri nga wa. Ki te mahi i tenei, whakatuwhera he toa kati kowiri, hei hua o tenei, ka heke te pāmahana, ka uru te paowa ki te hau.
He pirihimana me te kawe
Ko nga taputapu nui-nui hei tukatuka hua i runga i te tauine miihini, mo te pakihi iti ranei kua tutuki. Mo te whakangao o nga miihini whakahiato, ka tukuna e nga kaihanga nga whare karekau kai i hangaia mo tetahi momo paowa. He tauira taiao kei te paowa te rauemi ma te paowa / te paowa wera.
Ka whakamahia nga tauira pūkoro iti mo te paowa tupuna. Ka mauria nga tauira whakakao i te hararei i waho o te taone, kei te whakauruhia ki nga whare mo te paowa i tetahi waahanga iti o te taonga raweke.
Ko te putunga kaainga kawe i hangaia i te kowiri tira he mea pupuri ki roto i te peeke haerenga. Kei te kohia i roto i te 15 - 20 meneti, te taumaha i te 3-4 kg.
Ko nga painga o te pungarehu kowiri tira
Ka hangaia e nga kaiwhakanao nga miihini paowa mo te hanga ahumahi mai i te kowiri maitai.
Ko te kohuru kowiri tira kua riro te rongonui mai i:
- roa;
- pato'anga;
- hoahoa ataahua;
- nekeneke;
- te ātete ki te tūkino miihini;
- te taumaha iti;
- te ngawari noa iho i a raatau huihuinga;
- te ātete ki te pānga pāmahana.
Ki te hiahia, ka taea e koe te hanga miihini paowa.
Me pehea te mahi i koe
Ki te kohi i tetahi miihini hanga-i te kaainga, he rino paninga te hiahiatia. Ko te kounga o te paowa paataa kei te whanui o te peera. Ko te waahanga pai rawa ko te 1.5-2 mm. Hei karo i nga hapa whakaurunga, hangaia he tuhi whakaahua mo te kaainga. Na, kia rite ki te kaupapa, ka kohia e ratou he whare raima mai i te kowiri tira me o raatau ringaringa. Ko te mea matua ko te maataki i te tika o te ahuru me te whakakotahi i nga hononga.
Nga mahi hanga:
- I runga i tetahi kakano tohu tohu te pikitia o te tinana. Ki te whakamaherehia te paowa wera, kei te whakanohohia tetahi karapa ki raro o raro ranei i te kohao mo te paowa. Mena ka tukatukahia nga taonga o te mata me te paowa makariri, ka mahia he kohao mo te kokonga putorino i te pito o te tinana.
- Waiho nga tahua mo nga hononga.
- Tapahia te tinana ki nga raina kua tohua.
- Kei nga taha taha ka hangaia nga tohu mo nga maramatanga, whiti ranei mo nga matau.
- Tāutahia nga taiapa / matau.
- Kohia te tinana me te tirotiro i te maaka.
- Tuhinga o mua.
- Tirohia mo nga kohao moroiti i roto i nga taha moana.
- Momo te hipoki. Mena he hiri wai te tauira, ka hangaia he haehae mo reira ka tirohia mo nga turuturu.
- Whakauruhia te hipoki ki te tinana.
Kia kore e ngaro te wera i roto i te paowa paowa kai maaraki, ko te putorino e tuku ana i te paowa te tanu i te whenua ki te hohonu o te 10 - 15 cm, ka hipoki ranei ki tetahi apa taapiri.
Ko nga miihini paowa kowiri tira kaore anake te penapena i te moni. Ko te kai paowa-whaiaro te whakapumau i nga kai kounga nui. Ma tenei huarahi e penapena ai te kai ka taea e koe te pauna mo nga marama maha. Hei huarahi rereke ki te kai paipa, ka taea e koe te mahi motuhake i tetahi whare raanei mai i nga cylinders.
