He tino ngawari te punaha heihei. Kaua e whakapono ki te hunga e mea ana ka maroke te kai, kaore noa i te mohio ki te tunu i a ia! He maamaa ngawari noa kia kore ai e ngau te uma o to heihei. Ko te tuatahi, me tino matotoru nga waahanga o te kai (1.5-2 henimita). Tuarua, he mea tika ki te kapi i tetahi mea kia kore ai e horoia te paoa i nga mea kakara. Mo enei kaupapa, he pai nga rau riaka, rau karepe ranei. Tuatoru, me tunu e koe te uma mo te neke atu i te 8 meneti, ka tu atu he "okiokinga".
Te Whakapiki I Whakanu ki te Kakano Kakau ki te HuiaI roto i tetahi rihi taha mo te heihei koriri, tunuhia te kāpeti paraoa ki nga mea kakara. Ma te hike, te korike me te pere pere - ka waiho tenei rihi tuku iho hei taapiri pai ki te heihei reka.
- Te wa tunu: 30 meneti
- Nga Kaituku Per Container: 2
He mea pai mo te koriri ki te heihei whakakeke ki te kāpeti kāpeti kuihi.
- 280 g whakakiihia te uma;
- 100 g riihi;
- 250 go kāpeti ma;
- 100 go te pere pere;
- 150 g kāreti;
- 10 go te kuiti
- 3 nga riki o te karika;
- 1 pepa paraoa;
- 3 g nga pua nani;
- 3 g turmeric whenua;
- 5 g paprika whenua;
- 10 ml hinu oriwa;
- te tote.
He tikanga tunu heihei i kohuatia ki te rihi taha o te kāpeti paraoa.
Whakatūwherahia te whakakī uma o te heihei me te "pata" ka tapahia kia rua nga waahanga. Mena he nui te uma, na mo nga ratonga e rua, ko te haurua o te "pata" he nui, me tapahia kia rua nga waahanga ka nui te rahinga mo te 1.5-2 henimita.
Katahi ka kohia te heihei - tauhiuhia ki te paprika papa me te tote iti ki te reka, he pai noa mo te korohū enei pihi.
Ko te pata me te tima heiheiI roto i te kohua wai kohua, hoatu kia 1 meneti kia rua nga rau matomato nui o te riihi. Ka whiwhi tatou i te riaka mai i te wai kohua, ka pao ki te wai makariri. Whakaranuhia nga kai ki roto i nga rau, waiho ki runga i te riiki waea. Tunu mo te 7-8 meneti.
Tangohia matou i te kai kua rite mai i te kohua taapiri, maka ki te pereti, waiho kia "okioki" mo nga meneti 5.
Whakapaihia nga uma o nga heihei i nga rau harakeana me te kumaraTe tunu i te rihi taha - te kāpeti paraoa
I roto i te parai ka tunu ka wera te hinu oriwa. Tunu mo te hawhe meneti ka tapahia te pakiaka kanikani tapatapahi me te peariki whero kaore nga purapura me nga wehenga. Kātahi ka tapihia te karika tapatapahi ranei, ka tunu mo tetahi atu hawhe meneti.
I roto i te hinu wera, paraihia nga taarua, te pepa wera me te karikaI tapahia e matou te maama marama o te kakau riihi ki roto ki nga mowhiti, ka makahia ki roto ki te paoa tunua, ka parai kia 2 meneti.
Taapirihia te riihi tapatapahi ki te tunutunuTapahia nga kāreti kikokore ki nga poro kikokore, tukuna ki te riki.
Tāpirihia nga karoti tapatapahiKa horoia nga pepepe mai i nga purapura me nga waahanga, ka tapahia ki nga poraka iti, ka tihi ki te taha o nga kaoti.
Tāpirihia te pepa pere rekaI pania e matou te kāpeti ma i roto i nga piripiri angiangi, ka tere ake te whakarite i te rihi taha. Tāpirihia te kāpeti ki te toenga o nga kai, ringihia ki te 5 go te tote pai. Katihia te paanui panui, whakaohohia mo nga meneti 15 i runga i te ahi ata.
Tāpirihia te kāpeti tapatapahi ki nga huawhenua paraiI muri i te 7 meneti, whakauruhia te korukoru whenua, nga pua nani me te paprika whero.
Tauhiuhia te kāpeti ki te mea kakara5 meneti i mua i te panui, tango i te taupoki me te whakamau i te wai na te wera wera.
5 meneti i mua o te rite, whakatuwhera te taupoki ka whakamarumaru i te waiI runga i te pereti ka maka e matou tetahi waahanga o te kāpeti paraoa, ki runga - kua oti te heihei tapatapahi ki nga poro matotoru. Tauhiuhia te rihi me te riki me te purapura puaati kia reka. Kai reka!
Te Whakapiki I Whakanu ki te Kakano Kakau ki te HuiaKo te whakakii heihei kapi ki te kete o te kāpeti, kohuatia ki te hinu iti, he pai mo te hunga e tiaki ana i to ratau ahua me te whakarite i te kai hauora!
