Ko te hupa kāpeti Sauerkraut he akoranga tuatahi e tino mohio ana mai i te wa o te tamarikitanga, a mo tenei take, ano na te tini, ehara i te tino manakohia. Ko te whanonga kino ki te sauerkraut kohua he whakamārama noa - kaore katoa e mohio ki te tunu i te tunu. Kaore he raru o tenei mahi, mena ka whai koe i nga ture, ka huri ke te hupa o te kāpeti kia tino reka, kaore te kopihi e whakakikorua i nga kakara kakara, na te mea ka pai te kakara o te kai ka totika ka tunua.
Sauerkraut hupa kāpetiHe hua e angitu ana tetahi ki tetahi. Kia tino tunuhia te hupa kai nui ki te whakareri i tenei rihi. He pai te honi me te poaka puaa, he mea nui kei te wheua te kikokiko.
Ka tohutohu atu hoki ahau ki a koe kia tunua ai te tōmato ma te otaota i te kainga, haere noa i te haurua o te tōmato pakeke ma te whakaranu, ka kuhu i te papatipu ma te tatari.
- Te wa tunu: 1 haora 30 meneti
- Nga Kaituku Per Container: 8
Kai hei mahi i te hupa kāpeti tunerkraut:
- 400 g sauerkraut;
- 2 l o te hupa kai;
- 100 go te tōmato puree;
- 150 go te riki;
- 300 go rīwai;
- 120 g kāreti;
- rau kokoru, pepa pepa, pepa pango, te tote, te hinu huawhenua.
Ko te tikanga mo te tunu i te hupa kāpeti mai i te sauerkraut.
Ka whakanohohia te Sauerkraut ki roto i te peihana hohonu, ringihia te wai matao, waiho mo te 5 meneti. Ka mutu ta maatau i runga i te tatari, ka rewa ano te whakahaere.
Ka horoia e matou te kāpeti me te wai rere i raro o te paapa. Ka horoia e te wai te tote kāpeti, he koi te reka me te kakara o te kakara.
Horoia te kaimaraI te raro o te paraharaha hohonu, ringihia etahi punetēpu o te hinu huawhenua parakore ki te hinu. I tapahia e matou nga aniana, maka atu ki te hinu kua oti te werawera, ka haere mo etahi meneti tae noa ki te maarama.
Haere matou rikiKa pai taatau i te kāpeti, tukuna atu ki te ipu ki te riki paraoa.
Tāpirihia te sauerkrautRingihia he 0.5 rita o te hupa kai, kati te paraharaha ki te taupoki me te korohuri mo te 1 haora mo te wera ngawari.
Ringihia te 0.5 rita o te hupa mīti ki roto i te paepae me te rimurapa me te anianaI muri i te haora, whakauruhia he whakapiri tōmato ki te ipu. Ka whakapiki i te ahi, ka parai katoa i nga mea katoa, ka whakaoho kia kore ai e tahu. I tenei atamira, kua tino kakara te rihi!
Tāpirihia te whakapiri tōmatoPanuku, ka maka e matou ki te parai nga kiri ka tihua ka tapahia nga rīwai me te kāreti, ka tapahia ki nga poraka.
Tāpirihia nga rīwai tapatapahi me te kāretiRingihia te hupa kai maroke. I tunua e au nga rara o te mīti me tetahi momo otaota, aniana me te herewi mo te haora kotahi te haurua. Ko te hua he hupa nui - he aha e hiahiatia ana mo te hupa kāpeti.
Ringihia te hupa mītiTaapirihia he torutoru rau kokoru, pepa pepa (maarama) ki te paepae, ka kawe ki te whewhe, ka tunu kia rite ra ano te huawhenua, mo te 30-35 meneti. Tote ki te reka.
Tāpirihia te tote me te mea kakara. Whakakawe ki te whewheMahi atu i te hupa kāpeti me te wera huapiri, te waa me te pepa pango hou me te akoranga, te kirīmi kawa. Ki te hupa, ka tohutohu ahau ki a koe kia kuhu i tetahi waahanga o te rai rai ma te tapatapahi o te karika.
Sauerkraut hupa kāpetiMa te ara, ki te kahore koe he panu o te raima, ka taea e koe te tunu i tetahi mea tino rite ki te haora. Ringihia te hinu huawhenua ki roto i te ipu, waiho nga riki me te kumea maamaa tino maoa. Na ka ringihia e matou nga punetēpu 2 o te aporo cider winika, he karaihe o te waina ma maroke, ringihia te tote me nga purapura paraka. Ka rukuhia e matou he wera iti mo te haora kotahi, ka pai rawa atu ki te kāpeti kawa, e pai ana ki te hupa kāpeti.
Ruarua kāpeti Sauerkraut kua rite. Kai reka!
