He rihi mīharo me te waha-wai - he pārera tunua ki te aporo - he tino pai hei rihi nui mo te Tau Hou, te tepu Kirihimete ranei. Ko te pārera rote me nga aporo tunua kakara ka ahua koa i nga ra katoa, ka whakapaipai i te tepu me tona ake ahua, ka pai ki te kaainga me nga manuhiri te reka! I roto i tenei panui, ka hiahia maatau ki te waia me te tohutao i nga mahi-a-taahiraa mo te mahi peka ki te aporo. Na ko te tunu i tenei rihi he uaua rawa. Whakamātauhia te mea ka riro koe i te rihi Kirihimete ataahua!
Hore ki te aporoHe pai mo te peka ki te aporo
- Te pika e 1.5 kg;
- 4-5 aporo o nga momo matomato totika (Simirenko);
- Tote;
- Te pepa pango;
- Huarahi heihei tau.
Horo me te aporo, te huinga huaTe huarahi ki te tunu parera ki te aporo
He pai mena ka kitea e koe he peka kāinga. He huruhuru, he ngohengohe, he tere ake te tunu. He pai ano hoki te peke toa, engari na te mea kua uaua te kai, ka pai kia kohuatia ra kia tunua ki te tunu. A, ki te hiahia koe kia kaua e kohua, me roa ake te tunu o te paraihe.
Na, ka hokia, ka riu, ka kumea te pārera, maroke maroke, ruia ki te tote, te pepa, me nga pihi. Kia tu ki te pāmahana rūma mō te 1 haora - te moana.
Tote te pārera, pepa, ka waiho hei taraiKa tiimata ana maatau ki te kowhai i nga aporo i mua i te wa kua paahitia te waa - mena kua kowhiwhia ki mua, ka pouri nei. Tangohia ana e matou nga momo uaua, na i muri mai o te tunu tunu roa, kaore te aporo e huri ki nga kaari riki, engari ka noho tonu hei poro.
Ka tapahia nga aporo horoia ki nga waahanga, ka tihorea mai i nga kiri, ka kore e tihorea te kiri.
Tangohia nga kaera i te aporo ka tapahia ki nga waahangaKa panaia e matou te maha o nga aporo ki te parera ka taea, katahi ka tuitui, whakatika ranei me nga niho niho.
Unuhia te pika ki te aporoHe pai ake te tunu i te kaera i roto i te ringaringa kaore i te papa tunu tunutunu ranei i te reme.
E hiahia ana matou kia taka te paraikete ki te tunu e toru nga wa o te pika ake. Kia tupato, kia kore ai e haehae te ringaringa, ka whakanohohia e tatou te peka ki waenganui. Ka hoki mai maatau ki te 15-20 cm ki ia taha me te taikaha i te ringaringa - ki nga maripi ka whakamahi ranei i nga taapiri motuhake. Te mea e hiahiatia ana kia kore ai te ringaringa, te pikinga i te wa o te whakarite, kaore e pakaru.
Kohia te parani ki te ringaringa tunuTuhia te pārera ki roto i te ringaringa ki runga i te peena tunutunu, ki te paepae tunu ranei ka uru ki te oumu.
Kuki ki te 200-220 ° C mo te haora, roa pea te meneti 15-20 pea - ka tae te waa tika ki te rahi o te pika me to oumu. Me paatai te ringaringa, me whewhe te hupa i roto i te ringaringa, ko te pārera he paku paku.
Na ka whakaitihia e matou te pāmahana tunu ki te 180 ° C ka tunu matou ki tetahi atu 30-40 meneti kia pai ai te tunu o te pika.
Kohia te parani ki te oumuWhai muri i te 1.5-2 haora, me tae te peke toa ki te tunu. Engari kei roto i te ringaringa, ka tau tonu. A e hiahia ana matou ki te ahua pai, ataahua! Na reira, ka puta tatou i te ahua me nga puri me te tupato - kei te waenganui te are wera wera! - tapahia me te wewete i te ringaringa. Whakanohia ano te parera i roto i te oumu mo nga meneti 10, me te wera ano ki te 200 ° С - ka huri te parera ki te parauri!
Kua rite te parani me nga aporo. Me hora ki runga ki te paepae. He whakapaipai maatau ki te aporo, ka taea e koe te maka ki nga taha he rihi taha - tima rīwai ranei, ka mahi wera!
