Ko te huamata Lenten me te harore parai he maaka reka, hauora, me te pai mo te hunga ko wai, ahakoa he aha te take, i whakatau kia kore e kai i nga hua o te kararehe. Ko nga harakeke i roto i te huamata he ngahere, ma ia kaihihi haangai e whakatau he aha te momo tukatuka hei kawe i a raatau. Parau mau, kohui nga harore taitamariki i te ringa kaore e ara, ka taea noa te parai. Mena kei te mau te harore i roto i te kete, katahi ahau ka tohutohu atu kia ata takahi, kia horoi ka horoia enei taonga o te ngahere. Na kohuatia ki roto i te tini wai, ka horoi i te wai tuatahi i muri i te kohua, ka horoi te harore, riringi ano te wai kohua ka tunu mo te 40 meneti - 1 haora.
Pauhia te huamata me te harore parai- Te wa tunu: 25 meneti
- Nga Mahi: 2
Kai hei whakarite i te huamata ngoikore me te harore parai:
- 200 go harore ngahere kohua;
- upoko riki;
- 4 rīwai iti, kohuatia ki o ratou hiako;
- 1 pere pere;
- 1 kāroti;
- 1 kūkamo;
- 2 tōmato;
- he paihere o te kōkihi;
- he puranga o te rēteti;
- 20 g hinu hinu oriwa ano;
- tote moana, paprika whenua.
Ko te tikanga mo te whakarite i tetahi huamata ngoikore me nga harore parai
Pania te rīwai ka tunua ki o ratou hiako, tapahia ki nga poraka nui. Tāpirihia he 10 g o te hinu oriwa wahine hou. Ka kapi te hinu i te rīwai ki te kiriata angiangi, kaore e ngoikore i te wa ka paaparuhia ki te hinu maroke.
Pau na kohuatia rīwai me te hinu oriwaKa ruia te pepa pere pai ki te marau i nga waahi maha. Ka whakahoahohia e matou he kaiha ahi iti ka tahu i te pepa ki nga taha katoa, ka huri i te hiku. Ka tohia te kiri, kapi tonu te pepa i te kiriata piri, waiho mo te 5 meneti.
Te whakaranu parai ranei i te tiihi ki runga o te ahiMena kaore he hinu paraoa, katohia te pepa i roto i te wai kohua mo te 3-4 meneti.
Tapatapahia te pepa ka tunuhiaPeel nga pepa tunua, tapahia te kakau, tangohia nga purapura. Tapahia te penupenu ki nga poro angiangi, tapiritia ki te kohua huamata rīwai.
Pau nga kāretiE toru nga kāreti hou. Ka tohutohu atu ahau ki a koe kia whakamahi noa i te kaari noaa, ka rite ki nga kaata karoti ka whakapakeke. Tāpirihia nga karoti ki te pepa me nga rīwai.
Tapahia te kūkamo ki nga piripiriTapahia te kūkamo hou ki nga piripiri angiangi. Kei te tihorea i nga kukama kua maoa, kua roa ranei nga kukama, tango purapura, kaore nga kukama taiohi e kowhai ana.
Tapatapahia te moaWhakapauhia te kōkihi ki roto i te peihana wai matao mo etahi meneti ka ngawari ki te horoi atu i te onepu me te paru. Katahi ka horoia e matou i raro i te toka, tapahia, tapahia ki roto i nga whiu 1 cm te whanui.
Rēteti tapatapahiKa whakahaerea ano hoki i te rētihi. Ka taea e koe te whakamahi i nga momo momo, i tangohia e au oaklyph, he rau oki ranei - he mahunga kapore o te kāpeti me nga rau kaarai me te matomato, he pai ona karika.
Tena ra, kia ata tiaki i te harore.
Haere matou rikiI roto i te pungarehu rino, ka whaaihia e 5 meneti riki ki nga mowhiti angiangi.
Fry ki te harore kohua me te anianaKa kohuatia te harore o nga ngahere kia maoa ra ano ka maoa katoa, maka ki runga ki te tatari, katahi ka tapatapahia, ka uru ki te kaote, parai kia 5-6 meneti, kia maremare katoa te makuku.
I horahia e maatau te harore i roto i te peihana huamata me nga huawhenua. Tote, wa me nga mea kakara me te pataTāpirihia te harore parai ki te peihana huamata, tauhiuhia nga mea katoa ki te tote moana kia reka ai, me te waa me te paprika whenua, whakauruhia te toenga hinu, whakaranu.
Pauhia te huamata me te harore paraiHoatu i te huamata ki te pereti me te toera kiriata. Tapahia nga tōmato reka kia tapahia ki nga poro nui. Whakapaipai ki te rihi me nga poro o te tōmato, te harore katoa ka tauhiuhia ki nga otaota hou. Me mahi tonu. Kai reka!
