Kai

Kohuatia ki te paraihe

Ko te papaa panui me te ranu Polish ko te rihi ika ika tuku iho i maharatia e te tini mai i te wa o te tamarikitanga, mai i nga wa i mahia i nga kaimera kura, i te waa o taku tamarikitanga. He maha nga kare e pai ana ki nga ika kohua; i konei, e ai ki ta te hiawai tawhito, kaore koe i te mohio ki te tunu i a ia. Kaore he mea uaua ki te tunu kai, ka puta ke te reka, te kai, te hauora me te mea he mea nui ano hoki ki o tatou waa, tahua. He ika hii noa a Pollock, no reira he nui te utu, he utu hoki. Kaore au e kii ki te hoko i nga kete kua oti nei, he pai ake te whakapau i tetahi waa me te ako me pehea te horoi o nga tinana katoa, whakapono mai ki ahau, kua tino kitea te rereketanga.

Ko te ranu Polish he korero motuhake, kaore e taea te pahua, no te mea ko te ranu mama noa o te pata, nga kohua me te hinu rēmana. Mena e hiahiatia ana, kua tapiritia he pāhiri hou.

Te wa tunu: 30 meneti

Nga Kaituku Per Container: 4

He pai mo te punua kohua me te ranu Polish

650 g poihini kore porowhita;
2 nga heihei heihei;
150 g pata;
1 2 rēmana;
1 te paihere o te pāhiri;
rau kokoru;
pepa pango, riki matomato.

Ko te tikanga mo te whakarite mo te kohua kohua me te ranu Polish

Ka tangohia e matou te panui hou-hukapapa mai i te pouaka koreutu 2-3 haora i mua i te tunu tunu. I te kainga, he pai ake te turaki i te hau. Kei te whakaarohia te tukanga raupatu i te wa ka tae te pāmahana o nga tinana o te pollock -1 nga nekehanga Celsius.

Kotahi pokepoke i te pāmahana rūma

I muri i te huringa, pokepoke i te karepe mai i nga pauna me te kaapirihia-karu. Na ka tapahia e matou te werawera, te puku me te tara whero, ka tapahia te puku me te tango i nga roto. Ka horoia e tatou te tinana o roto mai i nga putu toto me nga kiriata pango. Ka horoia e matou nga tinana o nga pouaka pooti i horoia ki te wai rere.

Me tapahi i te pooti kua whakaritea ki nga waahanga. Mo te mahi kotahi, 1-2 nga waahanga.

I maka e matou nga maramara poaka ki te paepae kotahi ki te apa kotahi, tapiritia he puranga o te pāhiri, he rau kokoru, te tote ki te reka. Ringihia te wai wera kia 3 nga henimita te wai kei runga ake i te taumata o te ika.

Ka horoi, ka horoi ano nga ika

He kai ika

Whakanohia nga ika ki te ipu ka whakakiia ki te wai

I tukuna e matou te paraoa ki runga i te umu, wera ai kia whewhe. Tunu mo te 10-15 meneti i te whewhe puhoi. Te matao i roto i te hupa. Na ka whiwhi tatou i nga waahanga o te pollock me tetahi koko miihini, wehe i te kikokiko i nga wheua. Kua rite te kaupapa mo te kohua panui me te ranu Polish.

Kohua te ika

Te mahi kete. I roto i te panu, makahia te pata, tapahia ki nga poraka iti. Raua te pata i runga i te wera iti.

Whakanuihia te pata ki runga i te ahi mo te ranu

He hua kohua, kohua, ma. Tāpirihia ki te pata kua rewa te kuihi ranei o nga hua tapatapahi ranei.

Tāpirihia nga hua kohua ki te hinu

Kātahi ka werohia ki te 2-3 tīpune o te wai rēmana ki te kōhua, tāpiri te tote ki te reka me te whakamahana i te ranu mo te wera iti ki te pāmahana 75 ° C.

Whiriwhiria te rēmana me te wera i te ranu

I runga i te pereti ka whakaitihia e matou te repo me te koretake ki nga poka me te kiri. Ma te ara, kia kore nga ika kohua e hau, me penapenahia ki roto i te hupa, i roto i te ipu korehau ranei kia mahi ana.

Tuhia nga kohua kohua ki runga pereti

Hoatu te ranu pollock i runga i te paatai, tauhiuhia te rihi ki te riki tapatapahi rawa, tauhiuhia ki te pepa pango, riringi i te wai rēmana hou, huia me te tapatapahi o te rēmana ka mahi ki te penupenu rīwai. Kai reka!