Ka taea e koe te hanga paraikete mai i tetahi kari, i te kari kari ranei. Ko tetahi hua tunu kai ko te maamae paukena. Kaore he whaainga, he iti rawa te utu, whakakotahi noa i te penupenua o te punapihi ki te huka, a, voila, he haurua hawhe rita o runga o to teepu. Ko te 90% o te hanganga paukena he wai, ko te tikanga ka uru te reira ki te wai me te kakara o nga mea katoa o te taha. Na reira, ka taea te kati o te paukena me nga hua me nga hua. Ko te tohutao parai paukena ka awhina i te tukatuka i nga mea mata ma te whakamahi i tetahi kohua papaa ranei ki te tunu tunu, mena kei te noho tetahi.
Ko te ahurea o te merengi kua tino maroke me nga huanga whai hua. Ko te whakauru ki te kai, kaua e arotahi ki te reka ahuareka anake. Ko te paukena ka whai hua ki te tirohanga, te keri, te rere o te toto me te tahumaero. Ko nga pectins e hanga ana i te kukune ka whakakore i te cholesterol, nga paitini, tae atu ki nga mea irirangi. Ko nga huaora A, B, C, D, PP, T, rino, te pāhare pāporo, te konupora me etahi atu matū ka whakakiia te tinana ki te kaha me te whakarauora i te haangai. Te tikanga kia kai koe i te iti rawa o te rihi paukena, tae atu ki te taanui.
He Paura Miihini Hapu
Ko te hunga e miharo ana: "Me pehea te hanga i te taima paukena?" Kei te whakaratohia he tohutao ngawari, ngawari ki te kore he poke me nga uaua. Ko te whakaurunga o nga papapuna kei roto 1 hereni o te paukena me te huka, me te 1.5 kapu wai.
Tunu tunu:
- Whakakararihia nga huka i roto i te wai kohua, ka riro mai he tirikara mo te kohua i te hua.
- Pairahia te paukena ka pana i nga purapura.
- Tapahia te kiko ki nga poraka 2-henimita.
- Ringihia tapatapahi ki te tirikara ka tunu kia maru raanei.
- Ringihia nga whakauru paukena wera ki roto i nga oko horomata me te hiri piri. Kaore e tika ana te toha me te huri. Tukuna kia pai kia pai, kia horoia atu ki roto i te kuihi, a, i te takurua, kai te penupenu reka me te tii.
Ko te panui i te karaka i whakaritea he parauri.
Paukena paukena i roto i te ka tunu tunu
Me aha e kore ai e whakamahia nga taputapu tunu kai hou hei whakahaere i te tunu tunu? Paukena paukena i roto i te tunu tunu kai te hua o taua mahi tunu kai. Ka hiahia te 800 karamu o te paukena, he pauna o te onepu huka. Te hika me te rereke e awhina i te hawhe tīpune o te paura pakiaka kanikani, he karamu iti o te waikawa citric, he koko nui o te wai. Ko te tunu i te tunu tunu puhoi kaore he uaua, ka taea e koe te tapiri i te aporo tetahi atu hua ranei. Ko te paukena me te aporo parani ka hiahia tetahi aporo.
Tunu tunu:
- Horoi te aporo, hurihia hei porowhita tapatapahia, ka tango i nga purapura. Kaore e hiahiatia te kiri kiri kia tangohia, na te mea he maha nga waahanga whai hua. Whakauruhia te hua ki roto ki te peihana kai-maha.
- Tangohia nga paukena mai i te kiri, me nga purapura, tapahia ki poraka rahi. Ringihia ki te aporo ka kapi ki te huka.
- Whakaohuhia nga kai, whakauruhia te rēmana me te kanekane. Hoatu ki te wa 1 haora hei tohe i tenei whenua mo te taamuri paukena ake.
- Ka rite te ranunga kei roto i te nui o te wai, whakanohohia te wa mo te 1 haora me te taonga "Quenching". Mena he kikorangi te paukena, whakaohokia i te wa e pokepokea ana. Ki te kore e hika i roto i tenei waa, me piki ake te waa i te 20 meneti.
- Tangohia i te multicooker ka pai ki te reka. Ko nga ranunga paukena-aporo wera ka taea te maka ki roto i nga oko ka katia mo te hotoke.
Ka taea e koe te tango i nga moni o te huka i roto i tenei tohutao, mai i taau ake hiahia, ko te mea nui kaore i te whakakorehia ki te waikawa citric.
Paukena pauini me te karaka
Ko te reka o te paukena totika o te paukena ka maroke ma te tuku i nga hua citrus ki roto. Paukena paukena me te karaka me te rēmana he mea totika o te tiihi. Mo te 1 kirokaramu, 1 karaka me te rēmana ka haere. Ko te huri i nga kai mata hei whakararu ka awhina i te 800 karamu o te huka. I tua atu ki te whiwhi i te peka hou o te reka, kei te nui haere hoki te whaihua o te mahaki. Ko te nui o te huaora C, te waikawa ascorbic, te muka, te antioxidants, te beta-carotene e whakakiia ana te rihi me etahi atu painga nui atu.
Tunu tunu:
- Maha-purapura, pai kākano kara hei peeke i nga purapura me te kiri. Tapahia te penupenu ki nga poraka iti-rahi.
- Peel te karaka, tango nga purapura me te tapatapahia rawatia. Ki te mahi i te pena ano ki te rēmana, me waiho noa i te kiri.
- Whakaranuhia nga hinu me te kapi ki te huka i te po roa.
- I te ata, makahia te peera paukena a muri ake me te karaka me te rēmana ki runga i te umu, whakaurua kia kohuatia mo te 40 meneti.
- Whakanohia nga peariki wera i roto i nga oko me te piri kia mau ki nga tapo'io te whare. Tahuri me roropi kaore he utu.
Paukena paukena me te apricots maroke
Paukena paukena me te apricots maroke he tohutao mo te tino pai, e hiahia ana ki te 1 hereni o te penupenu paukena me te 0.3 miraka o nga apricots maroke. Ko te haurua karamu huka ka awhina i te koiora ki te ora.
Tunu tunu:
- Horoi, horoia te paukena. Wehea ki roto i nga haurua e rua ka wehe i nga purapura. Kohuihia te penupenu.
- Hurihia nga apricots maroke hei kakau maroke.
- Whakaranuhia nga waahanga o te paukena paukena ka ringihia te huka mo etahi haora.
- Ka puta te nui o te wai, ka tukuna te tincture ki te umu i runga i te ahi puhoi. Whakaohuhia nga kai, kawe ki te whewhe. Tahuri te ahi ka tatari kia whakamatao i te ranunga paukena, ka kohuatia ano. A tapiti faahou i te tikanga.
- A tuu i te wera wera i nga tahatika me te kati.
Ko te paukena e whakaarohia ana mena ka timata ki te huri ki te ranunga puree.
He tohutoro ataata mo te tiihi paukena me te kaihaihi
Ko etahi awhina mo te Moni Maumau Miima
- I mua i te tiimata o te mahi, me horoi nga oko karaihe ki te houra. Kaore e taea e koe te horoi ia ratou me nga raima, ki te kore e horoia katoatia, ka pa atu nga toenga matūriki ki te penapena o nga taonga i nga ra kei mua.
- Whai muri ko te waa whakaurunga ipu. He mea tika tenei tikanga hei whakakore i te huakita ka puta ai te botulism. Ko te whakariterite i roto i te tikanga maatau ma te tuku i tetahi oko i runga i te kaarai. I raro i te mahi wera, ka mate nga kairiki katoa, he waatea hei maimoatanga 5 meneti. Ko nga tikanga hou e tuku ana i te whakareri o nga ipu karaihe ma te whakamahi i nga oumu, nga oumu moroiti. He whai hua ano hoki nga whiringa pera i roto i nga whanau katoa.
- Ko etahi taaputanga e rua nga whiringa: ko te kohui i nga kai i mua i te kuhu atu ki te oko ka whakahoromahia nga ipu kei roto. Ko te huarahi tuatahi ka hurihia te paukena hei taonga maru, he pai noa iho mo te poa. Mena e hiahia ana koe ki te pupuri i nga poraka tapatapahi o te paukena paukena i roto i to ahua, na he pai ake te whakamahi ki nga waahanga tuarua - te whakahurihuri i nga ipu me nga mea.
- Ae, ko te taahiraa whakamutunga: hurihia ake te taupoki. I roto i nga tau tekau kua hipa, ko te mahi koti anake i te waikura tarai ma te whakamahi i te miihini tui. Inaianei he maha nga momo me nga momo kei roto i te kaki me nga mekameka hei tarai i nga tapahanga o te kara. Ko te penapena i roto i enei oko he iti ake te pono atu i nga paerewa paerewa, he pai rawa atu hei penapena i te taatai.
Ko te paukena paukena mo te takurua ka kiia he mea takahi. Ka mutu, ko te paukena he hua nui me te utu te utu. I roto i te tunu kai, he mea rongonui hei momo tukatuka ngawari, ahakoa te rihi. Ko te huringa hua i runga i te taha me etahi atu hua he tino reka me te kakara ka ngana ana koe, ka hoki mai ano ki a ia i ia tau.
