Te kari

Riki te honi raumati

Ko tenei harore ngawari kakara he mohio ki te maha o te hunga e aroha ana ki te "hopu kime." Ka tupu tera i runga i nga rakau mate, ka rite ki te hipoki ki te potae kowhai-koura, ana he maha nga harore motuhake, tihi me nga huu o te birch, alder, aspen. Ko nga hararei raumati ka puta i te marama o Hune kaore i te haere tae noa ki Mahuru.

Huruhuru agar (Kuehneromyces mutabilis) he harore kai o te whanau Strophariaceae.

Ko te waikano te raumati raumati (Kuehneromyces mutabilis). © Raphaël Blo

Whakaahuatanga o te rere honi raumati

He whanui te honi raumati mo te raumati, ka kitea e tatou he tata ki nga waahi katoa kei reira he ngahere. Ko te potae harore he 2 ki te 6 cm te whanui, he-papatahi, me te awhi ki raro, me te pokapū - he panui porowhita-whanui-whanui. Ko tona tae he hakora-kowhai-parauri me te wai tino haangai, he maamaa, tae atu ki nga whiu kikorangi (porowhita). He kikokore, ka mā. Ko te waewae me te teitei o te 3.5-5 cm te rahi me te matotoru kaore i te 0.4 cm. Kei runga he mowhiti o te tae rite ki te potae. I etahi wa ka hohoro te ngaro, engari ko te maarama marama tonu kei tenei waahi. Ko te rerenga honi raumati ka tupu i te nuinga o nga roopu.

He tino reka te harore, he peni maeneene me te kakara kaha. Whakamahia ai e raatau te nuinga i roto i nga momo hou mo te whakariterite i te hupa, i te tunu i te tunu ranei. Kaore ano kia mua te kohua. Ka taea te maroke nga pueru. I te nuinga o te wa ka kainga nga waewae kaore i kainga. Ka memeha tenei harore, no reira me tere tana tukatuka.

Te kino hūpeke - te "rua" o te honi raumati rere

I te kohikohi i te harore raumati, me aro nui ki ana pereti. I roto i nga raumati rimurapa te honi, he kirikiti tuatahi, a ka, ka maoa, ka parauri, he rereke ki te harore rino paowa, i te mea he karaka-kowhai te pereti, a ka pouri - karaka te oriwa-parauri ranei.

Te pereki whero pereki whero (Hypholoma lateritium). © Nga whakaahua a Stu Foamy Sulfur kowhai (Hypholoma fasciculare). © Kreuzschnabel False Foam Seroplate (Hypholoma capnoides). © Ak ccm

Te whakatipu waikeri honi raumati i runga i te papaanga

Ko te honi raumati kaore i raro i te kawe, e aukati ana i tana maara ahuwhenua. Engari ko te kaiahuwhenua harore runaruna, ka aro atu ia. Kua roa te whakatipu riki i te raumati i Uropi, kei reira tetahi harore i tino rite i te ahua o te whakapiri ki nga putorino, i te nuinga o te wa e hokona ana i nga toa hoko purapura huawhenua, he mea whakato. I to taatau whenua, kaore he taonga pera e whakaputa, engari kaua e ngakaukore. Ki te whakato whakato, ka taea e koe te whakamahi i te pua o te harore i te ahua o te whaowhia o ona potae pakeke ki te wai, ki nga waahanga rakau ranei kua pangia e te harore.

Tangohia nga potae pakeke me nga papa parauri parauri ka tuu, ka mutu ana i te waa paku, i roto i tetahi ipu wai (he maeneene ngoikore, he ua) mo te 12-24 haora. Na ka toha i roto i te tiihi me te riringi i te whaowhia hua ka peehia atu nga putunga rakau ranei, nga waahanga rakau ranei ka tapahia ki o ratou pito me nga taha. Ka taea te whakamutu i nga potae pakeke me nga papa ki raro mo nga ra 1-2 ra mo runga i te rakau ka whakainumia me nga otaota. Ka pihi haere nga puaa, ka puta te hua tuatahi o te harore ka taea anake i te mutunga o te waa e whai ake nei i muri ake ranei i te 2 tau.

Ko te waikano te raumati raumati (Kuehneromyces mutabilis). © Anneli Salo

Ka puta te mate kino i te wa e whakamahi ana i nga waahanga o te rakau whakahekehia e te karu. Ka kitea taua rakau i te ngahere i Pipiri. Kua kotia mai i nga putiputi, i tenei wa ko nga tinana hua o te honi raumati. Ko nga waahanga o te rakau kia tangohia mai i te rohe o te tipu kaha o te mycelium, kua whakatauhia e te nui o nga aho o te raima kirikiri ranei me te kakara harore. Katahi ka whakanohoia ki roto i nga rua me nga kauri i mahia i runga i nga putiputi rakau ranei, ka hipokina ki te kiore, te hiu, te kiri, me etahi atu. Na tenei tikanga o te mate mate, ka taea te tatari i nga harore tuatahi i te tiimata o te raumati o muri.

Ko te rakau o tetahi pungawerewere he pai mo te whakatipu agaric i te raumati te raumati, engari he pai ake te peehi. I muri i te tapahi, kei roto i te nui o te makuku, ka pai te tiaki i te kiri birch mai i te maroke. He pai ano hoki he rakau tawhito, aspen, me te papara. Ka kino te tipu o te harore ki nga koni (paina, puruhi).

I te nuinga o te waa ka roa te 30-35 cm te roa o te diameter. Ka taea e koe te whakamahi i nga putunga mai i nga rakau hua tawhito, na, i te ara, ka pau katoa i te 4-6 nga tau. Mena he putiputi hou nga putiputi he rakau ranei, ka taea te mahi mate kaore he whakaritenga motuhake, ka maroke ka maroke i roto i te wai mo nga ra 1-2 (ka whakamutua te pungare)

Ko te waikano te raumati raumati (Kuehneromyces mutabilis). © Jörg Hempel

Ka taea te mahi mate i te wa katoa e tipu haere ana, engari kaore i roto i te mahana wera, ka maroke. Heoi, ko te wa pai ka kiia ko te koanga me te ngahuru o te ngahuru.

Ko nga wahie kua whakaekea e mau ana ka whakanohohia ki roto i nga rua hou i te tawhiti o te 0.5 m mai i a raatau, kia 15 cm te rahi i runga ake i te mata o te whenua. He pai ake te whakanoho i nga whakaaro nei ki nga waahi puhuruhuru, penei i raro i te maru o nga rakau, ki te piringa motuhake ranei. Mo tenei kaupapa, he pai hoki nga papipihi me nga otaota aa, ka taea te whakariterite i te makuku. I raro i enei ahuatanga, ka kitea nga harore i etahi wa e 7 marama i muri i te whakato. Te nuinga o te wa e puta ana nga hua - i te tiimata o te raumati me te ngahuru ka taea te pumau ki nga waahanga o te rakau me te diameter o 20-30 cm mo nga tau 5-7, i nga mea nui ake - roa atu.

Ko te hua o te tiihi raumati mo te raumati kei runga i te rakau, nga tikanga o te rangi, te tohu o te tipu o te mycelium me te rereke rereke: mai i te 30 g o te harore hou i ia tau mai i tetahi waahanga o te rakau ki te 6 kg mai i te mata kotahi anake mo te hua o te raumati. Me tohu ko te tikanga kaore i te nui te hua tuatahi.

Ko te waikano te raumati raumati (Kuehneromyces mutabilis). © James Lindsey

Ka taea te tupu i te raumati a te raumati ki runga i te toenga rakau (nga kakau raima, manga). Ka kohia i roto i nga paraoa me te diameter 10-25 cm ka whai muri i te mate e tetahi o nga tikanga kua whakaahuahia i runga ake nei, ka tanumia ki te oneone ki te hohonu o te 20-25 cm, ka hipoki ki te karapu ki runga. Me tiakina te maara ki te hau me te ra.

Kaore te raumati o te honi raumati mo nga rakau hua, no te mea ka tipu noa i te rakau mate.