Kai

Vegetarian Schnitzel Young Cabbage

Ko te schnitzel kāpeti he mea tino pai, ina koa ko te schnitzel kāpeti tipu. Ko te hunga i kore e kai ki nga kai kua roa te ako ki te tunu i nga mea kai mai i nga kai whakato. Ko ahau, i roto i te hara hara, i whawha ki tenei tohutao kia whakamatautauria ahau. Te ahua nei he mea motuhake tenei - kua tunua paraoa kāpeti. Engari whakamatau, ka puta ke te tino reka. Mena kaore koe e haere ki te waa ra ki te mahi ranei, ka ringihia te wera wera ki te kirīmi kawa ka tauhiuhia ki te riki matomato hou!

Ko te schnitzel kāpeti - te schnitzel kāpeti huawhenua

Na te mea he tapahi harakeke reka ka tino hiahia koe ki te noho hei kaitainga, mo te ra kotahi ia wiki.

  • Te wa tunu: 25 meneti
  • Nga Kaituku Per Container: 4

Kai hei hanga schnitzel kāpeti huawhenua:

  • 1 pāhihi iti o te kāpeti taiohi;
  • 2 nga heihei heihei;
  • 50 go paraoa witi;
  • 100 g nga faraoa;
  • 50 ml o te hinu huawhenua mo te paraihe;
  • te tote.

Ko te momo whakarite mo te schnitzel vegetarian mai i te kāpeti taiohi

Ka tapahia e matou nga maama o te kāpeti ma ma te hawhe. Ka taea e te rihi tenei te kai mai i te mutunga o te kāpeti, engari ko nga rau takitahi anake. E kore e taea te hohoro te kohuatia te huawhenua roa ki te upoko o te kāpeti, ka ngaro te rihi i tana paraihe.

Tapahia te upoko o te kāpeti ki te haurua

I tapahia e matou te pito o te upoko i te haurua ka toru ranei nga waahanga, ka whakawhirinaki atu ki te rahi. Ko te take kaore i tino hatepea atu. Me whai ake i nga mea whakamiharo o te mahi tapatahi me te waiho i tetahi waahanga maamaa o te pehi kia kore ai nga rau kāpeti e marara i te tunu kai.

I nga huawhenua taitamariki, he ngohengohe te kakau, ka tunua ano e ia me nga rau.

Tapahia nga haurua o te upoko

I whakauruhia e matou nga waahanga tapatapahi ki tetahi paraharaha iti, whakauru 1-2 tīpune o te tote tepu, ringihia nga wai kohua kia kapi katoa nga wai ia ratou.

Ringihia te kāpeti tapatapahi ki te wai wera

Tunu mo te 6-7 meneti i muri o te kohua mo te wera wera. Ka ata tangohia e matou, maka ana ki te tatari, colander kia pai ai te karaihe wai me nga mongamonga.

Kohia te kāpeti

Tuatahi, paraoa ai te kāpeti ki te paraoa witi. Tetahi o nga keke e tiimata ana tenei. Mena he take kaore koe e hiahia ki te taapiri i te paraoa ki te rihi, katahi i tenei wa ka taea te whakakapi ki te patito, ki te karaka witi ranei.

Te tunu i te kāpeti kohua ki te paraoa

Ka whakaranuhia e matou nga hua heihei ma te tima iti o te tote, whakaohohia nga hua ki te maroke kia whakakotahi ai nga pūmua me nga yolks.

Ruia te paraoa kāpeti ki te paraoa ki te ranunga hua manu.

Ruia te kāpeti i te hua

Whai muri, makahia te kāpeti ki roto i nga keke, hurihia i nga taha katoa ka kapi katoa nga kaiwhakatipu i te huawhenua. Ka taea e koe te hanga i nga keke ki te kainga ki te umu. Ki te mahi i tenei, tapahia te paraoa ki nga poraka iti ka maroke ki roto i te oumu tae noa ki te parauri koura i te pāmahana o te 120 nga nekehanga Celsius. Ka kohia te paraoa ki te kaukatuka kai.

Tapa kāpeti i roto i nga faraoa paraharaha

I roto i te papa kore-piri, i roto ranei i te pungarehu rino-wera, ka werohia e matou nga punetēpu 2-3 o te hinu oriwa, ka paraihia nga schnitzels hei huri ki te koura koura i nga taha katoa. I ta tatou keehi, he maha nga waahanga e toru o nga waahanga tapahi.

Whakakapia nga toka kāpeti tae noa ki te parauri koura

Mahi atu ki nga toka wera ki te teepu, ringihia te kirīmi kawa, tauhiuhia ki nga otaota hou. Kai reka!

Ko te schnitzel kāpeti - te schnitzel kāpeti huawhenua

Mo te schnitzel kāpeti, ka taea e koe te tunu puree mai i te tiihini, te piahi ranei, ka whiwhi koe i te tina kai paraihe, ka whai kiko ki te pūmua huawhenua.

Ko te schnitzel kāpeti - kua rite te kopani kokiri vegetarian. Kai reka!