Kua korero matou mo te maha o nga tipu, he hoa kore whakaaro ki te taangata. Engari me pehea te whakawhiti i aua tipu ma te noho puku, ma te mihi ki te ako i te tiihi, te kawhe, te koukou? Kua roa o ratau whaainga mai i to ratau ao-roa, me te mea he kaupapa mure noa, he uaua. Tata ki te piriona nga taangata o te ao ka pau i enei kai ahuareka, i te wa ano ka inu nga kai hauora e whakaohooho ana i te ngohe o te tinana, ka waiho ma te harikoa e kore e kino.
He tika, he tiihi, koko me te kawhe e kore rawa e pau i te whare patu katoa o nga inu whakaongaonga. I te whenua o Awherika anake, tata ki te 40 miriona taangata e inu ana i te purapura o nga purapura o te tihi, neke atu i te 30 miriona nga iwi o Awherika ki te Tonga e whakauru ana i nga rau o te rakau rakau matomato - Paraguayan tea He tino noa ano te whakamahi i te inu i puta mai i te rau o te rakau whakatipu.
Te ngahere tii, puawai (Camellia sinensis puawai)Hei poto, ko wai te mea e pai ana ki te aha. Ki a matou, ko nga mea nui kua riro hei inu "maakuna", ara, tea, tiu me te kawhe, engari ko te tea te mea rongonui mai i nga wa onamata. Kaua e miharo ko ta ratou whenua kua riro hei whenua tuihono tuarua.
Ki te paatai, kei hea te whenua tino pai o te tiihi, ka whakautua e nga kairangahau inaianei nga momo rereke. Ko te nuinga, heoi, e whakaae ana ko tenei putunga tipu matomato tonu, ahakoa, ka tae ana ki te 10 mita te teitei, nga haariki mai i nga waahi ka kitea atu nei i te wao. Koinei nga rohe o te ngahere ngahere o te raki o Burma, India me Vietnam, South China, Hainan Island. Ko te tea hei inu, kaore he whakahe, he feaa ranei - he whakaaro tenei na te Hainamana, e mohio ana ki a raatau, e aroha ana ki a ia mai i nga wa onamata. I te Hainamana, ko te "tea" te tikanga "rau taitamariki", e tohu ana i te whakamahinga o nga rau apical taitamariki anake mo te whakaritenga o te inu.
Ahakoa ko te ngahere tii i nga evergreens, ko ona rau nui tonu ka ora kotahi tau. Tika, kaore he tipu tahanga: kaore he rau o te rau rakau, kaore i rite ki a matou tipu whakatipu ngoikore, ka rite tonu i te puna. Engari ki te hinga, ka puta tonu mai nga mea hou. Engari ko te pua puawai i te ngahuru, i te timatanga o Mahuru. Ko nga puawai, takitahi, kaore e rua, e wha ranei, kei te haere tonu kia piki ake nga hukapapa. He tino kakara, he maeneene ma, he maeneene ranei. Kaua e maere e tohu etahi momo huaota ki te ira o te kamera pai.
Te ngahere tii (Camellia sinensis)He ruarua noa nga puawai tiihi ka raururihia: ka kotahi noa te 2-4 ōrau, te hanga hua iti - nga pouaka me nga purapura paanui. Ko nga toenga kaaka ka marere wawe nei ka maroke ranei.
He maha nga momo me nga momo rae tipu e mohiotia ana, engari ko te maataki o te ao tuutuu he ao Tainihi.
Mo te ngawari o te kohinga rau, ka hangaia nga tipu tea i te ahua o te ngahere tataramoa iti. Tata ki te miriona heketea e whakatokia huri noa i te ao, ko to taatau waahanga o te ahuwhenua tiihi kua neke atu i te 100 mano heketea.
Ko te tawhiti o mua e kikii ana i te puehu. Kei reira he korero tawhito o Hainamana mo te pehea, mo nga ra me nga po, kaore i te mohio ki te okiokinga, i karakia tetahi tohunga Buddhist Darma, i neke mai i India ki Haina ka whiwhi i konei te ingoa hou o Ta Mo. Kotahi tonu, kua roa e te inoi roa, ka hinga a Ta Mo ka moe ano ka moe tonu ia, ka ara ake ka riri ia ki a ia ano, ka haea ona kamo, a ka maka ki te whenua ka riri. I tenei waahi, me te mea kua tipu te rakau tuatahi o te tiihi. Mai i ona rau, i whakapaina e Ta Mo tetahi inu ka kitea e ia he rongoa, he pai ki te hinengaro hinengaro me te karanga mo nga mahi a te haahi. Na reira, i mua i tona matenga, i whangai ia ki ana akonga katoa ki te inu tii, i kii ai he inu, he uaua ki te mahi karakia.
Heoi, kaore i roa ka tiakina mai te tiihi mai i te mana o nga tangata karakia, mai i te mea kua u to mana whakaora. Ko nga taunakitanga tuatahi i tae mai ki a maatau mo te whakamahinga o te tiihi hei rongoa rongoa kua tae mai ano ki te rima o nga tau BC. I whakairihia ano tenei e te encyclopedia Hainamana tawhito o Bentsar, i hangaia i te rautau IV BC. I roto i tenei, ka tino whakaahuahia te tii, me te maarama o te kaupapa ki te inu me te tipu.
Te ngahere tii (Camellia sinensis)Kaore tetahi o nga Kaipara Arapi e mohiotia ana i roto i nga rekoata i tuhia i te 879 AD kua kohia nga taake i Haina "ehara i te tote noa, engari ano hoki i nga tipu e kohuatia ana te Hainamana ki te wai. te rakau pamekaranete me te kakara o to hongi, engari he kawa ta ratou: ka kohua te wai, ringihia ana ki runga i nga rau, ka inu ai tenei mate i nga mate maha. "
Hohoro rawa te kaawhi hei inu wai tino i Haina. I whakatapua nga whakamaarama me nga mahi whakatangi ki a ia, kua whakaritea nga whare tiu motuhake, na nga kaiwaiata romana whakahirahira e kiia nei ko "nga maaka i te koraha pouri o te waa." I ara ano tetahi karakia o te tiihi - te whakawai, i karanga ai kia karakia mo te inu, "he semeio i waenga i te tino kore o te ao." Na i roto i tetahi waahanga Hainamana tetahi himene ki te tiihi: "Ka whakakahangia e te wairua, whakakahangia te ngakau, peehi atu i te ngenge, whakaarohia nga ngakau, e kore e tuku i te mangere ki te noho, maamaa me te whakahou i te tinana me te whakamarama i te tirohanga." E kore e iti rawa te whakaahuatanga o te tii i roto i tetahi atu mahi Hainamana tawhito: "Inu maru tenei inu whakamiharo, a ka whai kaha koe ki te pa ki nga awangawanga katoa e kaha ana te whakanui i o taatau ao. kaore he huarahi ki te whakamaarama. "
I kawemai mai te tioho mai o Haina mai i a Hapani, a tera te pakeha i te timatanga o te rautau 16. Ko nga korero mo ia mo te wa tuatahi i tae mai ki Ruhia i te tau 1567: I mauria mai e Cossack rangatira o Petrov me Yalyshev, i hoki mai i tana haerenga ki Haina. Engari i muri noa atu i te 70 tau, ka mauria e te karere a Moscow, a Vasily Starkov, ko Tsar Mikhail Fedorovich te puranga mo te wha pauna. He takoha mai i te Mongol Khan mo nga puninga kotahi rau i tukuna ki a ia. Ko te karere a Rūhia mo te wa roa me te kuare kore i whakahawea ki nga mea iti, i runga i tona whakaaro, koha me te whakaae, ka raru noa te khan. Engari ko te mea homai i haangai ki nga whare o nga kingi. I te tuatahi, i Russia te ahi i pau i te nuinga o te kooti a ko te mea ano he rongoa, pera i whakaritea e nga taakuta. Ka huri haere, ka piki haere te inu, a i te 1696 mai i Moscow ki Haina mo te wa tuatahi i whakauruhia he kaawene kawanatanga motuhake.
Tiki whakato tiuI muri mai, ko te tono nui o te tiihi i Ruhia te mea nui na reira ka riro tetahi o nga tino waahi nui ki te kawemai taonga. Tata ki te 75 mano taranata o te tiihi i kawemai i ia tau i nga kaihokohoko ki a Russia me te hanga moni nui mo tenei. Ko te waipihi raihi anake te utu i te whenua 50-60 miriona rubles ia tau ki te koura!
I awhina nga Ruhi i a raatau koha ki te hitori mo te whakamahi i tenei tipu miiharo: i hanga e ratau he miihini miihini motuhake, na te Aleman e kiia nei ko ta Tula samovar. Kei te kaha whanui te tiinu i Ruhia, ka whakatinanahia e te iwi tetahi kohinga tuuturu o tona kai, e whakaata ana i te koretake o te hapori a nga tangata o tera waa: he paanga mo te hunga whai rawa, he iti huka mo nga papa o waenga o te taupori, me te titiro mo te hunga rawakore.
Engari ki te mea ka taea te kiia e te miihini he miihini i runga i te tikanga, ka whakakotahihia mo nga rau kokoti kokonga, i hangaia e to tohunga i roto i to wa wa, kaore nga utu a Georgia. Kia tae atu ki te 1963, ka horoia te tiu me o matou ringa anake. E rua mano nga nekehanga maihao, a, i te pito o te kete, ko te pauna tuatahi o nga rau kakara ka puta, ko te kohinga toharite o ia ra e 30 kilokikiti! Ka taea e koe te whakaaro he aha nga mahi uaua i mahia e nga kaituku i ia ra?
He maha nga kaihanga kua ngana ki te whakahaere i te kohinga o te tii. Ahakoa te papa o te cybernetics, a Norbert Wiener, kaore i mohio ki nga rohe o te whakaaro hoahoa, i heke ona ringa ki mua o tenei raru. "Ko nga mea katoa ka taea te whakaaro me te mahi, haunga ra mo te miihini mo te horoi horoi," i kii ke etahi atu o nga mana whakahaere. Na nga kaihoahoa Georgian anake i whakahaere ki te whakatipu rau kokii tuuturu, e kiia nei ko "Sakartvelo."
Te ngahere tii (Camellia sinensis)"I kawea mai e to miihini te tino huringa ki te whakatipu tiihi," ko nga tohunga mai i Japan, Vietnam, India, Turkey, Argentina, Brazil, i haere mai ki te tirotiro i nga maakete tii, me te whakaae whakaae.
Ka mahia e te miihini atamai tetahi mahi tino maamaa, kaore i te tarai i nga kaiiihi noa i nga rakau ngahere, engari ma te kowhiria te tino ngawari, ka puta noa nga rau. Ka tangohia e ia kia 800 kirokaramu o te rau ia ra, ka penapena 7-8 nga piripiri i ia waahanga.
Ko te hitori o te acclimatization tea i Russia he tino pai. Ko nga otaota tii tuatahi i kawea mai ki a maatau 150 tau ki muri, ka whakatokia e te tohunga rongonui rongonui o Hartvis kei te rohe o te Nikotiki Botanical Garden, tata ki a Yalta. I konei ka rangahauhia me te whakatipuhia mo nga tau 20, tae noa ki te whakaaro ko te Crimea me ona maarama maroke he iti o te whakamahi mo te ahurea tea.
I te 1846, ka timata te whakamatautau tuatahi o te tiihi ki te Kaapu. He roa te waa kaore i tukua atu etahi hua whakahau, engari i kore i ngaro te hunga hinonga o te umanga tea kainga. I roto i enei kaore ko te hunga botanist, agronomist, ngaherehere, engari ko nga kairangahau rongonui ano hoki, he ahua ke atu i te tipu o te tipu: climatologist A. I. Voeikov me te kaimahu - tohunga a A. M. Butlerov. He maha nga aukati i uru atu ki nga hoia i te mutunga kua hinga. I roto i nga tau 100 o te ahurea tuatahi, 500 pea nga eka o te whakatoi i whakatokia.
Tika He A pua puawai; 1 - he puawai i tetahi waahanga roa; 2 - nga tuera; 3 - ovari i te waahanga whiti; 4 - he karepe me te kapu; 5 me te 6 - hua maoa (kapiki) mai i nga taha rereke, me nga purapura; 7 - tetahi purapura me nga toenga o te ovari; 8 - te taua i roto i te horopaki; 9 - te kikiHeoi, ko te tipu o te ngahere tii i tae atu ki tana waahanga pono i te wa o te Soviet anake. Na, ko ta tatou whenua kaore i te whakaratohia anake ki te tiihi o tana ake mahi, engari ka kawe ake ki a ia ano hoki. Na ko nga kaiahuwhiwhi o te whakatiu Miihiniu kei te angitu te whakatairanga i tenei ahurea i nga waahi hou: i te Tai Tokerau Kaukiwa, i Central Central, Transcarpathia me te rohe Carpathian ano hoki. Kei te whakahaerehia te tuatahi mo te rohe o Moscow me Leningrad.
He roopu nui o te Institute Research of Tea and Subtropical Crops kei te mahi i Georgia. I whakarangihia e nga tohunga he maha nga momo tiihini nui nui, hangarau hangarau ahuwhenua e whakarato ana i nga hua tiketike, he huarahi hou mo te tukatuka i nga rau kaimoana.
He aha te mea e kukume ana i nga tangata ki tenei tipu rereke? Ko nga rangahau koiora he tino whakautu ki tenei patai. Ka puta ko te tipu o te puaa nui o to tatou whenua, na te ara, kei roto i te 18 mano nga momo pua tipu, kaore he tipu, ahakoa he iti noa iho kei roto i tetahi taonga matū nui - kawhe, me te tii kei runga ake i te 3,5%. Ki tenei tāpiri ki te 20% tannins, huaora Ci, Bi, B2, nikotinika me nga waikawa pantothenic, he tohu o te hinu tuuturu. Koinei te take e tiimata ai ta maatau ma tenei mahi, me ata kohikohi i nga rau taitamariki o te ngahere tii, hei tukatuka maana i roto i nga wheketere motuhake. He mea nui kia nui te kohikohi i nga rau i te wa, mai i te reka, ka pakaru te kakara, me te heke o te kawhe me etahi atu matū i te wa e mutunga ana koe me te kohinga, ahakoa mo te ra kotahi.
E ai ki te hangarau mo te whakarite, kua wehea te tiu ki te paihovy, matomato, pango, a inaianei kei te noho tonu te kaimaki tea Tonu me te tiariki whero, he tino taonga i roto i nga huaora me era atu taonga whai hua.
Kua maarama ake te maatauranga hou aiao mo te uara haumanu o te tea. I puta ke te mea, i tua atu i te kawhe, kei roto te tii he huaora P tino nui, e whakakaha ana i nga oko toto capillary, me te tanin, he momo kohinga huaora C.
Te ngahere tii (Camellia sinensis)E korero ana mo te Tii, kaore e taea e tetahi te whakahua i a Ksenia Ermolaevna Bakhtadze. I noho ia i Chakva, e tata ana ki Batumi, a noho ana ia i te tau 1927 hei whakapai i te tipu tiihi. Neke atu i te 20 nga momo whakahirahira o te tiihi i hangaia e te tohunga tohunga, Hero of Socialist Labor K.E. Bakhtadze. Ko tana pepeti tino pai ko te momo Georgia-5. Ko etahi kaore e mohiotia ana he tiia, na he nui ona rau, he rereke te ahua o te tipu. Ko te inu mai i nga rau o tenei momo he tino pai, he ngoikore noa iho, me te kakara kakara. Ae, a, ko ia e rua te hua o nga momo noa - 10 toni o nga rau kua tohua ia hekere.
"Engari ko te tangata kaore e ora noa i te tiihi kotahi," ko te whakahawea a Ksenia Ermolaevna, i muri i te tiihi i te tiihi, ka hongi ia i te rosary kakara i nga tau katoa. "Ko nga rohi he puawai harikoa, he tea te inu. .
Ka whakamahia i runga i nga rauemi:
- S. I. Ivchenko - Pukapuka mo nga rakau
