Ko te huamata raumati tino ngawari o nga kumara, nga hua me nga kukama, kua oti te whakapaipai i te huarahi hou, ka rite ki te raihi, me te keke huatau.
Ko te tikanga ka whakarite maatau i nga putea penei: tapahia, ka whakaputahia, ka whakaranu. Ko te "Puffed" huamata ka whai hononga atu ki te "hotoke", nga tohu-calorie nui, penei i te "Mimosa" me te "Kohatu" ranei. Engari i whakamatautau ahau i te huamata huawhenua puna i roto i tenei hoahoa mo te wa tuatahi. Na ka haere mai te ratonga hou o te rihi maarama ki ta maatau. Whakamātauria, he wa iti ake to waa ki te tunu i te huawhenua huawhenua ma te whakatakoto i nga kai ki nga papaa - ka kite koe, ma te whakaaro o to whanau he keke huawhenua ataahua tenei!
Huamata puihi punaKo te rihi kua rite me te wairua, ataahua me te taketake, he pai ake te kai - ko te tikanga ka pai ake te huamata. Na ka ki tonu i te whaihua! Ehara i te mea mo te puna i te wa e hiahia ana au kia tere te hanga i tetahi huamata hou o nga kaihikihi: i roto i te puranga iti o tetahi o nga huawhenua tuuturu kei roto tetahi waahanga o te huaora C. me te nui o te kohinga nui o te huaora PP me te roopu B, tae atu ki nga waahanga o te peeke: konupora, konupora, konutai, konutai me te rino. Mauruuru ki a ratau, he maamaa maramara, paramanawa e whakapakari ana i te punaha whakatipu me te whakanui i te hemoglobin, te whakarite i te kaimomo me te whakapai ake i te hiahia - na reira, mo te waimarie, hei taapiri i nga huawhenua o te puna me nga huawhenua, ka tapiritia e tatou nga hua me te kohua rīwai ki te huamata. Tikina he rihi oti mo te paramanawa hauora, whakainu-waha!
Kai mo te Huamata Puff Huamata:
- 200 go rarihi;
- 2 kukama reo;
- E 3-4 nga rīwai iti o te ahua rite, porowhita, oval ranei;
- 2 nga hua
- Te pāhatu, te kumine;
- Ko te huruhuru riki Green;
- Rau rētihi.
Mo te whakakoi:
- 3-4 tbsp kirīmi kawa;
- 1.5 tbsp hinu oriwa kaore i kapohia, i whakaputahia tuatahi;
- 0.5 tīpuna pua nani;
- 0.5 tbsp wai rēmana;
- He pepeke o te tote me te whenua pepa pango.
Kai mo te Huamata Puff HuamataTe whakarite mo te huamata puawai puna:
Horoia marietia nga rīwai ka kohuatia ki o raatau hiako tae noa ki te ngohengohe. I muri i te riringi o te wai wera, whakakiia nga rīwai ki te makariri kia ngawari ake ki te kiri o te kiri, a ka maroke ake, tangohia te kiri.
Kohuohia nga hua pakeke-kohuatia, ringihia hoki te wai makariri mo nga meneti, katahi ka kiri.
Me horoi pai te rarihi me nga kukama. Ka whakawahia e tatou te rarihi i nga hiku, me nga kukama mai i te kiri. Mena he wa wawe nga huawhenua, ka tūtohutia kia haumi i te wa mo te 1-2 haora i te wai makariri i mua i te tunu kai, hei whakaiti i nga ihirangi pākawa.
Ko nga greens ka mau ano ki te wai makariri, engari kaore i roa - tata ki te 5 meneti, katahi ka mau ka hopukia ka horoia i roto i te wai rere: ka rewa nga matūriki i te rau ka harakore nga otaota. Riki riki Green noa hei horoi ki raro o te pa. Ka maroke nga otaota i runga i te taera tauera ranei.
Ko te huamata tera e taea te whakarereke noa me te kirīmi kawa. Ranei ki te mayonnaise, engari ka ngana ahau kia kaua e whakamahia, engari hei utu mo te ranu toa kei te whakarite au i te kakahu kuare i runga i te kirīmi kawa. He pai mo nga huamata katoa, kei hea te tohu tohutao, me te koretake o te reka mai i nga tikanga, engari he nui ake te painga.
Whakaranuhia te hinu oriwa, te pua nani, te tote, te pepa me te hinu rēmana (ka taea te whakakapi i te aporo cider winika).
Whakaranuhia te hinu oriwa, te pua nani me nga mea kakara 
Tāpirihia te kirīmi kawa me te whakauru. 
Kua rite te kakahu huamataTuhia te kirīmi kawa, ka whakauru tino. Mena ka tango koe i te kirirangi 20-25% kirīmi kawa, ka huri ano te ranu ano he matotoru ano he mayonnaise kaiutu. Engari mo a tatou huamata, he pai ake te 15% kirīmi kawa - he maakahu angiangi kia pai ake ai te whakamakuku i nga apa o te huamata.
Tapatapihia nga huawhenua me nga huaInaianei tapahia e matou nga rarihi, nga kukama, nga hua, te rīwai i roto i nga porowhita me te matotoru o te 2-3 mm. A ka tiimata matou ki te horapa pai i runga i te pereti:
- 1 paparanga - rētihi;
- 2 paparanga - porowhita rīwai - te tote, te wai ki te kakahu ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi;
- 3 paparanga - porowhita rarihi, kakahu me nga kara;
- 4 paparanga - hua - hou te tote, te waa, tauhiuhia ki te otaota;
- 5 paparanga - porowhita kūkamo, he potae iti, pi, riki, me te pāhiri.
Makahia nga rīwai ki ngā rau rētihi 
Ko te hinu ki te kakahu me te tauhiuhia ki nga otaota 
Horahia te papanga tuarua, rarihi 
Pau i te rarihi ki te kakahu me te tauhiuhia ki nga otaota 
Horahia te paparanga tuatoru, te hua manu 
Kariki hua ki te kakahu me te tauhiuhia ki te otaota 
Horahia te papanga tuawha, kukamaNa ka whakapaipai tatou i te tihi o te huamata me te rōpere maha-tae, nga porowhita emerald o nga huawhenua, he puawai tapahia mai i te hua, i te rarihi ranei, me nga pua o te otaota.
Whakapaipai i te huamataKua rite te huamata Puawai Spring
Mena ka whakakotahihia e koe nga kai, ka rite noa te reka, engari kaore e tino maamaa. Mena kei te pukuriri koe kaore koe e whai wa ki te whakatakoto i nga paparanga, faaineine i te "tere" te putanga ma te tapahi i nga hua ki roto ki te peihana. A, ki te hiahia koe ki te ohorere i to kaainga, i o manuhiri ranei - tarai iti, ka hangai ano te huamata ki te tepu harakoa.
Huamata puihi punaKa taea e koe te mahi huamata o te rarihi, nga kukama me nga rīwai hei rihi motuhake mo te tina tina marama mo te paramanawa marama o te ahiahi ranei - me te tapatapahi paraoa paraoa, hei tauira, he karaihe kefir, hei taapiri ranei ki te kaari paraoa, i te taha rihi ranei mo te tina raanei mo te tina.
