He rereke te konupora kāinga mai i ona taangata ahumahi kaore i te reka anake, engari ki nga ihirangi kohiko. Ka taea e koe te whakatika i te nui o te tote, te huka me te hinu i roto i te mayonnaise, ka hanga koe i to tohutao tuuturu i runga i te tumuaki. Na he tino ngawari te putake, na te mea he emulsion o te hua manu, me te hinu huawhenua. Ko te mea tino nui ki te hanga mayonnaise kāinga, i te tiimata, ka uru koe ki te paatete tuatahi o te hinu ki nga yolks, whakaranu te hinu, tuatahi me te pata, katahi ka rere te riipene.
Mayonna Egg Momo WaihakihiI roto i tenei tohutao tirotirohia, ka tangohia e matou he tumuaki te ranu o nga hua o te hua koitareke (i te ara, kaore he salmonella) me te hinu oriwa wahine pai.
Ko te tohutaka maataa kua rite mo te ranu kaitarita a te kāinga hei whakarakei ki etahi taapiri pararutai - oriwa, otaota maroke, karika, pepa. Ka taea e koe te tunu i nga momo konono i te wa kotahi ka mahi ana ki nga huawhenua hou me te paraoa i te kainga.
- Te wa tunu: 20 meneti
- Rahi: 150g
He mea pai mo te hanga mayonnaise egg koitareke pi:
- 6-8 koitareke hua;
- hawhe rēmana hou;
- 2 tīpune o te pua nani;
- 10-15 g o te huka;
- 4-6 g te tote;
- 140 ml hinu oriwa;
- 10 nga oriwa oriwa;
- 1-2 te pepeke matomato tino;
Nga Kai Ngao mo te Hoko Parani Koretake mo te MotuKo te tikanga mo te whakarite i te koni kaitarita egg kāinga.
Whatiia nga hua koitareke ki roto i te peihana, katohia atu te horoi ki to ringa. I tukuna e matou nga yolks wehe katoa ki roto i te peihana, whakaranu ki te whiti kia tae noa mai ki te papatipu whakatipu.
Tāpirihia he 1-2 tīpune o te pua nani noa kaore he taapiri ki nga hua o te hua koitareke, te huka me te tote.
Whiriwhiria wai i roto i te haurua o te rēmana. Na te mea he rereke nga rēmana, ka whakamāramahia e au me te 2 punetēpu o te wai rēmana. Whiriwhiria e matou hei tango i nga purapura rēmana. Engari ki te wai rēmana, ka taea e koe te whakamahi i te wai kotakota hou, he iti ake te waikawa ka hoatu ai e te mayonnaise te kakara hou.
Motuhia nga korukoru mai i nga pūmua 
Tāpirihia te pua nani, te huka me te tote ki nga pua 
Ringihia kia 2 nga punetēpu o te wai rēmanaInaianei whakaranuhia enei kai tae noa ki te huka me te tote kua memeha. Ka taea noa e koe te waiho i te peihana mo nga meneti 10, katahi ka ata whakaranu i te puranga - ka rewa te huka me te tote ki roto i te wai.
Whakaranuhia kia maramara noa te huka me te toteKa mauria e koe he hinu oriwa (mo te paona pai ka hiahia koe ki te hinu makariri tuatahi), tapirihia atu ki nga ranunga whakaranu kotahi te maturuturunga, ka riro koe hei tuuturu, na te mea me pupuri koe i tetahi pounamu hinu ki te ringa kotahi ka whiua te mayonnaise me tetahi atu. Na reira, ka tohutohu atu ahau ki a koe kia whakamahia tetahi kaimahiwini, nga hangarau hou o tenei ra hei whakatere i te mahi.
Ringihia te hinu ki tetahi awa angiangi kaore e mutu te whakaranuRingihia te hinu ki tetahi awa angiangi, me te kore e whakamutu i te whakaranu, tae noa ki te marama ka nui te matotoru. Kua rite te mayonnaise ka waiho nga corollas tohu tohu i runga i te mata o te papatipu. Inaianei ka taea e koe te taapiri i nga momo whakakeke ki reira.
Tāpirihia nga huawhenua tapatapahi ki te mayonnaise, whiu tae noa ki te matotoru.Tapahia nga oriwa pango kia tino pai, tapatapahia hoki te pepeha matomato kawa, whakaranu ki te mayonnaise.
Ka taea e koe te rokiroki i te mayonnaise i hanga-pouaka i roto i te pouaka whakamātaoKa taea e koe te penapena i nga hua manu kaitarita huapeti mo te 2-3 ra i roto i te pouaka whakamātao, engari ka tohutohu atu ahau ki te tunu i te reira i mua noa i te wa e hiahia ana koe ki te wa i te huamata. He pai ake te hauora o te kai hou. Ko nga huamata i runga i te tepu hararei, he mea whakahihiri ki te mayonnaise kāinga, ka whakahihiri.
Kua rite te ranomoa hua koitareke manu. Kai reka!
