"Kaore te koa i roto i nga keke," ko te kii a te Kid ki tana hoa a Carlson i roto i nga korero rongonui a nga tamariki. Mahalo, kaore ia i whakamatau i te tiihi kakara ki te kaitao rōpere, he maeneene me te riha hoki. Ko tenei kai reka ka taea te whakarite i te katoa o te tau, a ka waiho i nga waa ahuareka. I te takurua, ka whakamaumahara koe ki nga kaiha ki te ra ngawari, nga manu me te maara puawai nga puawai. A, i te raumati - ka mahi hei kai maoa i roto i te ahiahi ngahuru.
Mahalo pea ka whakaaro tetahi ki te ahua pai ki te mahi i te pai o te maihi, kia puta ai he hau, maamaa me te kakara kakara. Ka mutu, he nui nga whiringa rereke me tana ake tohu koarere katoa. Ina hoki, he maamaa te huarahi ki te waihanga i te pai, ara ka taea e nga tohunga tohunga whaihua hou te mahi. He mea tika anake kia piri ki nga taunakitanga a nga tohunga me te kai pai me te raihi rōpere ka waiho hei tino pai ma te whanau katoa. Me whai maarama ki te mohio ki nga mea ngaro o te tunu i tenei tunu tunu ma te tauira o nga tohutao maha.
Mo te pai o te parani rōpere, he tika noa te pawai matotoru. Mena kaore, ka peia noa e ka riro ana, ka pahuatia nga otaota.
He ngahau Berry i raro i te onepu "papaa"
He maha nga tau, he waahi motuhake ta te paraoa pokepoke paraoa. Kei te whakamahia te tunu i nga momo pihikete me te whakakii. Mai i tenei ka taea e koe te hanga i tetahi keke reka me te karaka rōpere ma te roopu tīhi whanau. Ki te mahi i tenei, kohikohia nga kai e tika ana hei hanga hua:
- hua heihei (2-3 mongamonga);
- pata (kaua e iti iho i te 200 g);
- huka puri (tetahi karaihe paerewa);
- paraoa witi (tata ki te 1.5 kapu);
- houra (tīpune);
- winika
- te tote ki te pito o te maripi;
- putunga rōpere (tata ki te 250 g);
- te hinu huawhenua hei kawenga i te maru.
Ka taea te whakarereke i te nui o nga mea kai i runga i te rahi o te ratonga.
Taahiraa ma te taahiraa tohutohu
Ko te tukanga o te hanga i te pai o te rōpere he maha nga mahi ngawari e rite ana ki nga kaarai tunua.
RENGA №1
Ka peia nga hua heihei ki roto i te ipu whanui. Kua oti te hinu. Whakaohooho tuatahi ki te marau, a ka ki te whisk whakaranu ranei. Ko te papatipu ka puta ke ma, me rua te rōrahi.
Hipanga nama 2
Ko te nui e hiahiatia ana o te pata ka tukuna ki tetahi wahi mahana kia puta ai te ngoikore ngawari. Whai muri i tera, kua whakauruhia ki te papatipu hua manu ka whiua ano me te whiti kia whiwhi i te hanganga taatai.
Taahiraa nama 3
I roto i tetahi punetēpu, ka kohikohi ratou i te houra ka riringi ki te winika. Ko te hua kua oti te whakauru me te ranunga hua manu.
Hipanga 4
Ko te paraoa wheeti ka taraihia ma te tatari kia wehe i nga otaota kitea, ka whangai ki te hāora. Katahi ka kuhu i te paraoa pokepoke ki te kaha ngoikore, me te taapiri i nga paraoa ki nga waahanga iti.
Taahiraa nama 5
Ka kaha te mahi me o ringaringa, ka hangaia e ratou he peihana paraoa ataahua. Ko te mea nui o tenei tohutao porohita papaoro ngawari ko te wehenga o te paraoa pokepoke kia rua nga waahanga. Kotahi te mea iti ake i era atu. Nohoia ana i te kiriata piri, ka tuu ki te pouaka tio.
Hipanga 6
Ko te paepae tunutunu tika ka pania ki te hinu huawhenua. Ko te nuinga o te paraoa pokepoke he mea hurihia ki tetahi pepa, kia rite ki te ahua o te papa tunutunu (porowhita ranei). Whai muri i tera, ka ata rukuhia, ka hanga nga taha kia kore ai te puhipuhi e pupuhi. Kei te whakauruhia te puka whakamatautau ki roto i te pouaka pouaka pouaka mo te haurua haora.
Hipanga nama 7
Ka mutu te wa, ka whakatakotoria te putunga rōpere ki runga i nga mahi mahi. Me mahi kia mau tonu te ahua o te tunu.
Taahiraa nama 8
Ka tangohia tetahi waahanga paraoa pokepoke i waho i te pouaka koreutu ka pania ki runga ake o te karu me te apa matotoru. Kua werawera te oumu ki te pāmahana o te 200 ° C, ka whai ake i te pai o te poaka i roto. Kohia mo te 40 meneti, ka mau tonu ki te tukanga. Na te hanganga o te kirikiri koura ka tangohia te rihi. Ka mahi ratou i te keke hei kai reka ma to whaanau whanau ranei.
Mo nga maramara paraoa, he pai te tohutohu mo te whakamahi grater me tetahi papa nui me te waahanga whanui.
Raumati Ataata Pie Ataata Hewai Pawera
Te rere o te whakaaro kokiri - he mea whakakii i te keke me te kaihi rōpere
E kitea ana ko te tunu tunu kai ko te whai waahi nui mo te mahi auaha. Na reira, kaua koe e wehi ki te whakaaro pohewa ki te mahi. Whakaarohia te tohutao taketake me te whakaahua o te keke me te karaka rōpere me te tiihi, he maamaa ki te whakarite ki te kīhini kaainga.
Te raarangi o nga waahanga e hiahiatia ana:
- kotahi pākihi o te margarine;
- hua heihei (e rima nga waahanga);
- huka puri (waru nga punetēpu);
- paraoa witi mua;
- huka vanila;
- te paura paraoa, te houra ranei ka whakakorea me te winika;
- tīhi kore-waikawa (tata ki te 250 g);
- te tote mo te reka;
- putiputi putiputi ra ranei i te karaka o te tino rite;
- he hinu huawhenua.
E ai ki tenei tohutao ki te whakaahua o te pai rōpere, me mahi koe i nga waahanga ngawari:
- Ka whakauruhia a Margarine ki roto i te peihana whakaraerae, ka tukuna ki roto i te pati wai. Ka rewa te reira, whakaranuhia te huka puranga. Whakaatuhia kia matao. Na ka tukuna nga hua heihei (2 nga waahanga) me te paura vanilla ki margarine.
- Ko te paraoa witi he mea tiiu me te whakaranu ki te paura paraoa. Tāpirihia ki te wai kua rite, ka pokepoke i te paraoa kumara, ka wehea ki nga waahanga e toru. E rua o raatau e whakanohohia ana ki te pouaka tio mo te 30 meneti.
- Kia rite ki te tohutao, he mea whakahana na te oumu mo tenei paihere rōpere ki te pāmahana teitei o te 200 nga nekehanga. Ko te pepa tunutunu, he puka tika ranei ka pania ki te hinu huawhenua ka oti te whakakii.
- I horahia te korokoro ki te peihana me nga hua heihei (3 nga waahanga). Ka tapiritia te kara, ka whiua me te taatete.
- Ko te paraoa pokepoke, kaore nei i matao, ka hurihia ki tetahi apa ka whakatakotoria ki runga ki te pepa tunu paninga. Katahi ka nui te panui me te peariki rōpere.
- Ko te kaawaa te waa hei mahara ki nga waahanga whakataremato o te paraoa pokepoke. Ka pania tetahi o ratau ki te tote me te taapiri ma te whakamahi i te raihi koharere. Na ka riringi te kurupae ki te paraoa pokepoke, ata horahia ki runga i te rohe katoa o te maamahi mahi.
Hipokina te whakakii me nga maramara mai i tetahi waahanga tuarua o te hua maoa.
- Ko te kai tunutunu kua whakanohoia ki roto i te oumu. Kohia mo te 25 meneti te roa, me te tirotiro tonu i a raatau ake mahinga mo te inu tii.
Hipokina te whakakii me nga maramara mai i tetahi waahanga tuarua o te hua maoa.
Mahi ki te pai ki te paihi rōpere ki to inu tino i te waahanga whakamutunga o te kai a te whanau.
Te ara ngawari ki to whainga
I etahi wa i muri o te mahi mahi i te ra, ka hiahia koe ki te hamani i a koe ki nga kai reka, engari kaore koe e nui te kaha ki te tunu. Ko te whakaaro me raru koe ki te whakamatautau ka paheke te ahotea me te awangawanga. Na reira, me whakarere i te moemoea o tetahi kai reka.
Engari he huarahi motuhake o te tunu tunu, kaore e tino whakapau kaha. Ko nga rangatira o nga whare o te whare he mahi porowhita me te peariki rōpere i roto i te tunu tunu aukati i te waa poto me te kore e tino kaha. Mo te rihi, ka mahi ratou i tetahi huinga ngawari o nga hua e rite ana ki nga kaainga kaainga:
- paraoa witi (moni);
- kefir (te ihirangi ngako 1%);
- huka
- hua heihei;
- putiputi rōpere (tino rite);
- houra;
- pata.
Ko te tikanga mo te hanga i te pai o te kakau rōpere i roto i te tunu tunu ma te mahi ngawari.
Ko te mea tuatahi, ka ringihia te karaka ki roto ki te ipu. Na ka maka ki te houra tunutunu ki roto. Oho, ka waiho mo te 5 meneti, ka mutu ana.
Ko nga hua me te huka puranga he papa me te paoa kia tae noa mai ki te papatipu whakatipu. I muri i tera, ka tukuna atu ki te kefir me te whakaranu pai.
Ko te wai hua ka honoa ki te tote. Katahi ka paraoa te paraoa, ka tapirihia ki nga waahanga ki te ranunga kua rite. Kua ringihia te paraoa kua oti ki roto ki te peihana kua pania ki te pata. Waiho mo etahi meneti ka poto katoa te paraoa i te wai.
I runga i te kaitahu puhoi, tohua te kōwhiringa "Tunu". Whakaritea te wa - 50 meneti. I muri i tera, ka tukuna te kapu ki roto i te taputapu ka tiimata te whakahaere. I tenei wa, ka taea e te manuhiri te okioki me te, kati ona kanohi, moemoea mo tetahi keke rōpere reka.
I muri i te tohu o te oti o te tunutunu, ka waiho te hua ki roto i te kohua-kohua ka nui ake te waa, kia rewa ake ai he paku, ka tuia atu ki te tiihi, ki to kawhe pai ranei.
