E aroha ana te keke a Cherry ki nga pakeke me nga tamariki. Koinei te miiharo e hiahia ana koe ki te ngana ano. Ko tana ahuatanga ko te whakakotahitanga o te reka me te kawa, kua roa kua ahua tenei.
Ka taea e koe te maha o nga huarahi ki te hanga keke me nga cherries ka makona i nga reka katoa. I roto i nga momo tohutao, he maha nga waahanga rongonui. Ka whakaaroaro tatou ki a raatau i tenei ra.
"Winter Cherry"
Ko te kai reka tenei i te tino pai. Ka ahu mai i te keke tunutunu, te kirīmi kawa me te punu. Ko te huinga angitu o nga hua e tu motuhake ana. Ko te ingoa tuarua o te maimoatanga ko te Cherry i roto i te keke hukarere.
Ko te pokepoke ko:
- 400 karamu paraoa;
- nga pata o te pata (te 200 karamu) te utu o te margarine;
- 200 karamu o te huka;
- 4 hua;
- 6 tīpune o te koukou;
- 2 tīpene o te vanillin;
- 1 tīpune o te houra tunutunu (houra ka houra ranei).
Kua rite te aihikiri i runga i te kaupapa o:
- 800 karamu o te kirīmi kawa;
- 400 karamu cherries;
- 8 punetēpu o te huka paura.
Taahiraa i te taahiraa tunu:
- Whakakorehia te pata me te margarine ki roto i te pata, kia pai.
- Whakakotahihia nga huka me nga hua, te patu kia tae noa ki te pahuka.
- I roto i tetahi ipu hohonu, whakaranuhia te pata rewa, te margarine, nga whiu whiu, nga yolks me te huka paura. Whakaranu rawa. I nga waahanga iti ka whakauru i te paraoa, te koukou me te paura paraoa. Hurihia te paraoa.
- Me pupuri te pāmahana i roto i te oumu he 180 nga nekehanga. Ka wehea nga reta whakamatautau e waatea ana ki nga waahanga e 2, ka tunua ai ia waahanga ki te ahua tino nui mo te 20 meneti. Whakamahia te pata hei hinu.
- Tapahia nga keke oti kia 2 mai te 4 ka huri.
- Whakakotahihia te kirīmi kawa ki te paura.
- Tangohia nga purapura i nga hua.
- Ka waatea matou i ia keke me te kirīmi kawa, hurihia me te punaha.
- Ka huihuia te keke o te hotoke raumati, kohuatia ki nga taha katoa me te toenga aihikiri me te whakapaipai ki te here. Ki te hiahia, ka taea te tauhiuhia ki te kokonati.
Me tere te riuiti. Ma tenei ka aukati i nga otaota iti ka uru ki te kai ka whakanui i te paraoa me te hāora.
"Whare kauhau"
Koinei tetahi kai mahi tino uaua, me te whakaritenga o tana whakaritenga. Engari ko te hua mutunga he utu. Ko te tohutaka keke o te Monteriana Izba me nga cherries e whakamahia ana i nga cherries kēne. Mena kaore i te waatea, ka taea e koe te whakamahi i te hou, ka mutu ai te wera o te huka me te huka.
I hangaia te paraoa keke Cherry mai i:
- paraoa - 3,5 kapu;
- pata margarine ranei - 250 karamu;
- kirīmi kawa - 1.5 kapu;
- huka - 2 punetēpu;
- he pepeke o te tote;
- houra, winika.
Mo te whakakii ka hiahia koe:
- 2.5 kapu cherries;
- 3 kapu kirīmi kawa;
- 5 karamu o te huka vanilla.
Taahiraa-i te-taahiraa i te keke me te hereri:
- Te mahi pokepoke. Hurihia te paraoa ka hangaia he pouri iti i roto. Tāpirihia he margarine ki roto, e tika ana kia whakamahana ake i tetahi wa iti, ka oti ake. Ki te papatipu hua ka mau i te kirīmi kawa, te huka, te tote. Ka whakakorea e tatou te houra ki te winika ka tukuna ano e tatou ki te paraoa pokepoke, uru ki tetahi mahi whakariterite. Ka taea e koe te whakamahi i te blender mo tenei.
- Kapiia te paraoa kua oti me te kiriata piri me te tuku ki te pouaka pouaka rehu mo te 1-2 haora.
- Whai muri i te waa kua tohua, ka wehea maatau 10 nga waahanga taarua, ka hurihia ratou katoa, ka hangaia he pereti raima angiangi.
- I te roanga atu o te pereti, horahia te cherry, ka ringihia te wai, ka miri nga taha. Kia whiwhi koe kia 10 nga ruri pai.
- Ka whakauruhia e matou te pāmahana i roto i te oumu he 180 nga nekehanga, ka taupokihia te pepa tunu me te pepa paraharaha ka tuu ki nga riini. Tunua a tae noa ki te parauri koura (kia 10 meneti).
- Hanga matou he kirīmi. Whakakotahihia te huka me te kirīmi kawa, whisk.
- Ka hoatu e matou nga wa e oti ana te riipene kia pai ai te whakamatao, ka whakatakotoria ki runga i te rihi ki nga papanga: 1 paparanga - 4 nga raka, 2 papa - 3, 3 apa - 2, 4 apa - 4 rauna. Ia waikawa i ia apa ki te kirīmi kawa.
- Ka tukuna e matou te keke kua ringihia ki te pouaka pouaka haurangi mo te ra.
"Cherry me Mascarpone"
Ko te keke panewha me nga cherries ka taea te noho reka anake, engari he ngawari hoki ki te whakariterite. Ko te hauwhai i muri mai, ko te kai maroke i roto i toku waha ka pa ki nga puku reka o te niho tino kaha. He keke tenei me nga cherries me te mascarpone.
Hei whakarite i te whakamatautau e hiahiatia ana e koe:
- 3 nga hua
- he karaihe huka (me te kore whakaari);
- he karaihe paraoa (kahore he Kiriata).
Mo te whakakii:
- 1.5 kapu mascarpone;
- 1.5 kapu kirīmi (he pai ake te tango i nga ihirangi ngako kaore i te 35%);
- he karaihe huka (kaore he kiriata).
Ka rite ki te whakapaipai ka hiahia koe:
- 100 karamu pae tiakarete;
- 2 kapu cherries.
Taahiraa-i te-taahiraa i te keke me te hereri:
- Ma te whakamahi i te whakaranu, patua te huka me nga hua.
- Tāpirihia te paraoa ki te papatipu hua ka uru.
- Mo te keke ka whakamahia e matou he puka whakauru. Ka pai kia pania kia pai ki te pata. I muri i tera, ka taea te horahanga o te paraoa ka tunua ki te 180 nga nekehanga. Te wa tunu - 25 meneti.
- Mena ka whakamahi koe i nga cherries i a koe ake wai, me maturuturu e koe ki te kohanga mo te kiki i te wai. Ka whakamahia hei panui mo te keke. Whakapaihia ki te keke maramara ki runga. Mena ka tangohia mai nga hua mai i te whakatipu, katahi ka taea e koe te whakamahi hei whakapati.
- I runga i te keke matao kua horahia e tatou nga hua huakore.
- Mo te kirikiri, ka raru a tatou te kirīmi me te huka. Tāpirihia te mascarpone me te rorite noa atu.
- Horahia te kirīmi ki runga i te apa o te here. I mua i te tuku i te keke hei whakauru ki te pouaka whakamātao (mo nga haora 4), tauhiuhia ki te tiakareti kuoro.
Ka taea te whakakapi i te Mascarpone ki te kirīmi kawa. Ki te mahi i tenei, me waiho i roto i te peeke konae, ka aukati ka waiho ki te whakamamae mo te 8-10 haora.
"Ki te cherries me te tiihi o te whare"
Ko te keke me te cherries me te tiihi o te whare he reka pai. He tino ngawari ia. Kaore e taea te whakahua i nga paanga o taua kai otaota, na te mea kei te tiihi te tiihi. Ki te whakarite i tenei kai, ka tohua kia whiriwhiria nga ngako iti rawa.
Keke tiakarete me te here, he tohutao me te whakaahua o enei e kitea ana i raro nei, he tino ngawari ki te whakarite. Ko tana whakariterite kei runga i te pakihiwi noa mo te tunu tunu tangata hou.
Kai
- 2 kapu cherries;
- 120 karamu o te pata;
- he poraka o te tiakarete pouri;
- he karaihe huka tonu;
- 4 nga hua
- kapi whakakī paraoa paraoa;
- he tīpune o te paura paraoa;
- 1.5 kapu o te tiihi whare ngoikore ngohengohe;
- he tīpune o te vanilla;
- he pionehe tote.
Tunu tunu:
- Whakanuihia te pata, whakaranuhia te tiakareti kua pakaru. He pai ake te pai i te pati wai.
- I roto i tetahi ipu hohonu me te whakaranu, whiua te huka (50 karamu), he timonga tote kei te 2 nga hua. Tāpirihia te tiakareti kua makariri ki te pata, paraoa me te puehu paraoa. Whakaranuhia nga kai katoa.
- Ka mahi matou i te kirikiri maama. Whakaranuhia te tiihi o te whare noho me nga hua e 2 me te huka, patua me te kai whakaranu.
- Ki te pata, whakakeke te rihi tunu whakawehe. Ringihia tetahi tuatoru o te paraoa pokepoke ki roto, whakauruhia. I runga ake o te paraoa pokepoke, waiho nga hawhe o te whakakii me te hua. I runga i te whakakī, horahia te papanga tuarua o te paraoa pokepoke (hawhe o te toenga o te toenga), katahi ko te toenga me nga cherries. Ko te papanga whakamutunga o te keke ko te toenga o te paraoa pokepoke, ara.
- Tunua te keke mo te 50 meneti. Me whakarite e te pupuri o te pāmahana i roto i te oumu, he 180 nga nekehanga. I mua i a koe e puta ana i te ahua, me whakamatao koe.
Pancho me Cherry
Ko te keke pancho me nga cherries tetahi atu momo kai reka. Kua rite te paraoa pokepoke ki runga i te:
- 1.5 paraoa paraoa;
- nga karaihe o te huka;
- 1.5 kapu kirīmi me te ihirangi ngako o 33%;
- 4 hua;
- he punetēpu o te koukou;
- 2 tīpune o te paura paraoa.
Kua rite te kirīmi mai i:
- 4 kapu kirīmi kawa;
- 1.5 kapu kirīmi;
- nga karaihe o te huka;
- 2 tīpune te huka vanilla
- 300 karamu o te cherries whakakini.
Ka whakapaipai tatou i te tiakarete. Me tona peera papa. Ka rewa, ka hiahia ano koe ki te 30 karamu o te pata.
Taahiraa-i te-taahiraa whakarite:
- Patupatua a hua me te huka kia puta ra ano te pahuka matotoru. Tāpirihia te kirīmi me te haere tonu ki te whakaranu i te ranunga. Tāpirihia te paura paraoa, ka whakauru wawe i te paraoa. Ka hurihia te papatipu he kikokore, he rite nga mahi a ia.
- Tāpirihia te koukou ki te paraoa pokepoke.
- Mo nga keke tunu ka whakamahi matou i te marau wehewehe. Ka tukuna atu e matou ki te umu (180 nga nekehanga), tangohia i muri i nga meneti 30.
- Whakapaihia te keke keke oti, tapahia ki nga waahanga iti, ka pakaru ranei.
- Hangaia e matou te kirīmi me te kirīmi kawa, te huka rahi me te huka vanilla. Patupatua enei kai, whakauru te kirīmi me te tiki i te papatipu matotoru.
- Ka hangaia e tatou he keke i runga i te ahua o te paanui. Makahia nga pihikete tapatapahi ki nga papa. Ka whakakakahu tatou i ia papanga ki te kirīmi kawa ka huri ki nga hua.
- Ko te keke hanga ka tukuna mo te 2 haora hei totika i te waahi raumati. Ka whiwhi maatau, ringihia te keke tiakarete me te hukahuka cherry (i roto i te pati wai me rewa te tiakarete me te pata).
