Ko nga peera a Sorrel i nga wa katoa o te rongonui. Kaore noa ratou e reka ana, engari he tino pai te hauora. Ko te pouri mo te hotoke ka taea te tote, maroke, pirapiri, tio. Ko nga tohutao tino tino mohio ...
Me pehea te whakarite i te kopiri mo te hotoke ma o ringaringa?
Ka taea e te kopurepure i te tīmatanga o te puna. Ko te kohinga kari e hauhake ana, ka tiakina puta noa i te raumati.
I mua i te whakarite i nga panui, me ata takahia nga rau ka horoia, ka maroke ka maroke ranei ki te apa angiangi ki te pepa.
He Haumaru Tauhoa
Tangohia:
- 1 kg o te kopiri,
- 100 go te tote.
Tunu:
- I tangohia hou, ka horoi maru, me maroke pai koe, ka oti te tapatapahi rawa, pera mo te paraoa.
- Whakaranuhia te kopu maru ki te tote, ka hurihia ki o ringaringa ka whakatakoto kia piri ki nga oko iti.
- Ka puta ana te wai mai i runga ake, kati nga ipu ka tuu ki te wahi makariri.
Te koponoporo kiko
Tangohia:
- 1 kg o te kopiri,
- 120-130 go te tote.
Tunu:
Rau ai nga kopurepara kua paku maroke ka maka katoa ki roto i nga oko me te kaki whanui. Ruia nga rau ki nga papa ki te tote, whakanohohia he porowhita rakau ki runga ka tukino.
Te kopurepure o te paapene taiao mo te takurua
Tohutao:
- Raua nga rau ka horoia hou mo te 1-2 meneti i roto i te wai kohua.
- Rokiroki atu ki roto i nga ipu wera, ringihia he wai wera i roto i te kiri raanei, ka penapena i roto i te kohua wai mo te 60 meneti.
- Hurihuri ake.
Purei te hotoke
Tunu:
- I pania nga rau kua oti i roto i te kohua wai mo nga meneti 3-4 ka horoi ratou i te wera i roto i te tatari, ka haere ranei i te mīhini kai.
- Pania nga hua kua oti te rīwai ki roto i te kohua paraihe kaore e kohua, ka riringi ki roto i nga oko wera. Whakanohia i roto i te kohua wai mo te 60 meneti.
- Hurihuri ake.
- Pai wiri i mua i te whakamahi. Whakamahia mo te mahi hupa matomato.
He pouri mo te hotoke i ona ake wai
Tohutao:
- I peeke nga Banks ki nga rau kopurepure, ka uru ki te pati wai.
- Mena ka tiimata te kopiri i roto i nga ipu, whakauruhia kia tae noa ki te papanga matomato ka hipokina ki te wai, kaore nga ipu ka ki ki te kaki.
- Na, tangohia mai i te paepae, ka katia ki te karaihe kirihou ka tuu ki roto i te wahi raumati mo te penapena.
- Kaua e paihia te tote, te huka ranei: he kopurepure te kopurepure me ona ake waikawa - waikawa oxalic.
- I te takurua, whakamahia mo te hupa kāpeti matomato, topapi mo te pai, ranu.
Raumati hoturua ki te kōkihi
Tangohia:
- 500 g rau panihi
- 250 g kopurepure,
- 1 kapu o te wai.
Tunu:
- Whakawhiti i te kōkihi, me te rau korehau ki te paraharaha.
- Tāpirihia te wai, kawe ki te whewhe mo te wera iti.
- Tunu mo nga meneti 3, ka kiki tonu i nga kaahu wera.
- Whakanohia ki roto i te wai kohua: ipu-hawhe-rita - 20 meneti, rita - 35 meneti.
He kopurepure me te kōkihi
Tohutao:
- I pania ai te tataramoa me te pono o te pono (i roto i te rahi) i te kohua wai mo te 3-4 meneti.
- I roto i te ahua wera, horoia nga rau i roto i te tatari, whakawhiti te puree ki tetahi paraihe, ka mau ano kia whewhe mo te wera iti ka tunu mo te 5-10 meneti.
- Katahi ka whakakiia nga wera-hawhe-rita ranei nga oko rita, ka rehu i roto i te wai kohua mo te 30-40 meneti. Hurihuri ake.
Me pehea te patu i te kopiri mo te hotoke - ataata
Ko te kotinga o te maeke mo te takurua kia rite ki a maatau tohutao me te hika !!!
