Te kari

Horahia nga beets - kia pai te hauora!

Ko nga momo momo momo hou katoa ka ahu mai i nga pua mohoao, kei te tipu haere i te Rawhiti o Inia me Inia, kua whakamahia hei kai mai i te waa onamata. Ko te whakahuatanga tuatahi o te beets kei roto i nga whenua o te Mediterranean me Papurona, i whakamahia ai hei tipu rongoa me nga huawhenua. I te tuatahi, ko ona rau anake i kainga, ka whakamahia nga pakiaka hei rongoa.

I tino manakohia nga riki e nga Kariki onamata, nana nei i patu nga kai ki te atua Apollo. Ko nga puka pakiaka tuatahi i puta mai (e ai ki a Theophrastus - tetahi o nga momo botani tuatahi o te waa) me te rongonui i te rau tau 4 BC.

Porooro. © te waikawa

Beetroot, Latin - Beta, iwi - beetroot, beetroot.

Beetroot - he tipu koiora no te maakaa a te whanau, te kopu kore. He pepeti, he porotaka, he porotaka hoki te pi. He tae whero te tae nui.Ko nga pakiaka me nga rau o te beets he maha nga huaora, te warowaihā, te tote kohuke o te pāhare pāporo, te konupora, te konupora. Ko te aroaro o te betaine kei roto hei awhina i te whakaheke toto, kia pai ake ai te ngako o te hinu. Ko te Beetroot he whai hua mo te korukore o te whatukuhu, te atherosclerosis, me nga mate whekau.

Porooro. © Darwin Bell

Te whakareri whenua

Kia waatea te oneone, ka nui haere te kai. Me rite i mua i te waa - i te mutunga o te ngahuru. Na ka taea e koe te rui i te takurua ma te horo i te hukarere me te ruuma mai i nga haehae. He pai ake tenei. He iti ake te tipu o nga tipu me tenei tikanga (kaore e tika ana kia maamaa te hononga), engari he hauora, he nui ake hoki.

Na, mo te mita kotahi tapawha, me hanga e koe he peere i te whenua huka, te tuka ranei, he peere i te paru paru, i te wairākau ranei, he peere onepu me te karaihe o te paraoa dolomite (he "kaihoko rei (reoxidizing") he pai ake i te harakeke raupapaku). He pai ki te taapiri he karaihe o te pungarehu umu auau (kia mahara tonu me maroke - maku, ka hohoro te ngaro o ana taonga whai hua). Ko te tikanga, kua tino rite te hanganga mo te beets, engari ka taea e koe te whakauru i tetahi atu pouaka o te superphosphate, he nui te tote pāhare pāporo me tetahi punetete o te maniua potash. Engari ko te mea e tika ana kia karohia ko te hauota nui (mea atu, kaua e kawea atu ki te whakawairakau, ina koa kaore i wera atu) - ka puta mai i roto i nga otaota pakiaka.

Porooro. © Atilin

Rui

I te nuinga o te wa, ka ruia te purapura i te whenua tuwhera, i te tawhiti o te 8-10 cm, ka whakatokia ki te whenua mo te centimeter me te haurua. Te huarahi pono me te pono. Heoi, i a maatau tikanga, kaore e whakaaetia kia kokoti i nga hua o mua. Mena kei te hiahia koe ki te tiki tere, whakaarohia he kati kōtuhi me nga kukama. I te tīmatanga o te puna, i waenga i nga rarangi o nga kukama, ruia nga purapura poipoi i runga i nga wana. He tino tika te noho whanaunga. A, ka totoro nga whiu ki nga kukama, tautuhi i nga beets ki te whenua tuwhera. I te wa e kowhiri ana nga tipu, he pai ki te patu i a koe ki nga kutikuti ka tapahia te roa o te "huruhuru" o te pakiaka - ka whai waahi tenei ki te hanga tika o te hua pakiaka, mai i te mea ka tiimata tonu ka riringi, kaua ki te eke ki te aho.

A mena ka whakatau koe ki te rui i nga purapura i te whenua tuwhera, mahia kia rua nga waahanga me te okioki mo te rua wiki. Ko te meka ko etahi wa ka ruua nga hua tuatahi. Mena ka pihi ake nga pua i roto i nga hukapapa ohorere, ka tiimata nga "ki te pupuhi" i roto i era atu kupu, kaore e arahi i nga ra katoa o te koiora ki te riringi i nga huawhenua pakiaka ki nga wai inu-waha, engari kia tere ai te tuku i te pua puawai ka huri haere nga purapura. I tua atu i nga hua tuarua, hei tikanga, ka whai hua ake

Porooro. © kthread

Te tiaki me te whakainu

Ko te atawhai mo te beets kei roto i te whakatuwhera i te ao, te ngaki, te whakakoi me te whakainu. Ko nga reku aukati ka whakawhirinaki ki te rangi me nga waahanga o te whanaketanga o te huawhenua. Ko nga tipu taiohi ka whakainumia kia kotahi te wiki, te whakapau mo te 10 rita o te wai ia te 1 kiromita. m I te hawhe tuarua o te raumati, ka tiimata te tipu o te pakiaka, ka uru kei te wera, ka maroke te maroke, ka rua nga wiki, ka rua wiki i mua i te mutu o te kotinga. I etahi wa ka tohutohuhia kia tapiritia he iti te tote ki te wai mo te irrigation (he koko i runga i te peere), ka kii mai ko te ahurea i tae mai ki a maatau mai i te tai tai tai moana o te Mediterranean, a i tenei keehi ka nui atu nga mate o te mate. Engari he tino tautohetohe tenei. He pai ake te whangai i nga beets i te wa raumati me nga maniua matatini - i te tiimata me te waenganui o te waa e tipu haere ana.

Porooro. © dichohecho

Rokiroki

Kua kokoti nga pi i te mutunga o Hepetema. Kaore pea pea e tika ki te korero e pa ana ki te rahui i nga hua. E mohio ana te katoa kei te rongoa pai tenei huawhenua ki te pāmahana o te 2-3 "C. He tika, i roto i te kaainga taone he uaua ki te rapu waahi mo te maha o nga beets. Na he waatea ake ki te tukatuka tonu i te reira. Mea atu he wai. Horoia ka maroke pai nga hua pakiaka, tapahia (taatai ​​me te kiri) he kakau witi, cubes ranei, maka ki roto i te hinu, ringihia he huka (300 g ia 1 kg) ka waiho mo nga ra e rua ki te wahi raumati. Na ka mau tonu anake ki te kohikohi i te wai me te pounamu tohaina. Ka taea e tu ki roto i te pouaka pouaka rehu, i te puhera ranei mo te rua marama. A ki te hiahia koe ki te penapena i te wai mo te wa roa atu, me huri e koe ki te "tikanga wera". Me rite tonu te mahi, me kawe noa te wai ki te whewhe, tangohia tonu i te wera, ringihia ki roto i nga oko karaihe whakarakei, nga pounamu ranei me te hiri.

Ka taea e koe te tukurua ahakoa te toenga "keke". Tunuhia te tirikara huka (e toru nga huka kia rua nga wai), whakakiia ki te "toenga maroke", kati te taupoki kia pai. Na ka hurihia ki roto i nga puawa.

Porooro. © davidsilver

Nga Momo Beet

Bohemia. Ko te momo Bohemia waenganui-wa e taunakitia ana mo te maara i roto i nga maara kari. Ko te waa mai i te whakatipuranga katoa ki te maoa o tenei momo pīpī he 70-80 ra. Ko te hua pakiaka he porowhita me te papa-papatahi, te tae Moni. He maha te kikokiko, kaore he mowhiti, he reka, he ngawari. Ko te papatipu o te hua pakiaka he 300-500 g. Momo momo "Bohemia" - ātete ki te cercosporosis me te pua. Kaore e hiahiatia ana te ngenge me te whakatipu aa-rohe. Ko nga mea rereke i te kounga nui o te pupuri i te waa o te takurua. Ko te "Behemot" Bohemia "ka pai ake te nui o nga oneone momona e whai kiko ana. I runga i nga oneone taumaha me whakatipu i nga hiwi.

Boltardi. Ko nga momo beet "Boltardi" (Holland) kua whakauruhia ki te Rehita State o te Russian Federation mo te Rohe Peka mo nga papa kari, maara kaainga me nga umanga iti. Ko te momo "Boltardi" he momo pīti wawe wawe, ka tūtohutia mo te rokiroki me te tukatuka mo te wa roa. Ko te hua o te pakiaka he porowhita, he rahi te rahi, he whero pouri, maeneene, he whero te kikokiko, me nga mowhiti ngoikore kua whakahuahia. Ko te papatipu o te hua pakiaka te 160-367 g. Ko te hua o te momo Boltardi ko 272-310 kg / ha. Ko te uara o te momo he hua pumau, maamaa tiketike, ko te ahiahi o nga hua pakiaka, me te tuutuu ki te puawai.

Pone. Ko te momo "Bona" e tūtohutia ana mo te whakamahi hou, mo te patu me te rokiroki. Beetroot "Bona" - karaehe waenga-wa. Ko te hua pakiaka o tenei momo pīti he porowhita, he whero, he upoko te reo, he paku nei te kiko, he mangu te kikokiko, he ngawari, he orite te tae, me te tae taera. Ko te papatipu o te hua pakiaka te 250-280 g. He pai te reka. Ko te kaupapa maroke o te 15.5%, te tapeke huka 12,0%. Hua 5.5-6.8 kg / sq.m. Uara tohu: te hua nui me te maakete, rite o nga hua pakiaka, te kounga pai o te pupuri.

Detroit. Ko te Beetroot Detroit kei te whakauru ki te Rehita mo nga Rohe o Te Rohe Peka, ka tohutohuhia mo te maara i roto i nga papa kari. Momo "Detroit" - momo momo paihini waenganui-tau. Ko te hua o te tipu o Detroit he porowhita, he maeneene, he whero me te pakiaka tuatoru tino poto, he mangu te kikokiko, kaore he tangi. Ko te nui o te huawhenua pakiaka ko te 111-212 g. He pai te reka. Ko te uara o te momo pīni Detroit he hua pumau me te maakete, te ātete o te makariri, te ātete o te tipu ki te puawai, ki te ahiahi o te otaota pakiaka me to ratau tika mo te penapena, he pai te pupuri i te kounga.

Larka. Momo momo paihini Hatiwa waenganui. E taunaki ana mo te tukatuka me te rokiroki mo te wa roa. Ko te hua pakiaka he porowhita, he whero pouri, he rahi te rahi, he kikorangi te kikokiko, me nga mowhiti ngawari. Ko te papatipu o te hua pakiaka te 140-310 g. Ko te wariu o te momo whakatipu Larka he hua nui, ko te ahiahi o nga hua pakiaka, te tuutuu ki te puawai, te waatea mo te kotinga miihini, me te rokiroki mo te wa roa. E ai ki te kaiarahi, no te roopu momo me te kaha ki te tango radionuclides mai i te tinana.

Libero. Ko te momo Libero kei roto i te Rehita a State mo te Rohe Peka mo nga maara kari, maara kaainga me nga mara iti. E taunakitia ana mo te tukatuka me te tiki i nga hua kurupae. Ko te momo Libero he momo purini poipara wawe. Ko te hua pakiaka he porowhita, he whero, ka whero te kikokiko, kua tata te ngaro o nga mowhiti, kei te ngoikore te upoko. Ko te papatipu o te hua o te pakiaka he 125-225 g. He maama te aro ki te pupuhi. Pai kia pai. Ko te uara o te momo ko te hua nui, te tere tere o te whakato pakiaka mo te hanga putunga, me te whakakotahi o nga pakiaka pakiaka, to ratou pai ki te pai, me te whakatoi i te pupuhi.

Porooro. © dichohecho

Nga mate me nga Peeke

White rot. I te wa e tipu haere ana, ka pangia te kaki pakiaka me te rau o te tipu o te tipu. Ko nga kakano e pa ana ki te karawhiu, ka marumaru, ka kapi ki te kaimiti-penei i te miihi ma. Hei te ngahuru, ka uru te karawhiu, ka huri ki te sclerotia pango o nga momo ahua.

Ko te pirau hina. Ka kitea nga oriwa o nga tuawhenua paratuturu o te parauri ranei me te raakau kowhai-hina.

Peronosporosis, me te koriri hemo. Kei te tupu te mate ki runga i nga rau: Ka puta nga waahi chlorotic i te taha ki runga i te timatanga, katahi ka huri ki te kowhai, ki te angular, ki te haruru, ka huri ka parauri, he puka panango-papura i te taha ki raro i nga taha.

Fomoz ka pua (beetroot corneed). Ina koa, ka kitea te mate nui i roto i nga oneone taumaha me te waikawa, me nga otaota pakupaku me nga rangi maku. Nga tikanga whakahaere - te tono nui o nga maniua rauropi, te whakatuwhera i te oneone i te waa o te pungarehu i runga i tona mata i te waa tipu, te kakahu purapura.

Cercosporosis beets. I runga i nga rau tawhito o te beets ka puta nga maramara maramara maramara ki te rohe whero-parauri. Ka mate kino nga rau ka mate. Me tohaina nga tipu katoa i nga ra 7-10 ki te whakarite mo te parahi (peara waikawa - 0.4%).

Beetroot Flea. Ko nga bug pakeke pakeke. E peke ana, he matomato pouri ana me te kauri whakarewa, 1.5-2.2 mm te roa. Ko nga hua he kowhai he maama, he elongated-oval, 0.6-0.7 mm te roa. He ma nga kara, he kowhai-maama, he 1.5-2.2 mm te roa.

Medvedka. He pepeke parauri nui (tae atu ki te 50 mm) te pepeke parauri me te keri waewae me te elytra poto. He whanui te pea, he rahi hoki te pea. Ko nga pepeke pakeke me nga torongū he kino. Ka penapenihia nga paanui i te mata o te oneone, ka puhipuhi nga tipu me nga kakau o nga tipu.

Gall nematode. I nga pakiaka taitamariki, ka kaha te tipu i te tipu o te kopa ki te ahua o nga momo miihini piere, ka tae ki te rahi o te wōnati. Ka pakaru atu, ka pirau. Ki te kino kino, ka mate te tipu.

Wireworms, he papataihi ranei. Ko te riha kino o te huawhenua huawhenua, ko te ruruku o te nutcracker. Ko te tinana o te torongū he rawe, he pakari, e toru nga takahanga o nga waewae poto, 10-25 mm te roa, he kowhai, he maama noa te karaehe.

Raumati hotoke. Ka ngau nga anuhe i nga tipu me nga tipu taitamariki e tata ana ki te mata o te oneone, ka whangai i nga rau me nga pakiaka pakiaka, ka mahia nga ana i nga ra hou.

Te kāpeti kāpeti. Ko nga pata he hina-parauri i te tae, ko te parirau he 45-50 mm. I nga parirau o mua ko te tauira o nga whiu pouri me nga puku. Ko te kino kua pa mai i a ratau ka anuana - kaoa nga anuhe. Ko nga anuhe o nga taiohi he matomato, ko nga tawhito he hina-matomato, tuarima ki te ono nga tau he parauri, tae atu ki te 50 mm te roa.

Porooro. © slettvet

Ko nga pi ko te huawhenua tino pai! Ko nga hua o te tipu pakiaka e rua te waahi i muri i te kāreti. Kei te whakamahia mo te tunu paraoa, te kaimara, te vinaigrettes me te panui mo nga rihi kai. Ehara i te whanui, engari ko te kiri piripiri me te kiri ka tika te aro. Ka tipu koe beets?