Kai

Pauhia te huamata me te rīwai

Ko te huamata raihi me te rīwai, ka rite ki tenei tohutao, ehara i te huamata huawhenua kino noa iho e whakaaro ana matou. Ko nga hua ngawari ka taea te tukatuka me te whakakotahi i nga momo penei, ahakoa ehara i te kaupapa mahi whaihua, ka tino puta mai te kai maana mo te kai marama, e tino pai ana mo te tunu tunu tangata.

Te wa tunu: 40 meneti.
Nga Mahi: 2.

Kai mo te Hanu Huamata me Potato:

4 rīwai rahi-rahi;
1 upoko riki ma;
250 go kāpeti whero;
1 poraka o te rarapa matomato;
1 te pepa kopere kowhai;
150 go te pīni matomato;
i runga i tetahi punetēpu me te pukepuke o nga purapura putiputi, paukena me nga huma;
120 g kāporea kuihi;
he puranga o te pi hou;
te tote, te hinu oriwa, nga otaota hou.

He tikanga mo te whakarite i tetahi huamata ngoikore me nga rīwai.

Ko te huamata raihi me te rīwai, ka rite ki tenei tohutao, ehara i te huamata huawhenua kino noa iho e whakaaro ana matou. Ahakoa nga mea ngawari noa iho mo te tahua Lenten ka taea te tukatuka me te whakakotahi i nga momo penei, ahakoa ehara i te kaupapa mahi whaihua, ka waiho hei rihi tika mo te tina kai ngawari, ara ma te kai tunu hou e utu.

Tapahia rīwai kohua

Tapahia nga rīwai kohua ki nga poraka iti.

Ahakoa kei te rite nga rīwai, whakaranu i te kāpeti whero. He taonga whakamiharo - kei te kohua te wai ka huri te kikorangi, he mea nui kia kaua e keri.

Kotahi Cred Parani Whero

Na, ka tapatapahia te kāpeti, makahia ki te wai kohua, ringihia he tīpune o te tote, tunuhia mo te 3 meneti. Katahi ka noho taatau i roto i te colander, i muri i te whakamaroke, tapahia tino.

Tapahia te riki reka me te sauté

I tapahia e matou te upoko nui o te riki maama ma maamaa. E 4 meneti matou i roto i te hinu oriwa pai kua oti te wera. Kia maamaa te riki, engari kaua e wera: kaore te huamata e hiahia ki nga waahanga wera parauri.

Ko nga kaera o te kaera ka haea ka tapahia. Ka tangohia e tatou nga purapura me te membrane - koinei te tino uaua o nga waahanga o te kaiao.

Tapatapahia te pepa reka me te mahana

Tapahia te pepa pere puru ki nga poraka iti. Ka tapuhia nga pepa pepa kia rerekee te kakano o te rihi.

Whakapaia nga pi matomato

Ka maka e matou nga pi matomato ki runga i te colander tarai ranei. Ka horoia ano hoki e ahau ki te wai kohua hei horoi i te tote me te taawahi.

Sauté paukena, putiputi me nga purapura hinu

Te tunu i nga purapura. Tangohia tetahi paraharaha ki te raro matotoru, kia pai te wera. Mai i te mea he rereke nga purapura, katahi ka paraihia taatau. Tuatahi, ko nga purapura paukena, ka huri ratou i te koura i nga meneti 3-4. Piki putiputi putiputi mo te 2 meneti, ka rite te whakarereke o nga puri sesame ma i te hawhe meneti.

Tunu tunu Potae Huamata

Te hanga kakahu. Pai tapatapahia he paihere o te pi hou. Kuhua ki roto i te kumete, whakauruhia he timonga iti o te tote, huri. Kua konatunatua atu te papatipu hua ki te mayonnaise totika.

Whakaranuhia ki roto i tetahi peihana huamata nga kai katoa

Na ka whakakotahihia e matou nga kai katoa, ka taea e koe te tunu i nga waahanga makariri me nga mahana o te rihi.

I maka e matou nga rīwai tapatapahi, te kāpeti pani, te aniana paraka, nga purapura parai me nga pi matomato i roto i te peihana huamata. Ki te pangia e, tapirihia he maramara iti o te tote, me te whakaaro he aha te tote kei roto i te ranu, ringihia kia 10 go te hinu oriwa.

Whakaranuhia nga whakauru.