Ko te keke a Kefir me nga harore i roto i te oumu he keke hanga-whare ngawari e tika ana kia tunua i te mutunga o te ngahuru, ka haere mai i te ngahere me te kete ki nga kohaherehere ngahere. He maamaa te pai o te harore harakeke i runga i te kefir, ko te nuinga o te wa e rite ana ki te whakarite tunu harore. Ka taea te whakarite i te pai o te pai o te paoa, ehara i nga taonga o te ngahere anake, engari ki te kai, heihei, hei tunutunu noa, hei hōtiti ranei. Ma te ara, kaore tetahi mea e arai i a koe ki te taapiri atu i nga hua o runga, i tenei tohutao, ka pai noa atu te reka. He mea nui kia mahara ko te heihei me kohuatia te paraoa me te paraihe noa, kia kaua e mata!
Pie harakeke me te kefirHe pai ano te harore pi ki te tohutao, he pai ake te tango totini, kaua ki te piripiri, na te mea ka pahuatia e te winika te reka o te whakakī.
- Te wa tunu: 1 haora
- Nga Kaituku Per Container: 9
Kai hei mahi keke me te harore i te kefir
- 500 g nga harore ngahere;
- 120 go riki;
- 120 g kāreti;
- 60 go te pepa pere;
- 30 g te pāhiri;
- 70 go tīhi pakeke;
- 50 g pata;
- 2-3 hua;
- 100 ml o te kefir;
- 300 g paraoa paraoa;
- 7 go te paura paraoa;
- hinu huawhenua, houra, tote, te pepa.
Ko te tikanga mo te whakarite i te paepae me nga harore i te kefir
Ka tiimata me te whakaritenga o te whakakii. Pai tapatapahia nga riki. Ka pania e tatou nga kāreti. Riki parai me te kāreti i roto i te hinu huawhenua wera kia ngohengohe.
Riki riki tapatapahi me te kāreti kuoroPau te harore o te ngahere i roto i te wai makariri, ka noho ki roto i te colander, horoia rawatia.
I tukuna e matou te harore ki roto i te ipu ki te wai wera, i muri i te kohua, horoi i te wai, horoia te harore ka tukuna ano ki te ipu ki te wai kohua. Te tote ki te reka, tunu mo te 30-40 meneti.
Ka noho taatau i runga i te tatari, katahi ka tapatapahia atu, ka pai te hupa o te harore ki te hupa, i te ranu ranei.
Tapatapahia te harore o ngahere ngaherePanuku, horoia nga purapura o te pere pepa, tapahia ki nga poraka. Pai tapatapahia he paihere o te pāhiri. Miria te tiihi maana ki runga i te kaariihi ngatahi.
Tapahia te pepa pere, otaota me te tiihi paraoaI roto i tetahi peihana hohonu, whakaranuhia te riki parai me te kāreti, te harore kohuatia kohuatia, te pepa pepeti, te tiihi kuoro me te pāhiri.
Whakaranuhia nga kai hei whakakii i te paiTāpirihia he waahanga o te pata maramara, i te mea he mahana ana nga kai, kaore e tika kia rewa te pata i te pata, ka rewa noa iho ia.
Tāpirihia he pataKatahi ka pakaru atu nga hua o te heihei ki roto i te ipu ka whakauruhia te kefir. Engari ki te kefir, ka taea e koe te whakamahi i te miraka, i te waikawa i te kirikiri kirikiri-iti ranei.
Tāpirihia te hua me te kefir, whakauru tinoRingihia he paraoa paraoa ki te peihana, 1/2 tīpune o te houra tunutunu, houra tunutunu, houra pango whenua hou, te tote ki te reka.
Kohuatia te pokepoke kia kore e toe ki roto tetahi paraoa o te paraoa witi.
Ringihia paraoa, he parai tunu tunu, he paoa paraoa, he pepa pango, me te toteWhakamahia te pepa ki te pata, te puehu me te paraoa. I horahia e tatou te paraoa pokepoke ki tetahi apa noa.
I horahia e tatou te paraoa pokepoke ki roto i te rihi tunu paraoaKa mahana matou i te oumu ki tetahi pāmahana e pā ana ki te 185 degrees Celsius. Whakapaingia te puka ki waenganui o te umu. Tunu mo te 40 meneti.
Tunu ki te oumu mo te 40 meneti i te pāmahana o te 185 nga nekehangaTapahia te maramara oti ki te harore i te miraka ki nga tapawha, mahi mahana me te makariri ki te tepu.
Pie harakeke me te kefirMa te ara, i runga i te kaupapa o te hupa, ka taea te whakarite i te tiihi harakeke mo tenei rihi - i roto i te pata rewa, paraihia te upoko riki tapatapahi me te karika riki, whakauruhia he punetēpu paraoa, ringihia he hupa wera i roto i te 2-3 meneti ka hoatu he punetēpu o te kirikiri momona ngako. Tunua te ranu mo te 5-7 meneti, te tote, ka kumea ki te whakaranu.
Kua rite te pai me te harore i runga i te kefir. Kai reka!
