Ko te hupa beetroot Whero - he tohutao mo te hupa reka me te matotoru ki te heihei me te harore. Ka tahuri te tino reka mehemea ka tunua i te raumati me nga rīwai taitamariki. I te ngahuru, ka maoa te huawhenua me te wa o te harore, ngana ki te whakakapi i te harore me te harore porcini, he iti ake hoki te wa ki te tunu i a ratau, engari he kakara te kakara o te kohanga.
I te wa ano ko te heihei, waiho tetahi paraa me te beets ki te papa. Ko nga huawhenua tenei ka tunu mo te wa roa, ka rite noa ia i mua atu i te hupa. Rukuhia nga huawhenua kohua ki te wai tio ka whai i nga tohutao tohutao i raro nei.
- Te wa tunu: 1 haora 30 meneti
- Nui: 6 nga ratonga
Ko te hupa whero berotot me te heihei me te panaHe mea pai mo te tunu parāoa whero ki te heihei me te harore:
- 600 g o te mihini heihei;
- 250 g beets;
- 120 go riki;
- 220 go tōmato;
- 150 g o nga rangatira hou;
- 280 g o rīwai hou;
- 150 g te kāpeti a Beijing;
- he puranga o nga huawhenua (kumine, te pāhiri);
- 3 rau kokoru;
- 15 ml o te hinu huawhenua;
- pepa pepa, te tote, te riki matomato mo te mahi.
Ko te tikanga mo te whakarite i te borsch whero me te heihei me te harore.
I roto i tetahi paraihe hohonu ka maka e matou nga miihini heihei horoia, he puranga o te greens, kei roto i te kumine me te pāhiri, 2-3 rau kokoru, ringihia 2 rita o te wai makariri.
Ka paihia te wai, tangohia te scum, ringihia 2 tīpune o te tote, whakaheke te wera, tunu mo te 1 haora, ka kati te taupoki. I roto i te tunu kai, ka taea e koe te tango i te momona hua mai i te hupa kia marama ai te hupa me te kai.
Tangohia nga paepara kua rite i te paepae, tātarihia te hupa ma te tatari.
Kohuatia te hupa heihei ma te taapiri i nga huawhenua me te rau kokoruWhiriwhiria te tiiketi o Beijing me te tarai hawhe haurua te whanui. Ko nga riki taitamariki me taku paraihe, tapahia ki nga waahanga rahi. Tāpirihia ki te hupa wera, tunua mo nga meneti 15.
Tāpirihia nga rīwai tapatapahi me te kāpeti a Beijing ki te hupa.I hoatu e matou nga champignons hou mo etahi meneti i roto i te wai makariri, horoia atu te paru, maka atu i roto i te kohua me te kohua kohua, tunua mo nga meneti 6.
Tāpirihia nga toa horoiaE hanga ana e matou he potae karu i te wa e kohua ana te hupa. Riki riki tapatapahia, makahia ki te ipu ki te hinu huawhenua tino wera, parai mo te 10 meneti. I tapahia e maatau nga tōmato mai i te tuara, tango i te kiri, ka tapatapahia rawatia, ka uru ki te riki me te tiihi pai rawa atu. Pai kia 15 meneti pea, tae noa ki te huri i nga tōmato hei rīwai.
Riki parai, tōmato me te pepa wera weraKa horoi i a ratau ki nga mea kua tunua i roto i o raatau kakahu, tapahia ki nga poraka 1 henimita. Whakanohia nga beets tapatapahi ki roto i te ipu, ka mahana mo te 5-6 meneti.
Tāpirihia he kohuera kohuatia ki te paraiI roto i te kohua me te hupa wera ka tukuna e tatou te kakahu ka rite, whakaranu, whakamatau, taapiri he tote mehemea e tika ana. Ka tohutohu atu hoki ahau ki a koe kia riringi mo te tīpune o te huka totoro, ka whakaitihia e koe nga reka o te huawhenua.
Ka whakarerea e matou te hupa mo te 15-20 meneti kia mohio ai nga huawhenua me te harore kia pai ai tetahi ki tetahi me te whakakotahi i nga reka.
Tāpirihia te kakahu paraoa ki te hupa.Ringihia he hupa whero me te heihei me te harore ki nga pereti, ka tauhiuhia ki te aniana matomato, tau te hupa me te kirīmi kawa ka mahi he wera.
Ko te hupa whero berotot me te heihei me te panaMo te waahanga pai o te tina, tangohia te kai mai i nga waewae, tapahia ki nga poraka, whakauruhia ki roto i te panu, ka mahana mo nga meneti.
Tohu: kia kore ai e ngaro te hupa o te pīni i a ratau te kanapa, kia tunuhia tuutuhia kia kaua e kohuatia ki muri kaore i te kohua. Ka "whakatika" te tae o te punetēpu o te aporo cider winika ranei i te hinu rēmana hou ranei.
Ko te hupa beetroot whero me nga heihei me te champignons kua rite. Kai reka!
