Ko te maakete mo te noho mo te raumati ka taea te hanga i etahi momo paanga ki te ahi. Ka whakamahia nuitia mo enei kaupapa:
- metara
- he pereki.
Ko enei taonga he maha nga hua ka ea i a raatau nei maau mo te mahi whakahirahira. Engari i mua i to whakatau ko tehea te tikanga pai ki te whakamahi, me mohio koe ki o raatau ahuatanga me o raanei.
He peera pereki, te whakaahua (Whakaahua 1) maamaa e kitea ana i runga i te Ipurangi, he ngawari te mahi. He mea nui noa iho te kowhiri i te pereki tika me te raima mo te whakakikorua. Me tino kaha te tuuturu o te rauemi ki te pāmahana tiketike. Ka rite ki te huringa pāmahana ohorere. Koinei te take e pai ake ai te whakamahi o te pereki whakarewa (Fig. 2). I waho atu, he paku te rereke mai i nga ritenga o mua, he ahua ahua ke tona roa, he maamaa hoki. Engari he roa tonu, he ngawari hoki ki te tu tonu i te whaanuitanga o te pāmahana tiketike.
Ko tetahi parakaihi pereki tetahi ahuatanga tino kino: he manawanui, he uaua rawa ki te neke atu ki tetahi atu waahi. A ki te mahi i tenei me te kore e pakaru, he tino uaua. I te nuinga o te wa, ka hiahia tenei ki nga taputapu ara motuhake.
Kaore hoki he uaua ki te mahi paera ma te tuku mai i te rino, he mea tika kia whai taonga te whakarewa, me etahi taputapu hei whakahaere i tenei rauemi. Kei reira ano etahi tikanga hangahanga o tenei hua ma te whakamahi i nga tikanga kore. Ko te waipiro me etahi atu mahi uaua e hiahia ana ki nga pukenga motuhake kaore e hiahiatia.
I te wa e whakamahia ana te whakarewa mo te hanga whakatipu potae, me mahara ka whakahou me te waikawa ia i te waa roa. Mai i te mea ko nga huringa pāmahana tonu ehara i te huarahi pai rawa atu e pa ana ki te kaha me te whakakaha tika i te konganuku.
Engari ko nga hanganga o tenei momo tetahi kotahi tino painga, he maha tonu te whakatau i te wa e whiriwhiri ana i tetahi taonga mo te hanga - he maamaa. Ko te Barbecue i hangaia i te konganuku ka taea te neke mai i tetahi waahi ki tetahi waahi, he mea tino nui mo te hararei raumati. He tino pai tenei mena kei te watea mai te kawe.
BBQ pereki
Ka taea e koe te ako me pehea te mahi i te barbecue mo te whare raumati mai i te pereki mai i te Ipurangi, mai i tetahi kaihanga-ukai pai ranei. Ko te hanga o taua momo hanga he mea uaua ki etahi uaua. Ko enei, i te tuatahi, i te hoahoa tika.
He mea nui kia kaha te whakarite ko te paowa e puta ana i te waa o te whakakotahitanga ka tika te ara, kaore hoki e pokanoa ki te koa o te tunu kai. Hei mahi i tenei, me maataki etahi ture i te wa e whakatakoto ana i te whare whakakapi (Fig. 4).
He māmā ake te whakatakoto i nga momo hapori, e toru noa nga waahanga matua:
- papa turanga (Fig. 5);
- ngio (Fig. 6);
- papa (Fig. 7).
Ko te papaa ngawari he ngawari ki te mahi mai i te papa kaawha. Ranei whakakiihia hei turanga tuuturu, ma te hanga i nga mahi me te whakakii i te raima.
Ko te kohanga ano kei waho i te pereki (he maamaa te kore ranei). Ko te hanga i te ihu me o ringa ake i te pereki he maamaa noa. He nui ki te waia kia mohio ai koe ki te mahi pereki me te tiki i nga taonga e tika ana (ciment, onepu, te wai) me nga taputapu (trowel, level).
Ka taea te hanga i tetahi papa: i tetahi peara maitai, he peara maitai mai i te taera tawhito, tetahi atu mea pera ranei. Papakiriki pereki, nga tuhi me nga whakaahua ka kitea ma te Ipurangi, e tino tere ana. Ma te kore, he pono, ko te aroaro o nga momo whakapaipai ka hiahiatia.
Ko te mahi i te kaawheo mai i te pereki ma o ringaringa (he maamaa te akoranga taahiraa o te huringa) he uaua. Na reira, he tino rongonui nga hanganga o tenei momo. I te mea he iti rawa te utu o nga taonga, kaore ano hoki te tikanga hangahanga e hiahiatia he taputapu utu nui.
Te mahi paarua mai i te whakarewa
Ko te hanga i te peeke mai i te pereki (te raupapa me te papaaho) he tino paerewa. Ko te kohi i tetahi hanganga whakarewa rite ano he uaua ake.
Mai i tenei ka puta mai etahi taputapu mo te tukatuka maitai:
- taraiwa;
- miihini, me te kōpae mo te whakarewa;
- whakapehapeha;
- bolts, kaiwhaiwhai me nga nati.
Ka taea e koe te paera mai i te peera i whakamahia i mua ki te penapena hinu. He iti te waa o te mahi whakangao.
Te mea tuatahi, ka rite te paepara hei kai ma te tunu. Ki te mahi i tenei, he mea tika kia horoi tona mata mai i te peita. Ka taea te mahi ma te kiri-kirikiri-kiko (he roa te waa), na te whakamahi i tetahi miihini koki rawa i hangaia me te pereti konganuku miihini motuhake.
Ka mutu to rongoa o waho, me whakamahi ano he grinder hei tarai i te paaka i te haurua. I muri i tera, ka horoia hoki tona mata o roto ki te paraihe mo te whakarewa. Mena kei te noho tonu nga toenga o te hinu, tangohia ki te papanga e makahia ana ki te hinu.
Ka oti tenei mahi, he mea tika ki te whakatika i te paparanga ki te taha o runga ma te raima whakarewa ranei. Ka taea e tetahi te rahi me nga momo. He mea tika anake kia ea nga rahi ki nga hiahia o te rangatira: te nui o te kai ka taea te whakanoho ki runga ki te rahinga o te kapi.
Whai muri i te whakakii i te riipene ki te mata o te paaka, ka taea e koe te tiimata ki te piki i te tuunga. Kia tino nui nga waewae ka pai te noho a te tangata e whakamahi ana i te paera i te wa e tunu ana. Te roa tino pai he tata ki te 120 cm. I runga i tenei tohu, me whakarite e koe he pou mo te paera tupere. Rite tonu, hei taatai, e whakamahia ana nga hononga takirua takirua ka honohono ki tenei tuunga i waenga i a raatau ano.
Ehara i te mea ke noa ki te rapu i nga hanganga papaa taapiri, he mea kikii ano hoki, engari he ahua ake.
I muri i nga whakaritenga o te hanga i te barbecue me o ringa ake i te paaka maamaa, me pai te horoi i mua o te whakamahi. Mai i te whakamahi i tetahi miihini he uaua rawa ki te tango i nga toenga peita me nga hua hinu. Na reira, me tino whakakiia e koe te whare whakakotahi me te wahie ka waiho ma te tahu atu i nga haora 3-4. I muri iho noa o tenei papa ka taea te whakamahi mo te tunu.
Ko te hanga barbecue i te whenua (ka whakaatuhia nga whakaahua ki runga i te Ipurangi) he mahinga auaha, na reira ko nga tohutohu noa ka taea te tuku atu mo tena kaupapa. He mea nui noa kia mahara koe he mea tika kia waiho tetahi waahi haumaru i roto i to hua kia kore ai e puta mai nga ahuatanga e pa ana ki te ahi.
