Te kari

Okra - he whanaunga o te mallow

I kiia ano hoki a Okra ko te okra me te gombo. Ko tenei tipu ka ahu mai i te hapu ano o te malvaceae rite ki te miro me te maara kari. Ka whakawhanakehia mai i te rua ki te ono nga kakau. I roto i nga toki o nga rau, ka hua mai nga hua i te ahua o te 4-8 nga pou kaawaahia (kei te kiia ko nga pouaka), kei roto nei nga purapura kua oti. Whakaongaonga: i te ata o to tatou rautau, he pai te ngaki a Anton Pavlovich Chekhov i te okra i te Rohe o Moscow (Melikhovo).

Ko nga paoa okra whakaranu ki nga purapura kua whakauruhia hei kinaki ki nga hupa me nga ranu, ka whakaranu ki te reka me te whiwhi i te tino ataahua. Ko nga purapura karaka ka pai te whakakapi i nga peariki matomato, a ka rite te kaimoana "gombo" mai i nga mea pakeke me te tunua.

Okra (Abelmoschus esculentus)

He nui te taonga o Okra ki nga taonga whai hua, me te waikawa ascorbic me etahi atu huaora. Ko nga purapura kei te 20% te hinu oriwa. Kitea ai ka awhina a okra ki te whakahoki mai i nga ope kino o te tinana. I te mea ko te aroaro o nga maramara maha, he pai te okra mo nga turoro me te mate paitini peptic, me te hunga e mate ana i te mate gastritis. Te Whakatakoto

Okra (Abelmoschus esculentus)

mai i nga hua o te okra i whakamahia mo te bronchitis. I roto i nga keehi katoa, ka whakamahia noa te okra i nga waahanga o nga ovari o te 3-5-ra, muri iho ka tere ke, ka uaua, ka ngoikore.

Ko te Okra he tipu wera e hiahia ana kia rite ki te eggplant. Na reira, ka ruia ko te rohe ki te tonga anake o te whenua. Engari ko nga amateur te kaha ki te whakatipu ki te pokapū o Ruhia, i te wa e whakato ana i nga tipu kohua e 30-45 ra te pakeke i raro i nga papaa kiriata me te oneone mahana, ka maka nga tipu ki te rarangi kotahi i te tawhiti o te 30 cm mai i a tahi ka puta.Ko nga tipu korekore kaore e whai pakiaka, no te mea ko tona pakiaka he tokotoko me te tokoiti o nga manga o muri.

Ko nga purapura o Okra ka nui te tipu i te 20-22 °. I te whenua tuwhera, ko te rohe kai e 60x30 cm te hohonu, ko te hohonu o te waahi whakangao he 3-5 cm, e tau ana ki te whenua. He pai ake te tipu o Okra ki runga i nga whenua momona, he kukama pea te mea nui. Kaore i te kino i te wa ano te taapiri i te humus i roto i te ranunga ki nga maniua kohuke. Ko nga tipu mai i te wa o te whakatipu uri, penei i te eggplant, me hua atu ki nga maniua pākeke.

Ko nga tipu okra ka puta i te ra 10-15, i runga i nga tikanga o te rangi. Mo te tipu me te hua o te tipu, e tika ana te pāmahana kia iti ake te 20 °; i te tau maroke, kaua e wareware ki te wai, ina koa i te wa o te kotinga. I raro i te makuku papanga kiriata i

Okra (Abelmoschus esculentus)

ka roa ake te oneone, engari ka nui ake te haumākū i reira. Nō reira, me toro atu koe ki te rangi, te whakanoho i te kiriata mai i te taha rīhi. Ko te tikanga o te rangi i raro o te kiriata kaua e whakaaetia kia ara ake i runga i te 30 °.

Kei te whangihia a Okra me nga tongi kohuke whakakotahi, hei tauira, te nitrophos. Kaua e neke ake i te 2 punetēpu ia peere wai; i roto i te wa hua, ka whangai ratou ki te pāhare pāporo (i roto i te taua horopeta).

E rua marama i muri i te pihi ake, ko nga momo timatanga o te pua okra, e rima nga ra i muri mai ka tiimata ratou ki te kohikohi hua. Kei te tohaina nga utu mo te tonga puta noa i etahi atu ra, i te huarahi waenganui - i nga ra 3-5. Kia maumahara, ko nga hua kaore i te tangohia i te waa ka memeha. Ka hua te hua ka tae noa ki te haupapa. Ma te ara, ka tipu te tipu pakeke ki te kati i te 2 °, engari me te tiimata mai o te rangi maeke, ka tino heke haere te tipu o nga hua. I te wa e hauhake ana, me tupato, mai i te mea kua hipokina nga otaota ki te purapura iti o te otaota ka uru mai ana ki te kiri, ka pa te kiri ki te kiri.

Puawai Okra

I tua atu ki te whakamahi i roto i nga hupa okra, kua oti noa nga kohua o te kounga pai.

I etahi whenua, ko te okra e whakamahia whangai ana hei kai. Hei tauira, i Bulgaria, ka hangaia he huamata mai i te okra kua tunua ki te wai tote. Ko te wai parāoa i konatunatua ki te hinu putiputi kua tapiritia ki reira, katahi ka whakanohohia nga huawhenua riki tapatapahi, ka tapahia te pepa pango ki te reka. Ka whakaranu te huamata, horahia ki runga pereti ka whakapaihia ki nga poro o te tōmato.