Kai

Ko te maakahu ahuareka he paramanawa tika

Ko te kingi o te waipiro me whakaari i runga i te tikanga. Ki te mahi i tenei ma te waahanga pai ka awhina i te paramanawa tika ki te cognac. Kaore pea e taea e nga rangatira te utu ki te hoatu manuhiri i tetahi pounamu e mau ana ki nga kohatu utu nui me te koura. Engari he tino tauira tera mo te inu nui i roto i te Guinness Book of Records. Ua ueihia to ’na faufaa i te 2 mirioni tara. Heoi, ko te ahua o te pounamu kaore e tino mohiotia ana e tetahi, kaore e taea te korero mo nga korero. Na reira, kia pai ai te aro ki te "waina koura" i hangaia mai i nga karepe ma, he nui noa atu ki te kowhiri tika i tetahi kaitoha.

Me inu te cognac i muri i nga kai, i te wa o te tina, i te ahiahi ranei. Hei whakaputa i te inu me hiahia nga karaihe ki te ahua o nga tulip. Ko nga mea katoa kia whakakiia tenei.

Kaua e wareware ki nga tikanga onamata

"Whakanuia te waina" (tetahi o ona ingoa) no roto mai i tetahi taone nui o French. I roto i te taone nui o Cognac kua whakakitea mai te muna o te puhipuhi o te waipiro me nga tannins. I te mutunga mai, i hangaia e nga rangatira o France he tauira maamaa mo te whakamahi i tenei inu:

  • he kapu o te kawhe;
  • he karaihe cognac;
  • kaiohu.

Na tenei waahanga i whakaatuhia e nga pononga tetahi tina mo te kai totika. I tenei kawhe, ka taea e ratou te mahi me nga waahanga o te tiakarete tart. Me tohuhia ko te nui ake o te inu ki te inu, ka nui ake te reka o tona reka. I pakeke ake a Brandy tae atu ki te 15 me te 25 tau. Na reira, i te nuinga o te wa ka haurangi ia kaore he taapiringa haumanu taapiri. Ka haere te wa, ka tiimata nga wareware o enei tikanga. I te rautau 21, he mea noa ki te tunu kai i te whangai poipoihi mo te cognac. Mo tenei, e tika ana nga hua utu nui me nga tikanga.

Ko te hunga French e wehi ana ka inu nga Russia i tenei inu kingi me te rēmana. Ae, ko te reka kaha o te citrus ka maroke i te kakara pai o te cognac. Ka ngaro te ngohengohe o nga ahuareka ahuareka, kua "honoa" nga puku.

Nga teruna moana

Ko nga taangata o te kai Āhia ka tino aro ki te ako me pehea te kai i te cognac. Ko te ranunga pai mo te "uaina tahuna" ka taea:

  • caviar whero;
  • salmon karawhiu ranei (i runga i te ahua o te hanewiti me nga otaota me te tiihi cream);
  • tioiti honu ranei (ka taea e koe te paku kebab);
  • tunua tunua i raro i te keke tīhi;
  • haurua paowa;
  • scallops parai ki te Rosemary;
  • kuhua.

Ka taea e te kaimoana te maru ake i te kakara o te cognac, ka pai ake tana ngawari. Ko nga papaa o enei tangata o te moana ka taea te tapahi ki nga taapapa kikokore. Mo te tuuturu, ka tohutohungia ratou kia hurihuri i roto i te waahi porowhita me te tarai me te rakau. Ka waiho te oriwa o te oriwa o te rara ki tenei "purei moana."

Rangi vanilla

Te nuinga o nga kaihupuku he pai te honi, he paramanawa rerekē ki te cognac. Ko te whakawhetai ki te reka reka, ka taea e koe te mauruuru ki te katoa o te inu miramira. Heoi, he pai ake te mahi ki te tiakareti pouri ki nga māngai rima-whetu o tenei karaehe. Ko te reka i roto i te kamupene me te kawa o tana ka homai hei awhina i te kaimori kia rongo i nga tuhipoka o te vanilla. I nga hotera papai me nga wharekai, kua whakaatuhia mai me nga momo rereke o te tiakareti.

Pararaiha tīhi

Mo nga rautau e waru, ko te tiihi pakeke te noho koretake mo te cognac. Ko nga momo rereke o tenei hua miraka miraka kua whakakotahi me te kore e paku ki te inu pai. Ko nga raukahu kakara me nga otaota ka nui ake te reka o roto. Hei taapiri, ka tino pai te tiihi tiihi i te kakara koura o te waina koura. Ko te kaiarahi o taua karaati ka roa e pai ana ki nga kaiwhiwhi i nga taangata. I te porohita o te kaainga, ka taea e koe te tarai i enei momo tiihi:

  • Roquefort (kua kapi te hua ki te kakara o te papa okioki);
  • Russian;
  • Camembert (he kakano maeneene me te harore harore);
  • Gouda (me te piquancy maamaa);
  • Brie (hua me te harakeke o nga parani);
  • Emmental (te whakakotahi i nga tuhipoka o te wōnati, hua me te mahi).

Ka tino angitu ko nga momo momo momo Blue Blue (me te hangai), me nga hua e nui ana te paanga o te ngako (tae atu ki te 75%). Ma taua momo huihuinga o te waipiro me te tiihi kikorangi ka pai te manaaki i nga manuhiri. Heoi, he makimaki pukuriri tenei.

Ka pau te "inu ahi" i tetahi wahi mahana (tata ki te 20 ° C). Mena kei te pupuri koe i te karaihe ki o ringaringa mo te wa poto, ka taea e koe te mutunga ki te wheako i te honi-vanilla me te kakara-te kakara o te cognac.

He Tohu Kaiawhiwhi Gourmet

Heoi, ko te nuinga o nga wahine maana e hiahia ana kia miharo nga manuhiri me o raatau pukenga kai He ruarua tohutao ngawari engari he pai te Atua ka awhina i a ratau ki te mahi i te taumata teitei.

He pōro whakamiharo

Ko tera momo harikoa ka puta ke hei tino rorirori noa, engari i te wa ano kaore i te taurangi-waha. No te faaineine ia ratou, e titauhia te taata faehau:

  • walnuts (200 g);
  • tīhi;
  • tī tīhi
  • Pihi hou o te hinu.

Ko nga hua miraka-miraka (ia momo 100 g) me whiua i roto i te whakaranu me te hinu. Kotia nga nati wehe. Na ka hangaia nga poroi iti, nga koeko ranei. I muri ka hiahia ratou ki te tauhiuhia ki te tunutunu nati. Riro "nga whiu" tuku i roto i te pouaka pouaka rehu mo te 30 meneti.

Kaore he hiahia ki te whakaranu i te waipiro ki te wai houra (cola). I tua atu i te meka ka tere te haurangi o te tangata, he mea kino ano hoki mo tona hauora.

Nga Maumahara Maamaa

Ko enei pukapuka ka taatai ​​i runga i nga maaka patiti. Kotahi te kete (240 g) he nui. Hei whakarite i te whakakii e hiahiatia ana:

  • kohuatia, kiri, ka karohia te hua 2;
  • wehe nga rau mai i nga manga o te pāhiri, basil me te kumine (tenei ma te whakapaipai);
  • takahi te riki o te karika;
  • pae kupenga Parmesan ranei Gouda tīhi (150 g).

Nga hinu katoa me ata whakaranu, whakarake ki te mayonnaise. Whai muri i te mea kua maringi nga kurupae, me peitahia, me te whakakii tika te tohatoha. Ko nga raera e puta mai ana kua tapahia ki etahi waahanga. Me whakapaipai te rihi ki te greens.

He iti rawa te raukikini, te mapu, te tote rote raanei ranei kaore i te tohua kia mahi me te cognac.

Michelin-momo kaiutu

I nga wharekai hirahira o te ao ka mahi ratau i te waa ngawari, engari i te wa ano, he kai whainga mo te cognac. Na te reka rereke, ka mahi ia hei kaiarahi mo taua kai ngawari. I runga i tetahi rihi nui, me tu ke koe:

  • i te pokapū - he ipu me te honi acimi wai;
  • a tawhio noa te peihana, e takoto ana i roto i nga rarangi waoa, hazelnuts me nga aramona;
  • tapahi atu ano ki nga poro o nga momo momo tiihi maru (hei tauira, ka taea e koe te whakakapi i te Dor Blue, Rockford, Brie ranei);
  • hoatu karepe ma (Riria maamaa maihao maama), rōpere, he poro paariki, aporo, he piki hou ranei i te taha o te rihi.

Katoa tenei mea hei kai ma te raupapa e whai ake nei. Tangohia he paepae oro koura, tuku tetahi wahi o te tiihi ki te honi, katahi ka paraihia te paoa ki te kai me tenei waahanga rereke. He iti i muri mai, ka taea e koe te tango i tetahi waahanga o te pe, karepe karepe otaota ranei. Ka kainga nga nati i muri tonu o te waipiro. Ko te mana'o tuatahi ka whakaranuhia. Engari ka whakamatau koe i tenei huringa o nga reka, katahi ka kore e mutu.