Ko te kai reka me te kakara pai i runga i te tepu hotoke, koina, ko nga terise kei o raatau ake wai. Ma te tohutao raumati ka awhina ia koe ki te tunu i enei hua kaore i te waa i te waa e pupuri ana i o ratau reka reka me te korekore. Mo te whakatipu, ka taea e koe te whakamahi i tetahi momo pea, ma te whakarite i te reka o nga kai me te huka. Ko nga hua reka i roto i o raatau ake wai ka whakaoti i tetahi tepu hararei ka koa noa ranei i o raatau reka kaore he rihi taha.
He paku nei mo te pea
Ko te pea te hua hauora. Ko te aroaro o te waikawa folic, iodine, te pāhare pāporo, te huaora C, me nga muka kai ka tino hiahiatia tenei hua hei pupuri i nga mahi a etahi taangata tangata. Ka kaha te taunaki a nga Kaimätai Nuku ki te whakauru i nga hua pea ki te tahua kia pai ai te mahi a te tinana. Ka tohutohu te tohunga ataahua ki te tote mai i nga tiini whakarake kia whakakoi i te kiri ka whakakorehia me nga huaora.
Nga tohutao rongonui mo te ngau i roto i to raatau ake wai
Na i etahi wa ka hiahia koe ki te kai i tetahi pea ka whakawhiwhia i ona reka taiao, engari kaore tenei e taea i te wa o te takurua. Ko nga rangatira o nga hoa whai hua, e aroha ana ki te tunu kai me te penapena, i tiaki i nga hua ki te tiaki i tenei hua me ona reka me te kakara kakara. I ia tau ki te tau, ka tukuna nga whakatupuranga o te tiaki hua i nga whakatipuranga. Na ka whakakiihia e ia whakatupuranga nga ahuatanga ki a ia ano. Kei raro nei nga tohutao rongonui mo te hotoke hotoke ki o raatau ake wai. I muri i te arotake i a raatau, ka taea e koe te whiriwhiri i te tikanga tino manakohia.
Ko nga peara mo nga pou ka taea te whakarite ki te katoa, ki nga waahanga tapatapahi ranei. Ko te reka o nga waahanga kua rite noa ake he rereke. Ko nga peara katoa ka mau tonu i te korane katoa o te reka, ka hoatu nga mea tapatahi ki roto i te tirikara. No reira, maau tonu te whiriwhiri, he aha te reka e hiahia ana koe kia rere i te mutunga.
Kaore i te tūtohuhia nga pea ka kai i mua i te waa mo te moe, he mate uruwhenua.
Te peara i roto i to ratau ake kiri me te kiri katoa kaore te whakariterite
Ehara i te hunga e aroha ana ki te hua kiri - ko tenei tohutao tenei. Kei te whakaarohia hoki mo te hunga e mate ana i tetahi mate - he paheketanga me te pupuhi, he pai ake te kai i te pea kaore he kiri. I te wa e tiakina ana, me whai whakaaro tetahi ki nga waa mo te kiri panui, ka haere ki te whakareri o nga kai. Hei whakarite i nga paoho i roto i o raatau ake wai, ko te tohutao te whakauru i nga waahanga e whai ake nei: te terise, he ake tangata, 2 punetēpu o te huka, hawhe koko o te waikawa citric. Katoa enei taputapu mo te ipu 1 rita.
Te tiaki:
- Horoia nga peara maoa. Mena he iti nga waahi kei runga i nga terite, ka taea te tapahi i te waa e tirotirohia ana.
- Motuhia te kiri o te kiri.
- I roto i nga oko kua whakapaingia ka whakauruhia nga peite kiri kia kore e tino piri ki a raua ano kia kaua e pahuatia te pepa i te wa e rokiroki ana. Whakanohia nga hua ki nga kara 2/3, he paku teitei ake i te haurua.
- Ringihia te waikawa citric me te huka i roto i nga waahanga kua whakaritea. Uhi ki te taupoki.
- Whakapaia te paraharaha mo te whakariterite: toha i tetahi taera kaawene ma i te raro, kia kore ai e pakaru te toenga i te ara. Whakanohia nga ipu karaihe ki runga ka ringihia te paraharaha ki te wai mahana kia tae ai te wai ki nga pokohiwi o nga kokopi. Me whakarite mo te 25 meneti. Ko nga peariki i mau i te taiao wera ka tiimata ki te huna i te wai, ka whakakii i te katoa o te waa, ki te waiho kau noa etahi waahanga, whakauruhia te ngaro ngaro me te kohua wai i te mutunga o te huringa.
- Tangohia nga ipu ka piri tonu ki nga tapahi. Tahuri me roropi kaore he utu.
- Kua rite nga kaana pea!
Te ngarara i roto i a ratau ake me te kore whakahoroa katoa me te kiri
Ko te hunga e hiahia ana kia kaua e ngaro i te huaora kotahi me te hua merekara hei pupuri maana me ona kiri. Ka mutu, ko te kiri o te peariki he mea whakakakara ki nga tannins, e pai ana te pa ki te mucosa whawha, te aukati i nga tukanga mumura me era atu. Mo te toha ka hiahia koe: 10 nga paata o te rahi rahi, 200-250 karamu o te huka, kei runga i te momo, he tohu o te waikawa citric mehemea e hiahiatia ana. Ko nga papaa kua hangaia mo te oko karaihe toru-rita.
Te tiaki:
- Ka tino horoia nga paariki, na te mea ka ora tonu te kiri, ka tika kia ma.
- Ka whakatakotoria nga hua ki roto i nga ipu.
- Ringihia te 1-1,5 rita o te wai ki roto ki te ipu paraoa, whakaranu ki te huka me te whewhe. Ka riringi te wai reka ki roto i te oko o nga paariki ka tukuna kia pai ki te whakakii i tenei waahanga mo nga meneti 10. I tenei wa, ka timata te wai mai i nga tiariki i roto i te wai.
- Katahi ka ringihia te wai oriwa kakara ki roto i te ipu, ka taparihia te waikawa citric ka kohuatia. Ka ringihia ano te tirikara kohua ki roto i nga ipu ka kukuti atu.
- Tahuri me whiri kia tae noa ki te ra i muri mai.
- Kua oti te tiakina!
I roto i tetahi oko e toru-rita e tika ana ki te 1.5 kg o nga paoho iti-rahi
Te peara kei a ratou ake poro wai
Hei tiki kai maramara me nga waahanga kua rite i runga i te tepu hotoke, ka tohua he tohutao mo te whakarite i nga paariki i o ratou ake wai mo te takurua me nga waahanga tapatapahi i te kainga. Ko nga mea reka ka tino reka.
Te tiaki:
- Peel the pear, tapahia ki te maha o nga waahanga e hiahiatia ana, tangohia te matua me nga purapura.
- Te hurihia nga ipu karaihe me te hinu.
- A tuu i nga poro hua i roto i nga oko ki te pari. Tāpirihia te huka 2 punetēpu me te waikawa citric i runga i te pito o te maripi, e pa ana ki te 1 rita ipu.
- Hipokina te pungarehu ki te whakamarumaru ka whakahorihohia ki roto i te paata tae noa ki te wai kua tohua kia whakakiia te ipu katoa. Ki te kore e pai te tiimata o te tiiti ki te whakakii i te ipu katoa, me tapiri atu ki te kohua te wai.
- I te mutunga o te whakariterite, tangohia nga oko o roto me te kati kia piri nga potae. Tahuri ki runga me te takai ki te kakahu mahana.
- Kua rite te whakarite mo te hotoke.
Ko nga tohutao mo te raumati mo nga maaka maoa i roto i to ake wai ka ahei koe ki te reka o te reka me te pa ki te honi me te karamona. Hei taapiri i te taapiri ki nga taonga, ka taapiri atu etahi atu mea kakara ranei ki nga mea mahi. Hei tauira, hei whakakoi i te reka reka o nga paariki, ka taea te whakakotahi me nga aporo reka ranei nga paamu; ka hoatu e te hinamona te pukamahi kia pa ki te kakara kakara; ka taapihia e te honi he kakara puihi me te ngohengohe ki nga paariki.
