Ko te compote kakara mai i te here manu ka pai ki a koe he reka rereke i te takurua makariri me te kore e tukua te tinana kia mate i te ngongo o te huaora. Ko te inu waipiro tetahi o nga huarahi pai ki te tautuhi i te puniwa i te mea hou, kaore e pai ki te aroha taiao. He maha nga tohutao, he rereke nga mahi katoa, he momo me te nui o nga kai. Ko te reka, te tae me te kakara o te mahi e whakawhirinaki ana ki nga taapiri. Anei nga ahuatanga ngawari o te compotes mai i te here manu whero me te pango.
Nga tikanga whanui mo te whakarite mo te whakahiato mai i te kumara manu mo te takurua
Kia kakara reka ai te inu, me whakamahi koe hua maoa. Otiia e kore e waiho ratou ki te kita, pirau, porangi. Me peia ano nga tauira mo te purepure i te wa e pa ana ki te kumete me nga manga, rau me etahi atu raakau. Ki te kore, ka uaua te ki te whakarite i te haumaru o te compote mai i te here manu whero i te pango tae noa ki te takurua.
Nga tikanga whanui mo te whakarite putunga:
- Ka tino horoia nga hua i mua i te whakamahinga, ka tukuna i nga manga, ka maroke.
- Ka hiahiatia e nga Kaihuri nga tukatuka Ko te huarahi e tino pono ana ko te whakareri i nga rihi ki runga kauroa, i roto i te oumu, i roto i te miihini.
- E hiahia ana hoki nga otaota ki te tukatuka, ka taea e koe te kohu, ka riringi ranei ki te wai wera ki runga.
- Ko te Sugar mo nga whakaritenga o te takurua me whakamahi i te horoi mai i te kapi. He pai ake kia kaua e tangohia te hua mai i te tepu; te maramara, te paru ka uru ki roto.
- Whakanohia tonu te taupoki ki tetahi taapiri motuhake, katahi te ipu ka whakararo, ka hipoki ki tetahi mea mahana, ka ata hei whakamarumaru.
Ka taea e koe te tunu i te here manu tunua mo te takurua me te kore whakahoroa. Ko te tikanga tuatahi he iti te wa, engari kaore e whakapumautia te haumaru o te inu kia tae atu ki te takurua. Ko te kotahitanga iti noa mai i te hangarau, te takahi o te waatea ka arahi pea ki te toro. Hei whakahaere i te hangarau me te whakaiti i te wa tunu kai, rua riringi, whakamahia nga tikanga taapiri, ka whakamahia te waikawa citric, ka noho hei kaiwhakaora.
Paku manu here mo te hotoke me te kore whakahorere
Ko te tino tohutaka mo te takurua mo te takurua mo te takurua. Na te mea kaore e whakainumia te inu, he mea nui ki te tirotiro i te tiimata, me ata whakariterite i nga hua, ka horoi, ka maroke. Te tatauranga o nga huawhenua mo te ipu kotahi e toru-rita. Ka taea te piki ake o te huka, engari kaore e hiahiatia. Kaore i te tūtohutia te whakarite whakarite mai i te here manu mo te takurua kia rite ki tenei tohutoro i roto i nga peara iti, mai i te wa e kaha ai te kapo i raro i te paraikete, ko te huringa o te whakakorehanga whaiaro, i roto i nga rihi iti kaore e taea.
Kai
- 0.5 kg o te here manu;
- 0.3 kg o te huka;
- 1 tohu waikawa citric;
- 2.6 rita o te wai.
Tunu tunu:
- Tukanga me te maroke o nga hua. Ringihia ki roto i te oko whakarau.
- Whakakotahutia te wai tohutao ki te huka, kawe ki te whewhe ka kohuatia mo te meneti kotahi hei whakarite kia pai te tirikara.
- Tāpirihia te waikawa citric ki nga hua. Ringihia nga mea kei roto i te ngako me te kohua kohua i te kaki rawa, makahia ki te taupoki hirahira ka hurihia ki raro.
Waiho ki te whakamatao tino.
Waiho ki te whakamatao tino.Engari ki te waikawa citric, ka taea te whakauru i te 30 citrus o te wai citrus maata ki te mahi mahi. Ko tenei whakauru ka whakakiia te mahiahi me tetahi kakara pai.
Te tii e rua kauri me te aporo compote
Ko te tohutao mo te inu whakaranu ki te kakara whakamiharo me te reka o te raumati. Ko te hangarau whakaheke-rua ka kiia he haumaru ake, he pai rawa atu hoki mo nga hua kaipeehia. He maha nga wa ka whakamahia i te wa e kokoti ana i nga tōmato, te kukama mo te hotoke. Mo te whakaritenga o te whakaranu mai i te kumara manu me nga aporo, ka tūtohutia kia whakamahia nga hua maoa kaore he pirewu, tara me etahi atu whara. Kaore e pai ana nga hua whakatipu, ka ngaro nga ahua ka kore nei e tino ataahua.
Kai
- 400 g o te huka;
- 250 go te here manu manu;
- 500 go te aporo;
- wai.
Tunu tunu:
- Ringihia nga oriwa kua taka ki roto ki te oko ma. Horoihia nga aporo, horoia maroke, tapahia ki nga waahanga nui. Aukati i nga kea, ko to raatau keehi ki te whakaranu mai i te here manu te mahi.
- Ringihia nga mea kei roto i te toenga me te wai kohua, whakanohohia ki te taupoki, engari kaua e huri. Waiho te peke mo nga meneti tekau. Tuhia ki te taupoki me nga kohao, toia te wai katoa mai i te toenga ki roto ki te ipu, waiho ki te umu.
- Taapirihia te huka maramara ki te wai. Mena he pai te aporo, na mo te reka ka taea te riringi i te 0.5 tsp. waikawa citric, ka whakamahia ano hei taapiri whakaora.
- Kohuihia te tirikara mo te 2 meneti, ringihia nga mea whakaranu ki raro i te kaki tino. Whakahokia te taupoki ki te waahi, hurihia te oko ki te kī, tangohia kia maroke katoa i raro i nga hipoki.
Ko te tohutao ngawari mo te whakahiato mai i te here manu whero me te koikoi ara
He hangarau whakamere e arai ana i te whakakorehia o nga kēne whakakiia i roto i te ipu. Ko te whakarite i tenei inu ka whakahaerehia i roto i nga waahanga e rua, ka maha nga haora ka whakapaipaihia nga kaimoana ki roto i te tirikara. He oriwa iti rawa te reka o nga hua whero. Na reira, mo te whakaritenga o te whakaranu mai i te here manu whero, ka taunga kia whakamahia etahi atu taapiri. Ko te tikanga he cherry, rōpere, fuamelie, tetahi hua e piri ana i te wa e maoa haere ana. Ko tetahi o nga whiringa ka hapa ko te hip hi. Ka whakawhiwhia te inu kaore i te kukupa anake, engari ano hoki te huaora. E toru nga hinu hinu.
Kai
- 200 go rara mohoao;
- 500 go te here manu manu;
- 270 g o te huka;
- 2.3 rita o te wai.
Tunu tunu:
- Kohuihia te wai, whakaranu te huka, kohuatia mo nga meneti e toru.
- Ki te whakarite i nga hua o te here manu me te pua mohoao, kia pai te horoi, engari ka taea pea te maroke.
- Raua nga kai o te inu i roto i te ipu ki te tirikara wera ka whakakorea tonu te tikanga. Hipokina, waiho mo te rima haora, he wa iti ake koe. I tenei wa, ka ruruku ai nga hua ki te tirikara, tohatohahia o ratau reka.
- Ka whakarite nga Banks. Tango i te hua mai i te whakatipu me te koko slotted ka whakawhiti ki te ipu noho. Tuhia te tirikara ki te umu, kohuatia mo te rima meneti. Ko te mahi whakamutunga ki te whakarite i tetahi whakaurunga ngawari mai i te here manu whero ko te whakakii me te kohua wai. Ko nga peeke ka hiri katihia. Waiho hei whakamarumaru i te taha ki raro i raro o te paraikete mahana.
Ko tetahi compote ka tino aro mai mena ka tapirihia e koe he kakara kakara: vanilla, hinamona, cloves. Ko te reka reka o te papamahi ka hoatu e tetahi waahanga o te kuihi. Ko te kakara pai ka hoatu i te kiri o te papaka, karaka ranei, ka taea e koe te whakauru i nga poro o te citrus.
Ko nga tohutao mo te tunu kohini cherry he mea tino nui ake, engari he tata katoa no runga i enei hangarau hangai. Na roto i te taapiri o nga hua rereke me nga hua, te whakahaere i te nui o te huka me nga mea kakara, ka taea e koe te whakarereke me te waihanga i nga reka hou. Whakamatau!
