Ko te parei pai me te kai ko te parakuihi matarohia o te kaihi haerenga i te raumati ranei. Ko te tiikiri me te kai ka tunu noa i te paraoa, ka tohutohu atu ahau ki a koe kia tunua i roto i te tunu tunu, na te mea e pai ana te ngako ki te tahu, engari kaore e taea e koe te whakatuwhera i te taupoki ka whakakotahihia te rihi i te tunu tunu. I roto i te tohutao i whakamahia e au te poaka paraoa, ka taea te whakakapi me te mīti ngako, ka pai hoki taua reka. Ka taea e koe te tunu i te parei me te kai momona, engari, i taku reka, ka nui rawa atu i roto i nga kalori.
Ko te parei a Parani, he poaka te poaka, he ngoikore te poaka, ka pakaru ki te muka, me te kāreti ki te aniana me nga tōmato he pai te whakakii i te kai me te parāoa. Ko te maaka me te kai he raka kai, hauora, kai whaihua hoki mo te katoa o te whanau mai i nga hua, utu.
- Te wa tunu: 1 haora 30 meneti
- Nga Kaituku Per Container: 4
He parei pai me te kaiHe mea pai mo te hanga parei ma te kai:
- 400 g poaka kiko;
- 240 g o te parei orara;
- 1 te riki;
- 1 kāroti;
- 2 kikorangi o te pepa kairangi hou;
- 2 tōmato;
- 3 nga riki o te karika;
- 3 rau kokoru;
- 1 tīpune suneli hop;
- 1 tīpune purapura kākano.
- 25 ml o te hinu tunu mo te paraihe;
- te tote.
Ko te tikanga mo te whakarite mo te parei paraoa me te kai.
Ka whangangahia e tatou te peara peara, tetahi ma te mahi ki te ipu nui he nui mo nga tuurua e wha, e mau ana ki te 230-250 g.
Ka whangangihia e matou te tika o te peara pearaPaumina te totokore i roto i te wai makariri mo nga meneti, toia te wai, horoia i raro o te paina me te wai makariri. Ringihia nga kapu e rua o te wai ki roto i te paahini tunua, ringihia nga peara peara, makahia te kohua paraoa ki te ahi, ka wera ki te whewhe.
Ma te ara, ka tohutohu atu ahau ki a koe kia waihahia te parei orite kia kore ai nga mea ohorere e puta mai i te rihi kua oti.
Horoi ka tuu i te parei peara kohuaKohuatia ki te huawhenua parakore kua oti te hinu oriwa ranei he riki riki tapatapahi.
Aniana rikiKa taapirihia e taatau nga kāreti tapatapahi ki te riki, ka taea e koe te taapiri i te iti o te herewi, ki te hiahia koe ki tenei huawhenua.
Tapahia nga kāreti nui ka paraihia ki te anianaKa ngoikore nga huawhenua, tukuna nga poaka paraoa ki nga poro ki roto. Whakapihia nga kai ki nga huawhenua mo nga meneti maha, kia iti ake ai te toko o te poaka.
Poaka paraoa me te huawhenuaI horahia e matou te kai me nga huawhenua i roto i te kohua paraoa me te parei kohua.
Tāpirihia te parai paraoa me nga huawhenua ki te kohua pareiNa ka tapirihia nga maramara o te pepa kairangi, te rau kokoru, te karika tapatapahi me te tōmato. Engari ki te tōmato, ka taea e koe te taapiri i te 2-3 punetēpu o te tōmato puree.
Tāpirihia te tiakareti, te kokoru, te karika me te tōmatoRingihia te tote ki te reka o te ra, nga raeli suneli me nga purapura coriander i runga i te paru. Engari ki enei mea kakara, ka taea e koe te tango i te paura kari mo te kai me te paprika whero ranei.
Tāpirihia nga mea kakaraKatihia te paanui panui, kia iti te ahi, tunu 1 haora. Katahi ka tango i te paihini mai i te umu, takai maeneeneini, waiho ma te meneti 15-20 ki te kuhu.
Katihia te taupoki, ka tunu ki te wera iti.Ki te teepu te orara peara me te kai mahi wera, tino pai! He huamata huawhenua hou me te ketchup kāinga kia pai te mahi i te rihi.
He parei pai me te kaiKo te parei me te kai ka taea te pupuri. He mea tika kia maka te paihini wera ki te kai me nga huawhenua kei roto i nga oko rita te karaehe, taupoki ana ki nga tapahi, waiho ki roto i te paepae nui i runga i te tauera. Ringihia te wai wera kia tae ra ki nga pokohiwi, whakareri mo te 30 meneti, hurihia ake. Rokirua me te penapena kai totokore i roto i te pouaka whakamātao neke atu i te 1 marama.
